ИТЕРМА - шкафы пекарские, расстоечные шкафы, просеиватель муки
|
|
|
Новости по теме:
|
Содержание:
|
*Технологическое оборудование Итерма - дополнительная информация
Шкафы пекарские
Шкафы пекарские предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах.
Разнообразие вариантов размеров по количеству пекарских листов. Варианты управления, от простого механического, электромеханического до электронного. Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере. Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров.
Серия PI
|
|
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
|
|
Модель
|
Загрузка
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
Узнать цену
|
6 противней 600x400 мм или
6 гастроемкостей GN 1/1
|
920х806х787
|
8,4
|
диапазон регулировки температуры до 280ºС
расстояние между уровнями 80 мм
электромеханическое управление
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
Узнать цену
|
10 противней 600x400 мм или
10 гастроемкостей GN 1/1
|
920x806x1159
|
12
|
|
|
|
|
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-503
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-604
|
Шкаф Пекарский ITERMA PI-804
|
|
Модель
|
Загрузка
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-503
Узнать цену
|
3 противня 342х242мм
|
500х479х411
|
2,6
|
Диапазон регулировки температуры до 280ºС,
таймер 0-120мин, расстояние между уровнями 70мм
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-604
Узнать цену
|
4 противня 460х330мм
или 4 гастроемкости GN 2/3
|
600x554x481
|
3
|
Шкаф пекарский ITERMA PI-804I
Узнать цену
|
4 противня 600x400мм
или 4 гастроемкости GN 1/1
|
800х670х550
|
3,6
|
Диапазон регулировки температуры до 280ºС, пароувлажнение,
таймер 0-120мин, расстояние между уровнями 75мм
|
Серия P-Light (Эконом)
-
Простой и надежный конвекционный шкаф
- Механическое управление в нижней части
- Выбор температуры, таймер времени и кнопка подачи пара
- Возможно установить не только листы 600х400 мм, но и гастроемкости GN1/1
|
Модель
|
Загрузка
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Примечание
|
Шкаф пекарский ITERMA P-10L
Узнать цену
|
10 противней 600x400мм
или 10 гастроемкостей GN 1/1
|
865х930х1147
|
15,8
|
диапазон регулировки температуры 0-280ºС,
расстояние между уровнями 80 мм,
механическое управление
|
Расстоечные шкафы
|
|
|
Шкаф расстоечный ITERMA PR-910/PR-912
|
Шкаф расстоечный ITERMA PR-808
|
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Мощность, кВт
|
Загрузка
|
Характеристики
|
Шкаф расстоечный ITERMA PR-808
Узнать цену
|
800х650х965-985
|
1,5
|
8 пекарских листов 400x 600
или гастроемкостей Gn 1/1
|
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Расстояние между уровнями 75 мм
|
Шкаф расстоечный ITERMA PR-910
Узнать цену
|
920х900х825-845
|
1,5
|
10 пекарских листов 400x 600
или гастроемкостей Gn 1/1
|
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Расстояние между уровнями 95мм
|
Шкаф расстоечный ITERMA PR-912
Узнать цену
|
920x900x825
|
1,5
|
12 пекарских листов 400x 600
или гастроемкостей Gn 1/1
|
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Расстояние между уровнями 70мм
|
Аксессуары для пекарских шкафов
Просеиватель муки
|
Просеиватель муки
ITERMA мп-01
|
Мукопросеиватели Итерма предназначены для просеивания муки перед приготовлением выпечки с целью удаления посторонних примесей и насыщения муки кислородом.
|
Модель
|
Габариты, мм
|
Примечание
|
Общая мощность
|
Напряжение
|
|
Длина
|
Ширина
|
Высота
|
Просеиватель муки ITERMA мп-01
Узнать цену
|
600
|
515
|
770
|
Производительность 300 кг/ч, Емкость загрузочного бункера - 25 л.
|
0,375
|
380
|
|
