Компания Bear Varimixer является ведущим мировым производителем планетарных миксеров.
Давно сложившейся традицией компании, созданной еще в 1915 году в Копенгагене, является высокое качество миксеров, широкая универсальность, длительный срок службы, гигиеничность и легкость в эксплуатации. Поверхность корпуса всех машин как снаружи, так и внутри покрыта специальным противоударным акриловым порошком, который обеспечивает еще и легкую чистку. В качестве возможных вариантов предлагаются модели миксеров емкостью от 20 до 200 л. из нержавеющей стали. Дополнительно возможен нагрев/охлаждение ингредиентов в деже.
Миксеры профессиональные Bear Varimixer сертифицированы согласно стандартам качества и безопасности и отлично подходят для интенсивного ежедневного использования.
Панель управления предлагается трех видов: ручного управления, сервоуправления, с компьютерным управлением.
Преимущества оборудования Bear Varimixer
Специализированная проверенная с 1915 года продукция только одного направления - МИКСЕРЫ.
Собственный отдел научных исследований и разработки продукции.
Гарантия на запасные части - 10 лет.
Полная иллюстрированная техническая документация на русском языке.
Надежная и длительная работа без остановок производства.
Простота в обслуживании.
Зона для пищевых продуктов из нержавеющей стали.
Устанавливаемый привод для насадок-опция.
Имеются конфигурации для судов.
Возможность повышения класса защиты IP.
Пригодны для использования во всех электросетях с любыми частотами.
Планетарный миксер Bear Varimixer Teddy
Особенности:
исполнение корпуса– крашеный алюминий
все инструменты из нержавеющей стали (стандартная комплектация: дежа, венчик, лопатка, крюк)
защитная решетка изготовлена из нержавеющей стали
дополнительная съемная пластиковая защита
съемный желоб для удобной загрузки продуктов
пластиковая крышка для дежи
кабель длиной 2м с вилкой в комплекте
в целях удобства планетарный миксер Bear Varimixer Teddy также оснащен простой функцией наклона, которая позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу
на гладкой, ровной поверхности машины не видно ни винтов, ни стыков, поэтому ее просто и легко чистить, что обеспечивает превосходные санитарные условия
компактный и универсальный планетарный миксер Bear Varimixer Teddy легко переносить с места на место
ультрасовременный планетарный миксер Bear Varimixer Teddy 5L, идеально подходящий для небольших по объему задач на кухне, в пекарне или в лаборатории
имеет двойной бесступенчатый регулятор скорости и очень удобную систему управления крюком для теста, лопаткой и венчиком
крюк для теста, лопатка, венчик, дежа и защитная решетка изготовлены из нержавеющей стали
миксер Teddy оборудован уникальным двигателем, отличающимся от двигателей конкурентов, которые менее мощны при низкой скорости и набирают мощность только по мере ее (скорости) увеличения
специально разработанный для миксера Teddy двигатель работает противоположным образом, он очень мощен при низких скоростях, когда мощность нужна для смешивания вязкого теста, однако, несмотря на высокую мощность, двигатель Teddy работает очень тихо, что является положительным фактором для оператора и рабочих условий
регулятор, который используется для управления скоростью и другими функциями машины, имеет удобное местоположение по обеим сторонам машины, поэтому им можно управлять правой или левой рукой, это также позволяет установить миксер вровень со стеной, т.к. им можно управлять с помощью регулятора на одной из боковых сторон
Модель
Тип
Габариты, мм
Вес нетто, кг
Напряжение, В
Мощность, кВт
Скорость, об/мин
Миксер планетарный VARIMIXER TEDDY 5L с приводом Узнать цену
настольный
240х462х400
18
220
0,2
78-422
Миксер планетарный BEAR VARIMIXER TEDDY 5L белый Узнать цену
Миксер планетарный ERGO 100
с корпусом из
нержавеющей стали
Ультрасовременный миксер имеет плавную регулировку скоростей; для быстрой регулировки предусмотрены четыре запрограммированные скорости. Таймер с четырехразрядным цифровым индикатором позволяет устанавливать даже очень длительное время работы - вплоть до 60 минут. Если активирована функция автоматического опускания дежи, при условии «нулевого» показания таймера она опускается в нижнее положение. Это позволяет быстро сменить дежу или рабочие инструменты. Функция Remix позволяет сохранять до 20 программ/рабочих циклов для последующего воспроизведения.
Функция ERGO - это быстрая замена рабочих инструментов и дежи, исключающая необходимость ручного подъема.
В стандартный комплект оборудования входят:
дежа из нержавеющей стали с кольцевым ободом из литого алюминия и руками для удобного подъема
венчик, усиленный стальным кольцом по самому большому диаметру
лопатка из литого алюмния с байонетным замком из нержавеющей стали с двумя пропел- лерными стержнями. Благодаря уникальной конструкции стержней лопатка отличается высокой эффективностью при смешивании различных продуктов.
крюк из нержавеющей стали, изготовленый методом холодной вытяжки. Благодаря своей форме крюк заставляет тесто все время переворачиваться в деже, что обеспечивает равномерное перемешивание, поэтому тесто всегда получается однородным, мягким и эластичным.
Модель
Тип
Габариты, мм
Вес нетто, кг
Напряжение, В
Мощность, кВт
Скорость, об/мин
Миксер планетарный VARIMIXER ERGO 60 VL-5 Узнать цену
напольный
757х1032х1829
330
400
3.0
53-288
Миксер планетарный VARIMIXER ERGO 60 VL-5 нерж сталь Узнать цену
напольный
757х1032х1829
330
400
3.0
53-288
Миксер планетарный VARIMIXER ERGO 100 VL-5 Узнать цену
напольный
762х1206х2029
428
400
4.0
47-257
Миксер планетарный VARIMIXER ERGO 140 VL-5 Узнать цену
напольный
754х1301х2057
525
400
5.5
47-257
Опции и аксессуары
венчик с утолщенными проволочными элементами из нержавеющей стали для более интенсивной эксплуатации.
«крыльчатый» венчик, который обычно применяется в промышленном производстве, также входит в линейку дополнительных принадлежностей. Он выкован вручную и отличается высокопрочной конструкцией.
скребок из нержавеющей стали для однородного и равномерного вымешивания, позволяет увеличить объем смеси и повысить эффективность использования сырья.
водонепроницаемая планетерная „головка“ из нержавеющей стали IP54
съемная защита от брызг из нержавеющей стали
подъемники EasyLift, Flexlift, Multilift
тележки для деж
дежи понижающего объема и соответствующие инструменты (венчики, лопатки, крюки)
исполнение в морской версии
Подъемники и дежеопрокидыватели
Подъемники и дежеопрокидыватели используются при работе с миксерами высокой производительности. Являются
вспомогательным оборудованием на производстве, предназначенным для быстрого и комфортного перемещения продукта, а
также разгрузки дёж большой вместимости. Благодаря использованию данных устройств, можно значительно облегчить труд
персонала и сократить время работы технологического процесса.
Подъемники EASYLIFT / MULTILIFT
Особенности:
идеальное решение для подъема и транспортировки дежи
справляется со всеми подъемами дежи
легко перемещать по кухне
снимает дежу с полки или миксера и поднимает на необходимую высоту
электрическое поднимание и опускание дежи
управляется с помощью одной кнопки
EASYLIFT - компактный, можно припарковать под столом, если не используется
MULTILIFT - оснащен встроенной платформой и вилкой из нержавеющей стали
MULTILIFT - можно использовать для подъема дежи с помощью вилки при опущенной платформе
MULTILIFT - можно использовать для подъема коробок с помощью платформы при опущенной вилке
