ИТЕРМА - шкафы пекарские, расстоечные шкафы, просеиватель муки
Новости по теме:
Содержание:
Технологическое оборудование Итерма - дополнительная информация
Шкафы пекарские предназначены для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Небольшие размеры и отличная теплоизоляция позволяют устанавливать шкаф в кафе, бистро, магазинах.
Разнообразие вариантов размеров по количеству пекарских листов. Варианты управления, от простого механического, электромеханического до электронного. Имеется внутреннее освещение шкафов галогенными лампами.
Реверсные вентиляторы гарантируют равномерное распеределение жара в камере. Шкафы пекарские в зависимости от модели имеют направляющие для установки гастроёмкостей и листов пекарских различных типоразмеров.
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI
Модель
Загрузка
Габариты, мм
Мощность, кВт
Примечание
Шкаф пекарский ITERMA PI-906RI Узнать цену
6 противней 600x400 мм или
920х806х787
8,4
диапазон регулировки температуры до 280ºС
Шкаф пекарский ITERMA PI-910RI Узнать цену
10 противней 600x400 мм или
920x806x1159
12
VIDEO
Шкаф пекарский ITERMA PI-503
Шкаф пекарский ITERMA PI-604
Шкаф Пекарский ITERMA PI-804
Модель
Загрузка
Габариты, мм
Мощность, кВт
Примечание
Шкаф пекарский ITERMA PI-503 Узнать цену
3 противня 342х242мм
500х479х411
2,6
Диапазон регулировки температуры до 280ºС,
Шкаф пекарский ITERMA PI-604 Узнать цену
4 противня 460х330мм
600x554x481
3
Шкаф пекарский ITERMA PI-804I Узнать цену
4 противня 600x400мм
800х670х550
3,6
Диапазон регулировки температуры до 280ºС, пароувлажнение,
Простой и надежный конвекционный шкаф
Механическое управление в нижней части
Выбор температуры, таймер времени и кнопка подачи пара
Возможно установить не только листы 600х400 мм, но и гастроемкости GN1/1
Модель
Загрузка
Габариты, мм
Мощность, кВт
Примечание
Шкаф пекарский ITERMA P-10L Узнать цену
10 противней 600x400мм
865х930х1147
15,8
диапазон регулировки температуры 0-280ºС,
Шкаф расстоечный ITERMA PR-910/PR-912
Шкаф расстоечный ITERMA PR-808
Модель
Габариты, мм
Мощность, кВт
Загрузка
Характеристики
Шкаф расстоечный ITERMA PR-808 Узнать цену
800х650х965-985
1,5
8 пекарских листов 400x 600
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Шкаф расстоечный ITERMA PR-910 Узнать цену
920х900х825-845
1,5
10 пекарских листов 400x 600
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Шкаф расстоечный ITERMA PR-912 Узнать цену
920x900x825
1,5
12 пекарских листов 400x 600
Диапазон регулировки температуры до 90ºС
Просеиватель муки
Мукопросеиватели Итерма предназначены для просеивания муки перед приготовлением выпечки с целью удаления посторонних примесей и насыщения муки кислородом.
Модель
Габариты, мм
Примечание
Общая мощность
Напряжение
Длина
Ширина
Высота
Просеиватель муки ITERMA мп-01 Узнать цену
600
515
770
Производительность 300 кг/ч, Емкость загрузочного бункера - 25 л.
0,375
380
