Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Нур-Султан:  +7 (717) 252-58-83

Алматы:        +7 (727) 341-05-23

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

GIERRE - Печи конвекционные, Расстоечные шкафы, Пароконвектоматы MEGA

GIERRE - Печи конвекционные, Расстоечные шкафы, Пароконвектоматы MEGA    

Новости по теме:



Содержание:

Компания "Русский Проект" - эксклюзивный представитель компании "Gierre" на территории России.

Каталог оборудования Gierre 2018, Eng, pdf, ~5,21 Мb
Каталог печей Bakery, Eng, pdf, ~2,51 Мb
Каталог печей Gastronomy, Eng, pdf, ~2,85 Мb
Каталог печей Snackery, Eng, pdf, ~2,11 Мb

О компании

Высококачественное и надежное оборудование Gierre (минипекарни, шкафы расстоечные, печь конвекционная пекарская и др.) пользуется заслуженной популярностью у клиентов во всем мире. Gierre – это успешная компания, которая работает на рынке пароконвектоматов и пекарского оборудования более 25 лет. Итальянский производитель сотрудничает с компанией «Русский Проект» более 15 лет на эксклюзивных условиях. Надежность продукции Gierre проверена временем и опытом. Gierre входит в группу компаний, одним из самых сильных направлений которой является производство запчастей для пароконвектоматов и печей для заводов стран Европы. Каждый производственный этап проходит тщательную проверку высококвалифицированных инженеров. Пароконвектоматы проходят тестирование и проверку качества.

Серия печей конвекционных BRIO

Печи конвекционные серии BRIO предназначены для приготовления кондитерских изделий, выпечки и различных закусок. Все элементы в этих шкафах продуманы до мельчайших деталей для того, чтобы облегчить работу повара и обслуживающего персонала.

Все углы внутри камеры скруглены для того, чтобы облегчить мойку аппарата. Стекло дверцы — двойное закалённое, есть силиконовое уплотнение. При этом есть доступ к пространству между внутренним и внешним стёклами для их очистки изнутри.

Линия Briox

Шкаф пекарский BRIOX Facile Шкаф пекарский BRIOX Multifunction Шкаф пекарский BRIOX Digitale
Печь конвекционная GIERRE BRIOX Facile Печь конвекционная GIERRE BRIOX Multifunction Печь конвекционная GIERRE BRIOX Digitale

Модель Комплектация Материал корпуса Габариты, мм Вместимость Мощность, кВт Увлажнение
Печь конвекционная GIERRE BRIOX FACILE
Узнать цену
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор
нержавеющая
сталь
595x640x590 4/432x343 2,5 опция
Печь конвекционная GIERRE BRIOX DIGITALE
Узнать цену
10 программ, таймер нержавеющая
сталь
595х640х590 4/432x343 2,7 стандарт
Печь конвекционная GIERRE BRIOX MULTI
Узнать цену
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор
нержавеющая
сталь
595х640х590 4/432x343 2,7 опция

Линия Brio Midi

Шкаф пекарский Brio Midi Facile Шкаф пекарский Brio Midi Digitale
Печь конвекционная GIERRE Brio Midi Facile Печь конвекционная GIERRE Brio Midi Digitale

Модель Комплектация Материал корпуса Габариты, мм Вместимость Мощность, кВт Увлажнение
Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI FACILE
Узнать цену
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор с реверсом
нержавеющая
сталь
860х830х555 3/600x400 3,2 опция
Печь конвекционная GIERRE BRIO MIDI DIGITALE
Узнать цену
10 программ,таймер,
1 вентилятор с реверсом
нержавеющая
сталь
860х830х555 3/600x400 2,7 стандарт

Линия Brio Maxi

Шкаф пекарский Brio Maxi Facile Шкаф пекарский Brio Maxi Digitale
Печь конвекционная GIERRE Brio Maxi Facile Печь конвекционная GIERRE Brio Maxi Digitale

Модель Комплектация Материал корпуса Габариты, мм Вместимость, мм Мощность, кВт Увлажнение
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE
Узнать цену
электромеханическое управление
таймер, 2 вентилятора с реверсом
нержавеющая
сталь
860х830х635 4/600x400 6,3 опция
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI FACILE UM
Узнать цену
[exist id=96990]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
электромеханическое управление
таймер, 2 вентилятора с реверсом
нержавеющая
сталь
860х830х635 4/600x400 6,3 стандарт
Печь конвекционная GIERRE BRIO MAXI DIGITALE
Узнать цену
10 программ, таймер,
2 вентилятора с реверсом
нержавеющая
сталь
860х830х635 4/600x400 6,3 стандарт

Линия Brio Verniciato

Шкаф пекарский Brio Verniciato Facile Шкаф пекарский Brio Verniciato Multifunzione Шкаф пекарский Brio Verniciato Digitale
Печь конвекционная GIERRE Verniciato Facile Печь конвекционная GIERRE Brio Verniciato Multifunzione Печь конвекционная GIERRE Brio Verniciato Digitale

Модель Комплектация Материал корпуса Габариты, мм Вместимость, мм Мощность, кВт Увлажнение
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER FACILE
Узнать цену
[exist id=34197]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор
крашенный металл 595x640x590 4/432x343 2,5 опция
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI
Узнать цену
[exist id=42947]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор
крашенный металл 595x640x590 4/432x343 2,7 опция
Печь конвекционная GIERRE BRIO VER MULTI UM
Узнать цену
[exist id=44763]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
электромеханическое управление
таймер, 1 вентилятор
крашенный металл 595x640x590 4/432x343 2,7 стандарт
Печь конвекционная GIERRE Brio Verniciato Digitale 10 программ,таймер, 1 вентилятор крашенный металл 595x640x590 4/432x343 2,7 опция

Расстоечные шкафы серии BRIO

Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UG Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UX Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 09
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UG Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UX Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 09
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UG Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UX
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UG Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UX

Модель Вместимость Мощность, кВт
Напряжение, В
Материал двери Увлажнение
Briox / Brio Verniciato
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UG
Узнать цену
9*432x343 1,4 / 220 стекло емкость
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 10 UX
Узнать цену
9*432x343 1,4 / 220 нержавеющая сталь емкость
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 09
Узнать цену
[exist id=42948]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
9*432x343 1,4 / 220 стекло емкость
Midi / Maxi
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UG
Узнать цену
[exist id=43368]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
9*600x400 1,4 / 220 стекло емкость
Шкаф расстоечный GIERRE LIEV 14 UX
Узнать цену
9*600x400 1,4 / 220 нержавеющая сталь емкость

Серия печей конвекционных BAKETEK и Mega Bakery

В серии печей конвекционных BAKE представлены модели с увлажнением для выпечки и кондитерских изделий. Печи этой серии способны удовлетворить требования самых взыскательных пекарей. У печей BAKE есть выбор из трёх типов панелей управления: механическая (индекс М), электронная (индекс Е) и электронная сенсорная (индекс Р). По количеству пекарских листов есть печи на 5, 10 и 16 подносов. Для заказа доступны подставки из нержавеющей стали (для настольных моделей), расстоечные шкафы и вкатные тележки (для модели на 16 листов).

Панели управления Baketek

Электронная панель управления с ЖК дисплеем (P) Электронная панель управления с ЖК дисплеем (P)
  • Кнопка включения/выключения.
  • Функция управления ЖК-дисплеем.
  • Кнопка возврата/ перхода к кнопкам управления.
  • Функция управления ЖК-дисплей.
  • Вернуться/перейти к кнопке.
  • Кнопка ЖК-дисплей кнопка главного меню настройка температуры.
  • Кнопка таймера.
  • Ручка установки и регулировки параметров.
  • Кнопка включения/выключения света и вентилятора.
  • Кнопка увлажнения.
  • Кнопка регулировки скорости вентилятора - Кнопка запуска/остановки газа.
  • Порт USB.
Электронная панель управления (E) Электронная панель управления (E)
  • Кнопка включения/выключения.
  • Кнопка включения/выключения света.
  • Кнопка Старт / Стоп.
  • Кнопка сброса газа.
  • Кнопка открытия/закрытия вентилятора.
  • Индикация и регулировка температуры.
  • Дисплей таймера и функция автоматического преднагрева.
  • Таймер.
  • Функция увлажнения и дисплей настройки увлажнения.
  • Дисплей скорости вентилятора и функция скоростного увлажнения.
  • Регулировка скорости вентилятора.
Электромеханическая панель управления (M) Электромеханическая панель управления (M)
  • Ручка включения/выключения.
  • Ручка установки и регулировки температуры.
  • Ручка установки и регулировки времени.
  • Ручка установки и регулировки увлажнения.
  • Температурный контроль.

Панели управления Mega Bakery

Электронная панель управления (E) Электронная панель управления (D)
  • Кнопка включения/выключения.
  • Кнопка включения/выключения света.
  • Кнопка Старт / Стоп.
  • Термощуп (опция).
  • Индикация и регулировка температуры.
  • Дисплей таймера и функция автоматического преднагрева.
  • Таймер.
  • Функция увлажнения и дисплей настройки увлажнения.
  • Отображение программ.
  • Управление программами.
Электромеханическая панель управления (M) Электромеханическая панель управления (M)
  • Ручка включения/выключения.
  • Ручка установки и регулировки температуры.
  • Ручка установки и регулировки времени.
  • Ручка установки и регулировки увлажнения.

Фото Модель Вместимость Мощность, кВт Управление Габариты, мм
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 440M Печь конвекционная GIERRE MEGA 440M
Узнать цену
4 * 600x400 мм 6,3 Механическая панель M 940x830x620
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 440D Печь конвекционная GIERRE MEGA 440D
Узнать цену
4 * 600x400 мм 6,3 Электронная панель D 940x830x620
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 640M Печь конвекционная GIERRE MEGA 640M
Узнать цену
[exist id=77553]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
6 * 600x400 мм 9,3 Механическая панель M 940x830x745
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 640D Печь конвекционная GIERRE MEGA 640D
Узнать цену
[exist id=77554]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
6 * 600x400 мм 9,3 Электронная панель D 940x830x745
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 1040M Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040M
Узнать цену
[exist id=77555]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
10 * 600x400 мм 14 Механическая панель M 940x830x1047
Шкаф пекарский GIERRE MEGA 1040D Печь конвекционная GIERRE MEGA 1040D
Узнать цену
[exist id=77556]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
10 * 600x400 мм 14 Электронная панель D 940x830x1047
Шкаф пекарский GIERRE BAKE500M Печь конвекционная GIERRE BAKE500M
Узнать цену
[exist id=13440]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
5 * 600x400 мм 7,9 Механическая панель M 995x975x777
Шкаф пекарский GIERRE BAKE500E Печь конвекционная GIERRE BAKE500E
Узнать цену
5 * 600x400 мм 7,9 Электронная панель E 995x975x777
Шкаф пекарский GIERRE BAKE500P Печь конвекционная GIERRE BAKE500P
Узнать цену
5 * 600x400 мм 7,9 Электронная панель LCD 995x975x777
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1000M Печь конвекционная GIERRE BAKE1000M
Узнать цену
10 * 600x400 мм 15,8 Механическая панель M 995x975x1177
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1000E Печь конвекционная GIERRE BAKE1000E
Узнать цену
10 * 600x400 мм 15,8 Электронная панель E 995x975x1177
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1000P Печь конвекционная GIERRE BAKE1000P
Узнать цену
10 * 600x400 мм 15,8 Электронная панель LCD 995x975x1177
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1600M Печь конвекционная GIERRE BAKE1600M
Узнать цену
16 * 600x400 мм 23.7 Механическая панель M 925x1695x2150
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1600E Печь конвекционная GIERRE BAKE1600E
Узнать цену
16 * 600x400 мм 23.7 Электронная панель E 925x1695x2150
Шкаф пекарский GIERRE BAKE1600P Печь конвекционная GIERRE BAKE1600P
Узнать цену
16 * 600x400 мм 23.7 Электронная панель LCD 925x1695x2150

Расстоечные шкафы к серии Mega:

Фото Модель Вместимость Напряжение, В
Мощность, кВт
Материал двери
Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UG
Узнать цену
[exist id=77561]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
12 * 600x400 220 / 1,4 стекло
Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UX Шкаф расстоечный GIERRE MEGA 12UX
Узнать цену
12 * 600x400 220 / 1,4 металл

Расстоечные шкафы к серии Baketek:

Фото Модель Вместимость Напряжение, В
Мощность, кВт
Материал двери
Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UG Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UG
Узнать цену
10 * 600x400 220 / 1,4 стекло
Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UX Шкаф расстоечный GIERRE BAKE10UX
Узнать цену
10 * 600x400 220 / 1,4 металл

Аксессуары

Решетка для пекарского шкафа GIERRE GRI295 Лист для пекарского шкафа GIERRE TEG 129 600X400 Лист для пекарского шкафа GIERRE TEG 131 600X400 Лист для пекарского шкафа GIERRE TEG 134 600X400 Лист для пекарского шкафа GIERRE TEG 135 600X400
Решетка для пекарского шкафа GIERRE GRI295


Лист для пекарского шкафа GIERRE TEG 135 600X400

Подставка GIERRE SUP 802 Тележка для пекарского шкафа GIERRE CAR010
Подставка GIERRE SUP 802 Тележка для пекарского шкафа GIERRE CAR010

Модель Габариты, мм Вместимость Совместимость
Подставка GIERRE SUP 800 ДЛЯ BRIOX
Узнать цену
600х600х880 7 * 432x343
или
7 * GN2/3
Briox
Подставка GIERRE SUP 801
Узнать цену
860х780х880 7 * 600x400
или
7 * GN1/1
Brio Midi
Brio Maxi
Подставка GIERRE SUP 808
Узнать цену
860х780х880 7 * 600x400 или 7 * GN1/1 Bake 500/Mega 440/640
Подставка GIERRE SUP 809
Узнать цену
995х810х730 7 * 600x400 или 7 * GN1/1 Bake 1000/Mega 1040


Серия пароконвектоматов Gastronomy

Представляем новую серию Gierre MEGA, которая разработана специально для профессиональной кухни. Данная серия отличается высоким качеством конструкции и материалов, надежностью в работе, равномерным распределением пара и тепла в камере. За счет этих качеств обеспечивается равномерность приготовления блюд.

В электронных моделях серии MEGA 60 программ и 5 фаз готовки. В наличии механические и электронные модели.


Эргономичная ручка Открывающееся внутреннее стекло Оптимизированные воздушные потоки Опция - направляющие под GN 1/1
Эргономичная ручка Открывающееся
внутреннее стекло
Оптимизированные
воздушные потоки
Опция - направляющие
под GN 1/1

Опция - автоматическая мойка
в 4 режимах
Продуманные направляющие,
легко задвигать и вынимать ёмкости
Слив для жидкости
в центре камеры
Термощуп - в стандартной поставке
к версии DG

Панели управления MEGA

Особенности данной серии:
  • термокерн в электронной версии, дополнительная опция — в механических моделях;
  • еще одна опция — душирующее устройство;
  • эффективный контроль подачи тепла и пара, равномерное распределение по камере, быстрая реакция на смену температуры;
  • панели из высококачественной нержавеющей стали AISI 304;
  • 60 программ и 5 фаз приготовления у электронных моделей;
  • двойная изоляция платы;
  • простая панель управления, доступная на интуитивном уровне;
  • широкий ассортиментный ряд — есть маленькие пароконвектоматы на 4 GN1/1 и 5 GN2/3;
  • возможность использовать моющие средства любого производителя.
Электронная панель DG Механическая панель MG

Пароконвектомат GIERRE MEGA 440MG Пароконвектомат GIERRE MEGA440DG Пароконвектомат GIERRE MEGA 523MG Пароконвектомат GIERRE MEGA 523DG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 440MG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 440DG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 523MG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 523DG
Пароконвектомат GIERRE MEGA 640MG Пароконвектомат GIERRE MEGA 640DG Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040MG Пароконвектомат GIERRE MEGA 1040DG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 640MG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 640DG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 1040MG
Пароконвектомат GIERRE
MEGA 1040DG

Модель Комплектация Материал корпуса Габариты, мм Вместимость Мощность, кВт Автоматическая очистка
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 440MG
Узнать цену
Механическое управление,
таймер — 120 мин.
нержавеющая сталь 940x870x650 4 x 1/1GN 6,3 не доступно
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 440DG
Узнать цену
Электронное управление, 60 программ,
5 фаз, таймер — 9 час. 59 мин., вентилятор — 3 скорости.
нержавеющая сталь 940x870x650 4 x 1/1GN 6,3 опция
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 523MG
Узнать цену
Механическое управление,
таймер — 120 мин
нержавеющая сталь 606х740х650 5х2/3GN - 5x1/2GN 3,2 не доступно
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 523DG
Узнать цену
Электронное управление, 60 программ,
5 фаз, таймер — 9 час. 59 мин., вентилятор — 3 скорости.
нержавеющая сталь 606х785х650 5х2/3GN - 5x1/2GN 3,2 опция
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 640MG
Узнать цену
Механическое управление,
таймер — 120 мин.
нержавеющая сталь 940x910x775 6x1/1GN 9,3 не доступно
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 640DG
Узнать цену
Электронное управление, 60 программ,
5 фаз, таймер — 9 час. 59 мин., вентилятор — 3 скорости.
нержавеющая сталь 940x910x775 6x1/1GN 9,3 опция
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 640DG AUTO CLEANING
Узнать цену
Электронное управление, 60 программ,
5 фаз, таймер — 9 час. 59 мин., вентилятор — 3 скорости.
нержавеющая сталь 940x910х775 6x1/1GN 9,3 стандарт
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 1040MG
Узнать цену
Механическое управление,
таймер — 120 мин.
нержавеющая сталь 940x910x1075 10x1/1GN 14 не доступно
Пароконвектомат GIERRE MEGA B.CHEF 1040DG
Узнать цену
Электронное управление, 60 программ,
5 фаз, таймер — 9 час. 59 мин., вентилятор — 3 скорости.
нержавеющая сталь 940x910x1075 10x1/1GN 14 опция