ELECTROLUX Professional, Посудомоечные машины, Плиты газовые и электрические, Линия раздачи, Фритюрницы, Пароконвектоматы, Овощерезки, Куттеры, Кухонные процессоры, Миксеры планетарные     Новости по теме: Большая осенняя распродажа ELECTROLUX! Создавайте кулинарные шедевры с помощью миксера ELECTROLUX Распродажа посудомоечных кассет Electrolux. РАСПРОДАЖА! Овощерезки Electrolux. РАСПРОДАЖА! Насадки для планетарных миксеров Electrolux. Показать все новости РАСПРОДАЖА! Стол-вставка 900 серии ELECTROLUX ZWTT1D 210477! РАСПРОДАЖА! Электроплита со сплошной поверхностью. РАСПРОДАЖА! Куттер ELECTROLUX K25Y. Распродажа! Куттер ELECTROLUX по отличной цене! Содержание:

«Русский Проект» ® - Официальный дилер Electrolux на территории России

О компании

Группа компаний Electrolux - один из крупнейших в мире изготовителей и поставщиков профессионального кухонного оборудования. Производитель предлагает конструктивные решения для любого участка производственной кухни - от небольшого кафетерия до комплексного монобрендового оснащения крупных предприятий общественного питания. Продукция Electrolux - это не просто отдельные единицы оборудования, такие как линии раздачи питания для столовых и общепита, а комплексное решение определенных задач. Благодаря внимательному отношению к деталям и продуманному дизайну оборудование славится своей надежностью и безопасностью.

Electrolux - единственный в мире производитель, способный предложить высокотехнологическое оборудование для ресторанов и оснастить профессиональную кухню оборудованием одной торговой марки.

Инновационная техника Electrolux, отвечающая требованиям самых взыскательных потребителей, в комплексе создает высокоэффективную систему приготовления пищи, гарантирующую отличный результат, высокую производительность, гигиеничность и низкие эксплуатационные расходы.

Выбор оборудования торговой марки Electrolux открывает доступ к огромной всемирной сети офисов продаж и высококвалифицированного сервисного обслуживания.

Эстетическое совершенство, высокий гигиенический стандарт, великолепные технические характеристики, постоянные инновации, использование материалов высшего качества, долговечность оборудования, новые конструктивные решения - все это еще раз подтверждает, что Electrolux является эталоном качества и новейших технологических решений.

Страны происхождения профессионального кухоного оборудования Electrolux:

Страна	Оборудование	Страна	Оборудование
Италия	Тепловое горизонтальное оборудование XP 700 и XP 900	Швеция	Посудомоечные туннельные машины ленточного типа
Италия	Оборудование Cook & Chill	Швеция	Пищеварочные котлы Vario Vix, Promix, Smart Easy line
Италия	Холодильное оборудование	Франция	Оборудование для предварительной обработки сырья
Италия	Посудомоечное оборудование (за исключением туннельных машин ленточного типа)	Франция	Тепловые модули Molteni
Италия	Нейтральное кухонное оборудование, вентиляционные зонты	Турция	Линии самообслуживания

Посудомоечные машины

Компания Electrolux предлагает широкий модельный ряд посудомоечных машин, а именно стаканомоечные, универсальные, посудомоечные машины купольного типа, туннельные посудомоечные машины кассетной и поточной загрузки.

Купольные посудомоечные машины Electrolux

Идеальные машины для профессионального пользователя, который ищет надежное решение для мытья и дезинфекции посуды по разумной цене. Машины сконструированы в лучших традициях Electrolux, предельно просты в использовании и отличаются впечатляющей надежностью и санитарным стандартом. Подключаются к холодной воде. За один моечный цикл потребляется всего 2 л воды, что позволяет снизить затраты на электроэнергию, воду, моющее средство. Встроенный бойлер нагревает воду для ополаскивания до 84°C, что соответствует санитарным стандартам; в течение всего цикла ополаскивания температура поддерживается на уровне 84°C вне зависимости от напора воды. Уникальная система блокировки поддерживает заданную температуру на этапе мытья и ополаскивания.

Фронтальные посудомоечные машины Electrolux

Новая линейка фронтальных посудомоечных машин Electrolux – идеальное решение для тех, кто заинтересован в высокой производительности оборудования и снижении эксплуатационных расходов. Они станут незаменимыми помощниками в кафе, барах, небольших ресторанах и заведениях быстрого питания.

• Меньшее потребление воды, электроэнергии, моющих и ополаскивающих средств позволяют снизить эксплуатационные расходы и уменьшить вредное воздействие на окружающую среду.
• Двойные моющие и ополаскивающие рукава из нержавеющей стали обеспечивают непревзойденное качество мойки.
• Благодаря уникальной системе Wash Safe Control, поддерживающей постоянные давление и температуру ополаскивания (84°C), гарантируется санитарная обработка посуды с полным удалением моющего средства
• Простая панель управления с цифровым дисплеем позволяет регулировать продолжительность и температуры мойки и ополаскивания, а также настраивать расход средств в соответствии с потребностями клиента.
• Рабочая камера с закругленными углами изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку.
• Двойная изоляция корпуса и дверцы машины сокращает затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении.

Машина посудомоечная для стаканов ELECTROLUX ESICG 402216	Машина посудомоечная ELECTROLUX EL3G 400213	Машина посудомоечная ELECTROLUX EXLIG 402313

Туннельные посудомоечные машины Electrolux

Туннельные посудомоечные машины - идеальное решение для предприятий с высокой нагрузкой: крупных ресторанов, отелей, корпоративных и больничных столовых.

Инновационный ополаскивающий модуль машины Green&Clean потребляет меньше воды, меньше электроэнергии, а также меньше моющего и ополаскивающиего средства. Идеально чистая посуда после каждого цикла мойки благодаря улучшенной системе фильтров Clear Blue, которая дольше сохраняет воду чистой. Система Wash Safe Control обеспечивает постоянную температуру ополаскивания 85°C, гарантируя качественную санитарную обработку и полное удаление моющего средства. Интуитивно понятная сенсорная панель управления. Автоматическая система защиты от накипи Zero Lime.

Тепловое оборудование

Плиты газовые

Выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Имеют электрический поджиг. Все горелки имеют предохранительное устройство распознавания наличия пламени. Все плиты комплектуются горелками запатентованной конструкции «лепесткового пламени», которые обеспечивают до 30% экономии газа в год по сравнению с горелками, используемыми в традиционных плитах.

Плиты электрические

Износостойкие рабочие поверхности из нержавеющей стали AISI 304. Выпускаются как с чугунными конфорками, так и со стеклокерамической поверхностью, обеспечивающей до 70% мгновенной теплоотдачи и столь же быстрое остывание. Раздельное управление верхними и нижними нагревательными элементами духового шкафа.

Мармиты и макароноварки

Выполнены из нержавеющей стали AISI 304, рабочие ванны - AISI 316. Газовые версии оснащены пьезоподжигом с системой распознавания пламени. Ванны с округлой конфигурацией угловых стыков с элементами, расположенными с внешней стороны. Встроенная дренажная система. Автоматический контроль уровня и температуры воды.

Фритюрницы

Внешние нагревательные элементы обеспечивают оптимальный теплообмен и быстрый нагрев. Ванны с закругленными углами удобны для гигиенической очистки, встроенный кран для слива масла.

Сковороды открытые и грили

В ассортименте Electrolux представлены открытые сковороды с различными вариантами рабочих поверхностей — гладкие, ребристые, комбинированные. Открытые сковороды оборудованы мощными инфракрасными нагревательными элементами. Мощные нагревательные элементы, обеспечивающие высокую производительность. Механизм стабилизации пламени. Мощные нагревательные элементы, обеспечивающие высокую производительность. Газовые грили оснащены механизмом стабилизации пламени. Чугунные решетки снимаются для удобной очистки.

Сковороды опрокидывающиеся

Температурный диапазон 120°С — 300°С. Электрическое или ручное опрокидывание. Нагревательные элементы установлены на дне чаши.

Котлы пищеварочные

Равномерный прогрев рабочей поверхности достигается благодаря использованию насыщенного пара, который генерируется внутри рубашки и нагревается до 110°C. Встроенные краны для подачи холодной и горячей воды. Котлы с прямым нагревом подходят для приготовления блюд на водной основе. Котлы с косвенным нагревом гарантируют деликатное приготовление блюд без пригорания.

Пароконвектоматы Electrolux

Пароконвектомат необходим на любой современной профессиональной кухне. Он один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочную поверхность, духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, макароноварку и даже фритюрницу.

Electrolux Professional представляет новую серию пароконвектоматов SkyLine, отличающихся высокой производительностью, экономичностью, интуитивно понятным интерфейсом и эргономичностью.

Нейтральное оборудование

Нейтральное оборудование — основа любой кухни, оно используется на всех этапах работы: приготовление блюд, хранение посуды, инвентаря и продуктов, Компания Electrolux предлагает широкий модельный ряд нейтрального оборудования, включая различные столы-вставки, подставки, производственные столы, моечные ванны и рукомойники, настенные шкафы, стеллажи.

Линия раздачи

Линии раздачи питания предназначены для кратковременного хранения готовых блюд и для раздачи холодных закусок, первых, вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий, возможно также обеспечение клиентов столовыми приборами и их кассовое обслуживание.

Самый широкий ассортимент предлагаемой продукции может быть продемонстрирован с помощью линии раздачи. Даже принимая во внимание любое высокотехнологичное и совершенное оборудование для ресторанов, на предприятиях общественного питания, оснащенных линией раздачи, увеличивается проходимость клиентов и повышается качество их обслуживания. Линия раздачи, установленная в зале, функционально и зрительно разделяет производственную и обеденную часть.

Все это идеально воплощено в предлагаемой линии раздачи Electrolux, являющейся результатом инновационных технологий, и включающей в себя различные тепловые, холодильные и нейтральные прилавки, кассовый модуль, прилавок для подносов и столовых приборов. Безупречный дизайн, модульный принцип и широкий выбор элементов, в результате - великолепная, эргономичная, многофункциональная структура, обеспечивающая эстетичное и качественное обслуживание клиентов на любом предприятии общественного питания и системы кейтеринга.

Многообразие полок, устанавливаемых на прилавки, обеспечивает наглядную выкладку предлагаемых блюд и их сохранность продолжительно время.

По желанию заказчика в качестве аксессуаров может быть предложена отделка передних и боковых панелей всех прилавков шпоном (цвет - вишня, бук). А возможность доукомплектации боковых прилавков полусферической концевой отделкой шпоном (цвет-вишня или бук) в комплекте со столешницей и плинтусом из нержавеющей стали является эффектным и эстетичным завершением любого проекта.

Таким образом, укомплектованная с помощью наших специалистов линия раздачи Electrolux идеально впишется в интерьер Вашего предприятия и обеспечит идеальное обслуживание самых взыскательных клиентов.

Прилавки для холодных блюд

Имеются аналогичные прилавки длиной 1668мм (на 4GN) и 2076 мм (на 6GN).

Прилавки нейтральные

Имеются аналогичные прилавки длиной 852 мм (на 2 GN), 1668 мм (на 4GN), 2076 мм (на 6GN).

Прилавки для первых и вторых блюд

Имеются аналогичные прилавки длиной 852 мм (на 2 GN), 1668 мм (на 4GN), 2076 мм (на 6GN).

Прилавок угловой

Прилавок кассовый

Прилавок для подносов и приборов

Модель	Код	Описание	Габариты (ДхШхВ), мм	Изображение
Прилавок для подносов ELECTROLUX ZLTQ08BTC 330270	330270	Прилавок для подносов и приборов и хлеба	860х760х1900

Механическое оборудование

Electrolux представляет оборудование для мойки, чистки, нарезки и переработки овощей. Благодаря широкому ассортименту, оборудование Dito Electrolux найдет свое применение на любом предприятии общественного питания. Все оборудование отвечает стандартам качества, гигиены и безопасности.

Овощерезки

		Модельный ряд овощерезок Electrolux включает настольные и напольные агрегаты различной производительности для работы с любыми овощами и фруктами (в комплект поставки включен специальный бункер для длинных плодов и широкий загрузочный бункер). Большинство деталей, контактирующих с пищевыми продуктами, легко снимаются и пригодны для мытья в посудомоечной машине. Каталог овощерезка TRS, Рус, pdf, ~274 Kb Каталог овощерезка Minigreen, Рус, pdf, ~238 Kb
Овощерезка ELECTROLUX TRS	Овощерезка ELECTROLUX TR

Дополнительные аксессуары:

Куттеры

		Куттеры Electrolux представлены моделями с 1 или 2 скоростями, а также с вариатором скорости.  Они идеально рубят, измельчают и смешивают. Номинальный объем куттеров составляет от 3 до 17 литров. Все детали, контактирующие с пищей, съемные и пригодны для мытья в посудомоечной машине. Безопасность оператора гарантирована. Магнитный предохранительный выключатель мгновенно остановит агрегат в момент открытия крышки. Простые и мощные многофункциональные куттеры идеально подходят для малых и средних кухонь. Каталог куттеры К 45-55-70, Рус, pdf, ~383 Kb
Куттер  ELECTROLUX K25	Куттер  ELECTROLUX K45/55/70

**Прозрачная крышка с отверстием - можно добавлять продукты в процессе работы.

Кухонные процессоры (комбинированный аппарат овощерезка + куттер)

		Многофункциональный кухонный процессор сочетает в себе две функции:  куттера (для измельчения и перемешивания продукта) и овощерезки (для нарезки сырых и вареных овощей); большинство деталей, контактирующих с пищевыми продуктами, легко снимаются и пригодны для мытья в посудомоечной машине; гладкие ножи ротора обеспечивают сверхтонкое измельчение; особая форма крышки и ротора препятствует вытеканию жидкостей из чаши в процессе работы; магнитные защитные устройства и блокировка мотора. Агрегат не включается, если рычаг-толкатель поднят или сдвинут.
Процессор кухонный ELECTROLUX MUGY	Процессор кухонный ELECTROLUX TRK

Дополнительные аксессуары:

Миксеры погружные (модели Speedy/Bermixer)

		Многофункциональные погружные миксеры Electrolux предназначены для приготовления кремов, супов, соусов, овощных пюре, муссов и различных видов теста. Это уникальное сочетание мощности, эргономичности и легкости Легкоcъемные фиксаторы позволяют менять насадки без помощи инструмента.  Небольшой вес, удобная ручка и регулируемая скорость делают работу быстрой и легкой.  Система воздушного охлаждения предотвращает перегрев мотора (при интенсивной работе). Защитный колпак ножа исключает разбрызгивание продукта. Каталог погружных миксеров Bermixer, Рус, pdf, ~696 Kb
Миксер ELECTROLUX SPEEDY MIXER	Миксер ELECTROLUX BERMIXER

**Венчик – опция к погружным миксерам Speedy с вариатором скорости (600021, 600022).

Дополнительные аксессуары:

Миксеры планетарные

Широкий выбор профессиональных миксеров, способных быстро и качественно приготовить все — от кондитерского теста до кремов и муссов. 

Планетарные миксеры Electrolux гарантируют превосходные рабочие качества при вымешивании теста, смешивании и взбивании продуктов.

Дополнительные аксессуары:

Картофелечистки

Картофелечистки Electrolux предназначены не только для чистки картофеля и других овощей, но и поверхностной чистки раковин моллюсков. 

Могут быть рекомендованы для использования на мелких и средних предприятиях общественного питания в овощных цехах.

• Специальный абразивный диск гарантирует высокое качество обработки овощей и  небольшое количество отходов.
• Максимальная производительность - от 80 до 400 кг очищенных овощей в час.
• Панель управления оснащена таймером, а также кнопкой аварийной остановки.

Овощемойки конвейерные, с фиксированной и опрокидываемой ванной

Аксессуары

Дополнением любого проекта, включающего линию раздачи, являются различные варианты полок, а также возможность отделки панелями из шпона (вишня, бук).

Предлагаемое многообразие полок дополнят любой модуль и обеспечат наглядную выкладку блюд, идеальный обзор при их полной сохранности и впишутся в эстетичный оригинальный дизайн оборудования. Полки могут быть как со стеклянными промежуточными полочками, так и изготовленными из нержавеющей стали, дополненных брызгозащитным стеклом.

Направляющие для подносов могут быть выполнены как из нержавеющей стали, так и из шпона. Варианты передних панелей (ВИШНЯ, БУК) - прямые либо гнутые. Боковые модули (плоские либо полусферические), выполненные из нержавеющей стали или отделаны шпоном под дерево в комплекте со столешницей и плинтусом будут органичным завершением Вашего проекта.

Видео