Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Нур-Султан:  +7 (717) 252-58-83

Алматы:        +7 (727) 341-05-23

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

INDOKOR - Индукционные плиты вок (wok), Рисоварки, Фритюрницы, Электрокипятильники, СВЧ-печи, Куттер, Измельчитель льда

INDOKOR - Индукционные плиты вок (wok), Рисоварки, Фритюрницы, Электрокипятильники, СВЧ-печи, Куттер, Измельчитель льда    

Новости по теме:

Показать все новости


Содержание:

«Русский Проект» ® - официальный дилер INDOKOR на территории России и стран СНГ



Каталог оборудования INDOKOR 2020
Каталог 2020, pdf, 13,4 Мб

О компании

Оборудование под маркой INDOKOR производится под контролем ООО "Финвест" (ОГРН 1077604018018). Благодаря опыту разработчиков, за несколько лет продукция INDOKOR стала востребованной у покупателей.
Изначально под маркой INDOKOR выпускалось только индукционное оборудование, но позже линейка оборудования была расширена рисоварками, очень популярными на территории большинства азиатских стран, а также вакуумными упаковщиками, незаменимыми на современном предприятии общественного питания.
Оборудование INDOKOR популярно благодаря прекрасному балансу цены и качества.

Индукционные плиты INDOKOR

Индукционная плита — кухонная электрическая плита, разогревающая металлическую посуду индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 21-24 кГц.

Особенности индукционных плит

  1. Стеклокерамическое покрытие SCHOTT CERAN® (исключение составляют лишь плиты серии WOK).
  2. Преимущества всемирно известного стеклокерамического покрытия SCHOTT CERAN®:

    • высокие долговечность и термостойкость;
    • высокая механическая прочность;
    • термическое расширение практически равно нулю;
    • низкая теплопроводность;
    • легкость чистки (поверхность плиты абсолютно гладкая);
    • долговечность;
    • эстетичность;
    • экологичность;
    • длительный срок службы.

  3. Удобный жиросъемный фильтр позволяет отделять от поступающего внутрь аппарата воздуха жир и влагу. Фильтр имеет специальную туннельную структуру, которая за счёт изменения диаметра отверстий а также разности температур конденсирует влагу и жир на своей поверхности. Фильтр легко извлекается и промывается.
  4. Двойная вентиляция - на дне и на задней стенке плиты. Индукционные плиты Indokor оснащены четырьмя вентиляторами — тепло от электронных компонентов отводится быстрее, что положительно сказывается на сроке их службы.

Особенности индукционных плит Indokor

Не требуется времени на разогрев конфорки - нагрев посуды происходит сразу с заданной мощностью. Это вплотную приближает индукционные плиты по удобству к газовым.

Коэффициент полезного действия индукционных плит около 90% (в отличие от 60-70% у электрических плит с использованием резистивных нагревательных элементов, и 30-60% у газовых) благодаря отсутствию утечки мимо посуды потоков тепла от раскалённых резистивных нагревательных элементов или газа. Индукционные конфорки не включатся, если не обнаружат на своей поверхности посуду с ферромагнитным дном. Чтобы конфорка включилась, нужно перекрыть посудой существенную часть ее площади (как правило, диаметр дна посуды должен быть не менее, чем примерно половина диаметра конфорки индукционной плиты).

При снятии посуды плита отключается. У электрических плит с классическим резистивным нагревательным элементом, конфорка нагрета постоянно, независимо от того, находится на ней продукт или нет. Как следствие — дополнительный расход электроэнергии, нагрев воздуха в помещении и риск получения ожога. Для индукционных плит указанный эффект, позволяет снизить расходы на кондиционирование помещения, что особенно важно летом. Точнее поддерживает заданную температуру посуды благодаря тому, что датчику температуры, призванному улавливать температуру посуды, не мешает своим теплом раскалённый резистивный нагревательный элемент или газовое пламя.

Индукционные плиты обладают большим количеством программ приготовления пищи (относительно газовых плит).


Фото Модель Тип поверхности Панель управления Мощность, кВт Таймер, мин Температурный диапазон, °С Габариты, мм
Плита индукционная INDOKOR IN2000 Плита индукционная INDOKOR IN2000
Узнать цену
стеклокерамика сенсорная 2,0 0-180 60-240 350x460x81
Плита индукционная INDOKOR IN3500 Плита индукционная INDOKOR IN3500
Узнать цену
SCHOTT CERAN® электронная 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500S Плита индукционная INDOKOR IN3500S
Узнать цену
SCHOTT CERAN® электронная 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500M Плита индукционная INDOKOR IN3500M
Узнать цену
SCHOTT CERAN® механическая 3,5 нет 60-240 340x440x117
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN3500 WOK
Узнать цену
WOK электронная 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита вок индукционная INDOKOR IN3500S WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN3500S WOK
Узнать цену
WOK сенсорная 3,5 0-180 60-240 340x440x117
Плита индукционная INDOKOR IN3500 BUILT-IN встраиваемая Плита индукционная INDOKOR IN3500 BUILT-IN встраиваемая
Узнать цену
стеклокерамика сенсорно-механическая 3,5 нет 60-240 300x300x100
Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL Плита индукционная INDOKOR IN3500 XL
Узнать цену
стеклокерамика сенсорная 3,5 0-180 60-240 565x445х123
Плита индукционная INDOKOR IN3500D двухконфорочная Плита индукционная INDOKOR IN3500D двухконфорочная
Узнать цену
стеклокерамика сенсорная 3,5 0-120 60-240 355x665x89
Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L Плита индукционная INDOKOR IN3500-4L
Узнать цену
стеклокерамика сенсорно-механическая 14 нет 60-240 735x845x220
Плита индукционная INDOKOR IN7000D двухконфорочная Плита индукционная INDOKOR IN7000D двухконфорочная
Узнать цену
стеклокерамика электронно-механическая 7,0 нет 60-240 390x720x123
Плита индукционная INDOKOR IN5000 Плита индукционная INDOKOR IN5000
Узнать цену
SCHOTT CERAN® механическая 5,0 нет 60-240 405x510x195
Плита индукционная INDOKOR IN5000S Плита индукционная INDOKOR IN5000S
Узнать цену
стеклокерамика сенсорная 5,0 нет 60-240 400x515x168
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN5000 WOK
Узнать цену
WOK механическая 5,0 нет 60-240 405x520x200
Плита вок индукционная INDOKOR IN5000S WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN5000S WOK
Узнать цену
WOK сенсорная 5,0 нет 60-240 400x520x200
Плита индукционная INDOKOR IN8000 Плита индукционная INDOKOR IN8000
Узнать цену
стеклокерамика электронно-механическая 8,0 нет 60-240 470x590x390
Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK Плита вок индукционная INDOKOR IN8000 WOK
Узнать цену
WOK электронно-механическая 8,0 нет 60-240 470x590x390

*Оборудование не оснащено штекером питания, для подключения к электропитанию необходим штекер от 25 до 32 А.


Фритюрница INDOKOR

Индукционная фритюрница INDOKOR INF8 предназначена для быстрого приготовления разнообразных продуктов в масле на предприятиях общественного питания и торговли. За счет индукционного нагревательного элемента, нагрев масла до необходимой температуры происходит значительно быстрее и более экономично чем на обычных фритюрницах.

Фритюрница индукционная INDOKOR INF8 Фритюрница индукционная INDOKOR INF8
Фритюрница индукционная INDOKOR INF8
Фритюрница индукционная INDOKOR INF8
  • Наличие холодной зоны.
  • Сенсорная панель управления с LED дисплеем.
  • Таймер на 120 мин.
  • 10 уровней температуры 150-190°С.
  • Система «Boost» - при необходимости быстрый разогрев фритюра.

Модель Габариты, мм Ёмкость, л Мощность, кВт Напряжение, В
Фритюрница индукционная INDOKOR INF8
Узнать цену
327Х572Х505 8 5 220


Рисоварки INDOKOR

Рисоварка - электрический прибор, используемый для приготовления риса, не требующий контроля за временем приготовления и не позволяющий допустить недоваривания или сжигания продукта. Рисоварка не ускоряет процесс приготовления риса, но упрощает затрачиваемый на это труд. Этот прибор используется на кухнях во всем мире, особенно в азиатских странах.

Рисоварка состоит из емкости (кастрюли), находящейся под контролем термостата. В ней есть дозаторы для риса и воды, позволяющие точно установить их соотношение. Температура в рисоварке близка к температуре кипения воды и поддерживается на этом уровне. Когда рис готов, прибор автоматически выключается.

РИСОВАРКА INDOKOR IR-1954 Рисоварка INDOKOR IR-1985 Рисоварка INDOKOR IR-2310
Рисоварка INDOKOR IR-1954 Рисоварка INDOKOR IR-1985 Рисоварка INDOKOR IR-2310

Модель Объем чаши, л Макс объем сырого риса, кг Мощность, кВт Габариты, мм
Рисоварка INDOKOR IR-1954
Узнать цену
13 5,6 1,9 475x405x350
Рисоварка INDOKOR IR-1985
Узнать цену
19 8 2,65 550x440x372
Рисоварка INDOKOR IR-2310
Узнать цену
23 10 2,95 586х475х375


Термос для риса INDOKOR

Термос для риса INDOKOR

Для настоящих ценителей азиатской кухни компания INDOKOR разработала новый термос для риса. Благодаря этому оборудованию, приготовленный рис может хранится при температура 65°С до 12 часов. Вы можете подавать горячее блюдо, при этом консистенция риса и вкус не изменятся.

  • Мощность - 84 Вт
  • Напряжение - 220 В
  • Габариты - 480х385х380мм
  • Вместимость (общая) - 20л
  • Объем риса - 8л

Модель Объем чаши (рис,кг/ воды, л) Мощность, кВт Габариты, мм
Термос для риса INDOKOR IR-1120
Узнать цену
8/20 0,084 461х386х397

Куттер

Куттер INDOKOR C5


Куттер INDOKOR C5 предназначен для приготовления соусов, паштетов, фарша, суфле, кремов путем быстрого и тонкого измельчения продуктов — сухофруктов, орехов, шоколада, сухарей, вафель, сыра, мяса и прочих ингредиентов. Материал корпуса и ёмкости - нержавеющая сталь и пластик


Модель Габариты, мм Напряжение, мощность Описание
Куттер INDOKOR C5
Узнать цену
377х382х515 220В, 0,8кВт Объем(л): 5

Измельчитель льда

Измельчитель льда INDOKOR IC-3L


Измельчитель льда INDOKOR IC-3L идеально подходит для приготовления ледяной крошки для коктейлей, а также для декорирования блюд методом измельчения крупных кусков льда в более мелкие фракции.

Особенности:

  • Материал корпуса: сверхпрочный алюминиевый сплав
  • Материал чаши для льда: нержавеющая сталь
  • Скорость (обр/мин): 1000

Модель Габариты, мм Напряжение, мощность Описание
Измельчитель льда INDOKOR IC-3L
Узнать цену
328х197х533 220В, 0,2кВт Объем(л): 3

Электрокипятильники INDOKOR

Электрокипятильники INDOKOR серий IWB предназначены для использования на линиях раздачи, кафе, ресторанах, фуд-кортах, детских садах, школах, медицинских учреждений и предприятиях общественного питания. Предназначено для быстрого получения горячей кипяченой воды готовой для потребления. Современный и стильный дизайн позволяют электрокипятильнику легко вписаться в любой вид интерьера, а надежный корпус из высококачественной нержавеющей стали обеспечить длительный срок службы.

Электрокипятильник INDOKOR
  • Двойные стенки, обеспечивающие низкие теплопотери.
  • Изготовлен из нержавеющей стали AISI 304.
  • Датчик объема воды со световым индикатором.
  • Дисплей, отображающий температуру.
  • Подогрев и поддержание температуры напитков.
  • Наличие термоограничителя, который обеспечивает защиту от выкипания воды.
  • Термостаты способны обеспечивать температуру от 30 до 110 С°.
  • Нагревательный элемент может работать 30000 часов, при необходимости его легко заменить.
  • Съемный закрытый тэн

LED дисплей терморегулятор Индикатор с подсветкой
LED дисплей Терморегулятор Индикатор с подсветкой

Модель Объем резервуара, л Напряжение, В Мощность, кВт Габариты, мм
Электрокипятильник INDOKOR IWB-10 C двойными стенками
Узнать цену
9,4 220 1,5 230x230x453
Электрокипятильник INDOKOR IWB-16 C двойными стенками
Узнать цену
11,4 220 1,5 260x260x453
Электрокипятильник INDOKOR IWB-20 C двойными стенками
Узнать цену
15 220 1,5 260x260x510

Печи-СВЧ INDOKOR

Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSM MANUAL Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSDG DIGITAL

съемный воздушный фильтр
Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSM MANUAL Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSDG DIGITAL съемный воздушный фильтр

Особенности:

  • Микроволновые печь Indokor подходят для профессионального использования.
  • Большой объем камеры 25л вмещает тарелку диаметром 305мм.
  • Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали.
  • Нет вращающегося поддона.
  • Подача микроволн снизу (со дна печи).
  • Прозрачная дверь и внутренняя подсветка для визуального контроля приготовления.
  • Возможность приготовления до 200 блюд в день.
камера из нержавеющей стали
камера из нержавеющей стали

Модель Габариты, мм Вес, кг Питание, В Мощность, кВт Камера, мм Управление
Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSM MANUAL
Узнать цену
511x432x311 14,7 220 1,0 327x346x200 механическое
таймер 6 мин
Печь свч INDOKOR MWO1000-25SSDG DIGITAL
Узнать цену
511x432x311 14,7 220 1,0 327x346x200 электронное
100 автопрограмм,
3 режима готовки,
таймер 60 мин