Electrolux Professional – один из ведущих мировых производителей оборудования для профессиональной кухни и прачечной. Компания располагает 12 производствами в 7 странах, продажи оборудования осуществляются в более чем 110 странах мира.
Многолетний опыт, инновационные разработки и ориентированность на потребности клиентов позволили Electrolux Professional занять ведущие позиции в разработке и внедрении комплексных решений для предприятий общественного питания и прачечных, обеспечивающих высокую производительность и минимальные эксплуатационные расходы.
Electrolux Professional — один из немногих производителей в мире, способный предложить оснастить профессиональную кухню оборудованием одной торговой марки.
Инновационная техника Electrolux Professional, отвечающая требованиям самых взыскательных потребителей, в комплексе создает высокоэффективную систему приготовления пищи, гарантирующую отличный результат, высокую производительность, гигиеничность и низкие эксплуатационные расходы.
Эстетическое совершенство, высокий гигиенический стандарт, великолепные технические характеристики, постоянные инновации, использование материалов высшего качества, долговечность оборудования, новые конструктивные решения, доступ к огромной всемирной сети офисов продаж и высококвалифицированного сервисного обслуживания - все это еще раз подтверждает, что Electrolux Professional является эталоном качества и новейших технологических решений.
Cook&Chill - Пароконвектоматы и шкафы шоковой заморозки
Холодильное оборудование
Оборудование для предварительной обработки продуктов
Посудомоечное оборудование
Оборудование для скоростного приготовления
Вентиляционное оборудование
Оборудование для производства хлеба
Линии раздачи
Нейтральное и вспомогательное оборудование
Стирально-отжимные машины фронтальной загрузки
Барьерные стиральные машины, гладильные катки
Сушильные машины
Lagoon AC – экологичная аквачистка
myPRO - полупрофессиональные стиральные, сушильные машины и гладильные катки
Оборудование для финишной обработки, гладильные катки
Горячие напитки
Кофе
Замороженные десерты на основе сливок
Замороженные напитки / Граниты
Мягкое мороженое
Посудомоечные машины
Electrolux Professional предлагает широкий модельный ряд посудомоечных машин, а именно стаканомоечные, универсальные, посудомоечные машины купольного типа, туннельные посудомоечные машины кассетной и поточной загрузки.
Купольные посудомоечные машины
Идеальные машины для профессионального пользователя, который ищет надежное решение для мытья и дезинфекции посуды по разумной цене. Машины сконструированы в лучших традициях Electrolux Professional, предельно просты в использовании и отличаются впечатляющей надежностью и санитарным стандартом.
Подключаются к холодной воде.
За один моечный цикл потребляется всего 2 л воды, что позволяет снизить затраты на электроэнергию, воду, моющее средство.
Встроенный бойлер нагревает воду для ополаскивания до 84°C, что соответствует санитарным стандартам; в течение всего цикла ополаскивания температура поддерживается на уровне 84°C вне зависимости от напора воды.
Уникальная система блокировки поддерживает заданную температуру на этапе мытья и ополаскивания.
Новая линейка фронтальных посудомоечных машин Electrolux Professional – идеальное решение для тех, кто заинтересован в высокой производительности оборудования и снижении эксплуатационных расходов. Они станут незаменимыми помощниками в кафе, барах, небольших ресторанах и заведениях быстрого питания.
Меньшее потребление воды, электроэнергии, моющих и ополаскивающих средств позволяют снизить эксплуатационные расходы и уменьшить вредное воздействие на окружающую среду.
Двойные моющие и ополаскивающие рукава из нержавеющей стали обеспечивают непревзойденное качество мойки.
Благодаря уникальной системе Wash Safe Control, поддерживающей постоянные давление и температуру ополаскивания (84°C), гарантируется санитарная обработка посуды с полным удалением моющего средства
Простая панель управления с цифровым дисплеем позволяет регулировать продолжительность и температуры мойки и ополаскивания, а также настраивать расход средств в соответствии с потребностями клиента.
Рабочая камера с закругленными углами изготовлена из нержавеющей стали, что обеспечивает легкую очистку.
Двойная изоляция корпуса и дверцы машины сокращает затраты на электроэнергию, снижает уровень шума и позволяет поддерживать оптимальную температуру в помещении.
Машина посудомоечная для стаканов ELECTROLUX ESICG 402216
Машина посудомоечная ELECTROLUX EL3G 400213
Машина посудомоечная ELECTROLUX EXLIG 402313
Модель
Габариты, мм
Производительность, кассет/час
Длительность цикла, с
Размеры кассеты, мм
Высота загрузочного отверстия, мм
Мощность, кВт
Машина посудомоечная для стаканов ELECTROLUX ESG 402290
455х550х700
30
120
400х400
300
2,89
Машина посудомоечная для стаканов ELECTROLUX ESICG 402216
460х715х565
30
120/300/120
400х400
290
3,3
Машина посудомоечная ELECTROLUX EL3G 400213
600х820х648
30
120/180
500х500
330
5,35
Машина посудомоечная ELECTROLUX ELI3CG 502702
600х820х615
40
90/120/240
500х500
335
6,85
Машина посудомоечная ELECTROLUX EXLIG 402313
600х703х850
30
120/180/360/540
600х500; 500х500
400
6,68
Туннельные посудомоечные машины
Туннельные посудомоечные машины - идеальное решение для предприятий с высокой нагрузкой: крупных ресторанов, отелей, корпоративных и больничных столовых.
Инновационный ополаскивающий модуль машины Green&Clean потребляет меньше воды, меньше электроэнергии, а также меньше моющего и ополаскивающиего средства.
Идеально чистая посуда после каждого цикла мойки благодаря улучшенной системе фильтров Clear Blue, которая дольше сохраняет воду чистой.
Система Wash Safe Control обеспечивает постоянную температуру ополаскивания 85°C, гарантируя качественную санитарную обработку и полное удаление моющего средства.
Интуитивно понятная сенсорная панель управления.
Автоматическая система защиты от накипи Zero Lime.
Модель
Производительность
Габариты, мм
Мощность, кВт
Описание
Туннельные посудомоечные машины кассетного типа
Машина посудомоечная ELECTROLUX ESR10E5ED CC0EC5 с сушкой
100 кассет/час
1680x920x1785
30,0
Моечная зона
Зона ополаскивания
Сушка
Машина посудомоечная ELECTROLUX EDR150EC5V 534062
150 кассет/час
1520x925x1908
26,1
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EDR20PEL5V 535092 слева направо
200 кассет/час
2080x925x1908
26,5
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EDR25PEL5V 535094 слева направо
250 кассет/час
2410x925x1908
32,6
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EMR30NEREW 535022 слева направо
300 кассет/час
3530x895x1785
33,2
Двойная зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона непрерывного ополаскивания
Туннельные посудомоечные машины конвейерного типа
]Машина посудомоечная ELECTROLUX EFTD052EL1U1D1M5E
L385 520039 слева направо
5200-3240 тарелок/час
4150x946x1983
42,7
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EFTD064EL2U1D1M5
EL385 520047 слева направо
6400-4536 тарелок/час
5150x946x1983
44,7
Зона предварительной мойки
Моечная зона
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EFTD082EL2U2D1M5
EL385 520121 слева направо
8200-6156 тарелок/час
6250x946x1983
66,7
Зона предварительной мойки
Зона двойной мойки
Зона двойного ополаскивания
Машина посудомоечная ELECTROLUX EFTD108EL2U3D1M5
EL385 520129 слева направо
10800-8748 тарелок/час
7350x946x1983
87,7
Зона предварительной мойки
Зона тройной мойки
Зона двойного ополаскивания
Тепловое оборудование
Тепловые линии 700XP (глубиной 700 мм) и 900XP (глубиной 900 мм) разработаны Electrolux Professional с учетом опыта поваров, требований к современному профессиональному оборудованию и последних технических разработок. В обеих линейках насчитывается более более 200 моделей универсального газового и электрического оборудования для любого рабочего помещения.
Уникальная инновационная концепция IcyHot позволяет сочетать высокопродуктивный гриль или плиту контактной жарки с холодильно-морозильной подставкой. Это идеальное решение — все необходимые ингредиенты всегда под рукой и готовы к тепловой обработке.
Модульные линии XP прекрасно подойдут как барам и ресторанам быстрого обслуживания, где требуется оптимальная продуктивность в рамках ограниченного пространства, так и большим фабрикам-кухням и ресторанам высокого класса.
700XP
Оборудование 700XP от Electrolux Professional воплощает в себе инновационные технологии и разработки, повышающие результативность и эффективность кухни:
Мощные индукционные плиты и воки обеспечивают высокую производительность кухни и гарантируют минимальнюу тепловую эмиссию, а значит, комфортные условия труда для персонала.
Электрическая плита со сплошной поверхностью обеспечит небольшим кухням с интенсивным режимом работы более высокую продуктивность по сравнению со стандартными моделями.
Эксклюзивные газовые горелки лепесткового пламени обеспечивают не только гибкость в использовании, но и высокую эффективность — благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Напряжение, В
Изображение
Плита 2 конфорочная 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7ECED2R00 371014
400x730x250
5,2
380
Плита 4 конфорочная 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7ECEH4QE0 371018
800x730x850
16,4
380
Плита 6 конфорочная 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7GCGL6C20 371006 газ
1200x730x850
33,0
-
Плита индукционная 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7INEH4000 371021
800x730x250
14,0
380
Плита стеклокерамическая 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7IRED2000 371024
400x730x250
4,4
380
Фритюрница 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7FRGH2B00 371067 газ
800x730x250
14,0
-
Фритюрница 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7FRGD1GF0 371070 газ
400x730x850
14,0
-
Фритюрница 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7FRED1B00 371075
400x730x250
5,4
380
Фритюрница 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7FREH2BF0 371078
800x730x850
10,8
380
Мармит инфракрасный 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7CSPDC000 371086
400x730x250
1,0
220
Мармит водяной 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7BMEHB000 371097
800x730x250
3,0
380
Макароноварка 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7PCGD1KF0 371090 газ
400x730x850
11,5
-
Макароноварка 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7PCEH2KF0 371099
800x730x850
12,0
380
Сковорода открытая 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7IIKDAOMEA 371340
800x730x250
8,4
380
Сковорода открытая 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7FTEHCPI0 371197
800x730x250
8,4
380
Гриль 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7GREHGS0P 371267
800x730x250
7,5
380
Гриль 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7GRGDGCFU 371237 газ
400x730x850
8,0
-
Сковорода опрокидывающаяся 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7BREHDNFX 371183
800x730x850
9,5
380
Котел 700 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E7BSEHINFR 371273
800x730x850
9,4
380
900XP
Оборудование 900XP от Electrolux Professional воплощает в себе инновационные технологии и разработки, повышающие результативность и эффективность кухни:
Плавная регулировка температуры Energy Control на газовых и электрических универсальных варочных аппаратах гарантирует оптимальный расход энергоресурсов.
Грили 900 серии Power Grill обеспечивают высокую мощность и поразительную скорость приготовления, а также равномерное распределение температуры по всей рабочей площади.
Плита контактной жарки HP 1200 мм обеспечивает непревзойденное качество приготовления и высокую производительность. Благодаря поддерживанию заданной температуры плита постоянно готова к работе.
Эксклюзивные газовые горелки лепесткового пламени обеспечивают не только гибкость в использовании, но и высокую эффективность — благодаря уникальной конструкции горелок пламя точно подстраивается под посуду любого диаметра.
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Напряжение, В
Изображение
Плита 4 конфорочная 900 серии ELECTROLUX E9ECEH4QE0 391041
800x930x850
22,0
380
Плита 4 конфорочная 900 серии ELECTROLUX E9IREH4000 391045
800x930x250
13,6
380
Плита 4 конфорочная 900 серии ELECTROLUX E9GCGH4SE0 391010 газ
800x930x850
28,0
-
Плита 6 конфорочная 900 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E9GCGL6C00 391011 газ
1200x930x250
44,0
-
Плита 8 конфорочная 900 серии ELECTROLUX E9GCGP8CG0 391017 газ
1600x930x850
73,0
-
Мармит водяной 900 серии ELECTROLUX E9BMEHB000 391125
800x930x250
4,4
380
Макароноварка 900 серии ELECTROLUX E9PCED1MF0 391126
400x930x850
10,0
380
Макароноварка 900 серии ELECTROLUX E9PCEH2MF0 391127
800x930x850
20,0
380
Сковорода открытая 900 серии ELECTROLUX E9FTEHCP00 391074
800x930x250
15,0
380
Сковорода открытая 900 серии ELECTROLUX E9FTGDCS00 391053 газ
400x930x250
10,0
-
Сковорода опрокидывающаяся 900 серии ELECTROLUX E9BREHDOF0 391145
800x930x850
13,0
380
Котел 900 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E9BSEHIPF0 391118
800x930x850
21,5
380
Фритюрница 900 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E9FRED1GF0 391087
400x930x850
10,0
380
Фритюрница 900 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL E9FRGH2GF0 391078 газ
800x930x850
28,0
-
ThermaLine M2M
Серия Made to Measure (M2M) от Electrolux Professional создана, чтобы предложить каждому шеф-повару надежного партнера, отвечающего требованиям пятизвездочных отелей и изысканных ресторанов с новейшими профессиональными технологиями и передовыми решениями в плане конструкции и дизайна оборудования.
Универсальная модульная система открывает безграничные возможности в организации рабочего пространства: клиент может выбрать любой из множества вариантов конфигурации (пристенная линия, центральный остров, угловая линия и т.д.) и широкого ассортимента модулей (тепловых, холодильных, нейтральных).
Не важно, что предпочитает повар — традиционные газовые или электрические плиты, индукционные плиты; серия M2M-Made to Measure включает широкий ассортимент различных вариантов приготовления в соответствии с предпочтениями и стилем работы поваров, а также фирменными блюдами заведения.
В качестве дополнительных опций Electrolux Professional предлагает большое количество решений и вариантов отделки, включая пульты дистанционного управления, панели с лазерной печатью, покрытие с защитой от царапин и отпечатков пальцев, а также многие другие индивидуальные опции.
Кухонный блок M2M-Made to Measure индивидуализирован в каждой детали, каждая отдельная часть разработана для конкретного проекта, включая внутреннюю двойную структуру, покрытую уникальной верхней частью толщиной 3 мм для большей прочности.
Серия LiberoPro от Electrolux Professional - это универсальное, мобильное, готовое к использованию решение, идеальный союзник для раскрытия творческого потенциала и новых возможностей вашего бизнеса.
Основные преимущества LiberoPro:
Производительность: оборудование LiberoPro рассчитано на беспрерывную работу в течение 8 часов.
Свобода: решение Plug & Play означает, что оборудование можно установить в любом месте, включить в розетку и начать работу – в помещении или на открытом воздухе!
Удобство: серия LiberoPro включает многофункциональное настольное и встраиваемое оборудование.
Экологичность: оборудование LiberoPro позволяет сэкономить до 90% электроэнергии; 100% упаковки возможны для переработки.
Пароконвектомат необходим на любой современной профессиональной кухне. Он один способен заменить сразу несколько видов технологического оборудования — плиту, жарочную поверхность, духовой шкаф, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, макароноварку и даже фритюрницу.
Electrolux Professional представляет новую серию пароконвектоматов SkyLine, отличающихся высокой производительностью, экономичностью, интуитивно понятным интерфейсом и эргономичностью.
Принцип работы бойлерных пароконвектоматов основан на образовании пара в специальной емкости (бойлере), который затем поступает в рабочую камеру. Таким образом, накипь не скапливается внутри рабочей камеры и не контактирует с пищей.
Бойлерные пароконвектоматы SkyLine PremiumS
Интуитивно понятная сенсорная панель управления, настраиваемая под пользователя.
101 уровень влажности (от 0 до 100%) для приготовления различных видов блюд.
Некоторые модели оборудованы дверцами с тройным остеклением для сокращения энергозатрат (эко-версия).
Объем памяти — до 1000 рецептов.
Технология OptiFlow обеспечивает равномерное распределение тепла в рабочей камере.
Термощуп с 6 точками замера и лямбда-зонд для контроля влажности в рабочей камере включены в стандартную комплектацию.
Система автоматической мойки и очистки бойлера SkyClean позволяет сократить операционные расходы на 15%.
Бойлерные пароконвектоматы SkyLine Premium
Интуитивно понятная цифровая панель управления.
11 уровнейвлажности для приготовления различных видов блюд.
Объем памяти — до 100 рецептов.
Технология OptiFlow обеспечивает равномерное распределение тепла в рабочей камере.
Термощуп и лямбда-зонд для контроля влажности в рабочей камере включены в стандартную комплектацию.
Система автоматической мойки и очистки бойлера SkyClean позволяет сократить операционные расходы на 15%.
В инжекторных пароконвектоматах вода сразу распыляется на нагревательные элементы, моментально превращаясь в пар. Пароконвектоматы инжекторного типа, в отличие от бойлерных, не требуют времени на разогрев воды и сразу готовы к работе.
Инжекторные пароконвектоматы SkyLine ProS
Интуитивно понятная сенсорная панель управления, настраиваемая под пользователя.
11 уровней влажности для приготовления различных видов блюд.
Объем памяти — до 1000 рецептов.
Технология OptiFlow обеспечивает равномерное распределение тепла в рабочей камере.
Термощуп включен в стандартную комплектацию.
Система автоматической мойки SkyClean позволяет сократить операционные расходы на 15%.
Инжекторные пароконвектоматы SkyLine Pro
Интуитивно понятная цифровая панель управления.
11 уровней влажности для приготовления различных видов блюд.
Объем памяти — до 100 рецептов.
Технология OptiFlow обеспечивает равномерное распределение тепла в рабочей камере.
Термощуп включен в стандартную комплектацию.
Система автоматической мойки SkyClean позволяет сократить операционные расходы на 15%.
Модель
Габаритные размеры, мм
Мощность, кВт
Тип подключения
Вместимость, шт.
Описание
Бойлерные пароконвектоматы SkyLine PremiumS
Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE61T2A0 217720
867х775х808
11
Электрическое
6 х GN1/1
Сенсорная панель управления; лямбда-зонд, термощуп с 6 точками замера; 101 уровень влажности; объем памяти — до 1000 рецептов; автоматическая мойка.
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG61T2G0 217780 газ
867х775х808
19
Газ
6 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE101T2A0 217722
867х775х1058
19
Электрическое
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG101T3G0 229762 газ
867х775х1058
31
Газ
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE201T2A0 217724
911х865х1794
37,7
Электрическое
20 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG201T2G0 217784 газ
911х865х1794
54
Газ
20 х GN1/1
Бойлерные пароконвектоматы SkyLine Premium
Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE61B2A0 217820
867х775х808
11
Электрическое
6 х GN1/1
Цифровая панель управления; лямбда-зонд, термощуп; 11 уровней влажности; объем памяти — до 100 рецептов; автоматическая мойка.
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG61B2G0 217880 газ
867х775х808
19
Газ
6 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE101B2A0 217822
867х775х1058
19
Электрическое
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG101B2G0 217882 газ
867х775х1058
31
Газ
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE201B2A0 217824
911х865х1794
37,7
Электричество
20 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG201B2G0 217884 газ
911х865х1794
54
Газ
20 х GN1/1
Инжекторные пароконвектоматы SkyLine ProS
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE61K2A2 217600
867х775х808
11
Электрическое
5 х GN1/1
Сенсорная панель управления; термощуп; 11 уровней влажности; объем памяти — до 1000 рецептов; автоматическая мойка.
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG61K2G0 217680 газ
867х775х808
19
Газ
6 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE101K2A0 217622
867х775х1058
19
Электрическое
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG101K2G0 217682 газ
867х775х1058
31
Газ
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE201K2C0 217614
911х865х1794
37,7
Электричество
20 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG201K2G0 217684 газ
911х865х1794
54
Газ
20 х GN1/1
Инжекторные пароконвектоматы SkyLine Pro
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE61C2A0 217920
867х775х808
11
Электричество
6 х GN1/1
Цифровая панель управления; термощуп; 11 уровней влажности; объем памяти — до 100 рецептов; автоматическая мойка.
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG61C2G0 217980 газ
867х775х808
19
Газ
6 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE101C2A0 217922
867х775х1058
19
Электричество
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG101C2G0 217982 газ
867х775х1058
31
Газ
10 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOE201C2A0 217924
911х865х1794
37,7
Электричество
20 х GN1/1
Пароконвектомат ELECTROLUX PROFESSIONAL ECOG201C2G0 217984 газ
911х865х1794
54
Газ
20 х GN1/1
Механическое оборудование
Ассортимент Electrolux Professional включает широкий спектр оборудования для мойки, чистки, нарезки и переработки овощей. Аппараты Electrolux Professional найдую свое применение на любом предприятии общественного питания.
В соответствии с европейскими стандартами безопасности из всех пластиковых компонентов электромеханического оборудования Electrolux Professional, которые вступают в непосредственный контакт с продуктами питания, исключён бисфенол А (BPA).
Овощерезки
Модельный ряд овощерезок Electrolux Professional включает настольные и напольные аппараты различной производительности для работы с любыми овощами и фруктами.
Овощерезки Electrolux Professional гарантируют простую и быструю нарезку, потрясающее качество и непревзойденную надежность!
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONALVGSVS 602150
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TRS 600472
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TR210 600460
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TR300 602069
Модель
Габариты, мм
Производительность, кг/ч
Скорость, об/мин
Мощность, кВт
Описание
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL VGSD 602147
348х315х527
200
1500
0,50
Выталкиватель и 3 диска (слайсер 2мм, слайсер 5мм, терка 3мм) в комплекте
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL VGSVS 602150
500-1200
0,75
Выталкиватель в комплекте
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TRS 600463
252x500x515
550
340
0,50
Бункер из нержавеющей стали, выталкиватель в комплекте
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TRS 600472
140-750
0,75
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TR210 600460
630x770x1250
2100
140-750
0,50
Автоматический бункер, тележка и выталкиватель в комплекте
Овощерезка ELECTROLUX PROFESSIONAL TR300 602069
470x710x1070
4000
260
1,50
Выталкиватель и подставка в комплекте, бункер приобретается дополнительно
Дополнительные аксессуары:
Модель
Купить
Описание
Для резки ломтиками 10 мм (S-образный рифленый нож).
Диск нарезной ELECTROLUX PROFESSIONAL 4 мм C4S 653732
Для резки ломтиками 4 мм (S-образный гладкий нож).
Для резки ломтиками 5 мм (S-образный гладкий нож).
Для резки ломтиками 4 мм (S-образный гладкий нож).
Для резки картофеля фри 10х10 мм. Используются с дисками CP/CWP.
Куттеры
Куттеры Electrolux Professional представлены моделями с 1 или 2 скоростями, а также с вариатором скорости. Они идеально подходят для приготовления фаршей, эмульсий различной консистенции, паштетов, муссов и безе, а также измельчения твердых продуктов и зелени и даже замешивания теста!
Широкая гамма куттеров объемом от 2,5 до 17 литров.
Все детали, контактирующие с пищей, съемные и пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Магнитный предохранительный выключатель мгновенно останавливает двигатель в момент открытия крышки, гарантируя безопасность оператора.
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K26 600986
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K36VS 602143
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K55 600502
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K70 600513
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K120S2 600084
Модель
Габариты, мм
Объем чаши, л
Скорость, об/мин
Мощность, кВт
Описание
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K26 600986
247x328x456
2,6
1500
0,50
Чаша из нержавеющей стали, скребок на крышке и микрозубчатый нож в комплекте
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K26VS 600992
500-3600
0,75
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K36 600996
252x334x476
3,6
1500
0,50
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K36VS 602143
500-3600
0,75
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K45 600506
256x415x482
4,5
300-3700
1,00
Чаша из нержавеющей стали и микрозубчатый нож в комплекте
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K55 600502
5,5
1500, 3000
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K70 600513
256x422x522
7,0
300-3700
1,50
Чаша из нержавеющей стали, скребок на крышке и микрозубчатый нож в комплекте
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL K120S2 600084
416x680x517
11,5
1500, 3000
2,20
Куттер ELECTROLUX PROFESSIONAL KE180S 600089
416x680x603
17,5
300-3000
3,00
Кухонные процессоры
Многофункциональный кухонный процессор сочетает в себе функции куттера (для измельчения и перемешивания продуктов) и овощерезки (для нарезки сырых и вареных овощей и фруктов).
Большинство деталей, контактирующих с пищевыми продуктами, легко снимаются и пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Набор дисков (TD2 - диск для резки ломтиками 2 мм; TD5 - диск для резки ломтиками 5 мм; RD2 - диск-терка 2 мм) предназначен для установки на кухонные процессоры MULTIGREEN.
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL SPEEDY MIXER SMVT20W25 600021
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER PLUS BP3545 600363
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER PRO TURBO BP5555 600375
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER TURBO BP7555 600380
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Напряжение, В
Описание
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL SPEEDY MIXER SMVT20W25 600021
110х75х470
0,25
220
трубка н/сталь 200 мм, вариатор скорости до 1500 об/мин, венчик - опция
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER PLUS BP3545 600363
138х120х765
0,35
трубка н/сталь 453 мм, вариатор скорости до 9000 об/мин, венчик - опция
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER PRO TURBO BP5555 600375
138х120х865
0,55
трубка н/сталь 553 мм, вариатор скорости до 10000 об/мин, венчик - опция
Миксер ELECTROLUX PROFESSIONAL BERMIXER TURBO BP7555 600380
0,75
Дополнительные аксессуары:
Модель
Купить
Описание
Венчик миксера ELECTROLUX PROFESSIONAL SPEEDY 650057
Предназначен для погружных миксеров Speedy с вариатором скоростей.
Предназначен для погружных миксеров Bermixer.
Овощечистки
Овощечистки Electrolux Professional предназначены не только для чистки картофеля, но и других овощей, а также чистки раковин моллюсков! Все аппараты предназначены для эффективной и безопасной работы, гарантируют гигиену и просты в уходе.
Могут быть рекомендованы для использования на мелких и средних предприятиях общественного питания в овощных цехах.
Специальный абразивный диск гарантирует высокое качество обработки овощей и небольшое количество отходов.
Максимальная производительность - от 80 до 400 кг очищенных овощей в час.
Панель управления оснащена таймером, а также кнопкой аварийной остановки.
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T5S 601218
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T8EFB 601492
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL Т10E 603340
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL TI25 603258
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T25EF150 602010
Модель
Габариты, мм
Загрузка, кг
Мощность, кВт
Описание
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T5S 601218
314x485x450
5
0,12
Абразивный диск в комплекте
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL Т5S 601302
424x390x590
0,37
Абразивный диск и фильтр в комплекте
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T8EFB 601492
422x396x676
8
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL Т10E 603340
440x690x680
10
Абразивный диск и абразивный цилиндр в комплекте
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T15E324C 603342
440x690x750
15
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL TI25 603258
565x880x1425
25
0,90
Абразивный диск и фильтр в комплекте
Овощечистка ELECTROLUX PROFESSIONAL T25EF150 602010
585x785x1215
1,10
Абразивный диск и абразивный цилиндр в комплекте
Машины для мойки овощей
Electrolux Professional предлагает широкий ассортимент надежных машин для мойки овощей, сушек и комбинированных машин, предлагая решения 2 в 1 для кухни любого размера.
Мойте и сушите салат, шпинат, лук-порей, петрушку, капусту, брокколи и артишоки в рекордно короткие сроки, обеспечивая наилучший вкус и нежнейшую текстуру до момента подачи на стол!
Машина для мытья и сушки овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LVA100D 660071
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV200 660031
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV300 660033
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV301R 660030
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV500R 660036
Модель
Габариты, мм
Объем, л
Загрузка (цикл), кг
Мощность, кВт
Описание
Машина для мытья и сушки овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LVA100D 660071
700x700x1000
2/6
0,9
Программируемая, функция центробежной сушки
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV200 660031
1200x700x850
200
8/30
1,1
Автоматическое наполнение водой
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV300 660033
1500x900x850
300
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV301R 660030
10/40
1,2
Автоматическая, опрокидываемая
Машина для мытья овощей ELECTROLUX PROFESSIONAL LV500R 660036
1800x1000x850
500
14/70
1,6
Нейтральное оборудование
Нейтральное оборудование — основа любой кухни, оно используется на всех этапах работы: приготовление блюд, хранение посуды, инвентаря и продуктов, Electrolux Professional предлагает широкий модельный ряд нейтрального оборудования, включая различные столы-вставки, подставки, производственные столы, моечные ванны и рукомойники, настенные шкафы, стеллажи.
Модель
Габариты, мм
Примечание
700 серия
Модуль нейтральный ELEСTROLUX со смесителем WTNWTCT7E 206377
200x730x250
Настольный модуль со смесителем с электронным счетчиком
Стенд закрытый 700 серии ELECTROLUX E7BANB00C0 371210
200x550x600
Закрытый стенд для установки настольного оборудования 700XP
Стенд открытый 700 серии ELECTROLUX E7BANH00O0 371113
800x550x600
Открытый стенд для установки настольного оборудования 700XP
900 серия
Модуль нейтральный ELEСTROLUX со смесителем WTNWTCT9E 206378
200x930x250
Настольный модуль со смесителем с электронным счетчиком
Стенд открытый 900 серии ELECTROLUX E9BAND00O0 391153
400x785x600
Открытый стенд для установки настольного оборудования 900XP
Стол-вставка 900 серии ELECTROLUX PROFESSIONAL ZWTT1D 210477 Узнать цену
400x930x250
Настольная модель с выдвижным ящиком
Линия раздачи
Линии раздачи предназначены для демонстрации, кратковременного хранения и раздачи холодных закусок, первых и вторых блюд, горячих и холодных напитков, кондитерских изделий.
На предприятиях общественного питания, оснащенных линией раздачи, увеличивается проходимость клиентов и повышается качество их обслуживания. Линия раздачи, установленная в зале, функционально и зрительно разделяет производственную и обеденную часть.
Electrolux Professional предлагает 3 уникальных решения для линии раздачи, каждое из которых позволит быстро и качественно обслужить клиентов на любом предприятии общественного питания и системы кейтеринга.
Встраиваемая линия раздачи Flexy Drop-in
Flexy Drop-in — идеальный ответ на запросы современных предприятий самообслуживания. Встраиваемые модули могут быть установлены как в традиционной линии раздачи, так и в формате FreeFlow. Линейка Flexy Drop-in включает в себя тепловые и холодильные модули, которые позволяют не только поддерживать температуру готовых блюд, но и сокращать операционные расходы предприятия!
Фото
Тепловые элементы
1GN
2GN
3GN
4GN
5GN
6GN
Мармит сухой с принудительной вентиляцией**
341008
341009
341010
341011
341012
341013
Мармит водяной с одной ванной **
341000
341001
341002
341003
341004
Мармит водяной с несколькими ваннами *
341005
341006
341007
Поверхность тепловая из закаленного стекла **
341014
341015
341016
341017
341018
341019
* совместимы только с Electrolux Professional Flexy Compact
** совместимы с Electrolux Professional Flexy Compact и Flexy Style
Фото
Холодильные элементы
1GN
2GN
3GN
4GN
5GN
6GN
Ванна охлаждаемая*
341156
341036
341037
341038
341039
341040
Ванна охлаждаемая с принудительной вентиляцией *
341041
341042
341043
341044
341045
Поверхность охлаждаемая с принудительной вентиляцией
341046
341047
341048
341049
Поверхность охлаждаемая с принудительной вентиляцией и полкой
341050
341051
341052
341053
Поверхность охлаждаемая*
341054
341055
341056
341057
341058
341059
Витрина холодильная Flat
341060
341061
341062
341063
Витрина холодильная Compact*
341076
341077
341078
Поверхность охлаждаемая из кварца*
341082
341083
341084
341085
341086
341087
ВСЕ элементы совместимы с Electrolux Professional Flexy Style
* совместимы также с Electrolux Professional Flexy Compact
Electrolux Professional предлагает широкий выбор дизайнов линии раздачи Flexy Compact, настраиваемых под любые потребности клиента (будь то столовая в отеле, школе, университете или колледже, корпоративная столовая).
Серия Flexy Compact включает в себя большое количество модулей с сотнями цветов на выбор и дополнительными опциями, которые позволят дополнить и персонализировать интерьер Вашей столовой.
Electrolux Professional предлагает две высоты модулей: Flexy CompactJR (75 см) — для школьников и Flexy Compact (90 см) — для взрослых и подростков.
Благодаря линиям раздачи Flexy Compact и CompactJR Вы сможете создавать не только красочные и стильные, но и простые в эксплуатации и обслуживании линии раздачи, которые сделают приемы пищи в Вашем предприятии удобными и приятными!
Фото
Тепловые элементы
2GN
3GN
4GN
Ванна охлаждаемая
322027
322028
322029
Ванна охлаждаемая с брызгозащитой и направляющими
322090
322091
322092
Ванна охлаждаемая с принудительной вентиляцией
322030
322031
322032
Ванна охлаждаемая с принудительной вентиляцией, брызгозащитой и направляющими
322093
322094
322095
Поверхность охлаждаемая из нержавеющей стали
322033
322034
322035
Поверхность охлаждаемая из нержавеющей стали с брызгозащитой и направляющими
322096
322097
322098
Витрина холодильная
322036
322037
322038
Витрина холодильная с направляющими
322099
322100
322101
Фото
Холодильные элементы
2GN
3GN
4GN
Ванна охлаждаемая
322027
322028
322029
Ванна охлаждаемая с брызгозащитой и направляющими
322090
322091
322092
Ванна охлаждаемая с принудительной вентиляцией
322030
322031
322032
Ванна охлаждаемая с принудительной вентиляцией, брызгозащитой и направляющими
322093
322094
322095
Поверхность охлаждаемая из нержавеющей стали
322033
322034
322035
Поверхность охлаждаемая из нержавеющей стали с брызгозащитой и направляющими
