Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Астана:     +7 (717) 252-58-83

Алматы:    +7 (727) 341-05-23

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

СМЕЛАМАШ - тестомесильные машины с откатной дежой, с функцией разгрузки, дежеопрокидыватели, дежа к тестомесу

СМЕЛАМАШ - тестомесильные машины с откатной дежой,  с функцией разгрузки, дежеопрокидыватели, дежа к тестомесу    



Содержание:

О компании

В Черкасской области есть красивый небольшой городок Смела. Именно здесь находится Смелянский машиностроительный завод, который уже 50 лет является одним из ведущих изготовителей оборудования для хлебопекарной промышленности.

Среди номенклатурного ряда завода особое место занимают тестомесильные машины с вместимостью дежи 28, 60, 80, 130, 140, 200, 300, 330 л, предназначенные для интенсивного замеса теста влажностью от 35 до 54 % из пшеничной или ржано- пшеничной муки.
Благодаря специальной спиральной форме месильного органа обеспечивается равномерное замешивание содержимого дежи от стенок к середине, где масса теста удерживается от вращения неподвижным ножом. Одинаково и равномерно замешивается как максимальная, так и минимальная порция теста. Интенсивный замес при большой скорости вращения месильного органа обеспечивает гомогенный состав в любой точке его объема, способствует поступлению в тесто достаточного количества воздуха и его диспергирование , не допускается перегрев теста , а это обеспечивает более высокое качество.

Применение высококачественных материалов, отсутствие зубчатых передач , современный дизайн, все это делает тестомесильные машины конкурентноспособными с зарубежными образцами.

Машина тестомесильная марки А2-ХТЗ-Б

Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-Б предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 35%, в невращающихся подкатных дежах вместимостью 330 л марки Т1-ХТ2Д (замес пшеничного теста опарным методом}. Тестомесильная машина применяется в хлебопекарной и кондитерской промышленности. Комплектуется подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.

 Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-Б


 Тестомесильная машина марки А2-ХТЗ-Б

Технические характеристики
Производительность техническая, кг/час 1350
Продолжительность замеса одной порции теста, мин 5-6,5
Пределы влажности замешиваемого теста, %
- наибольший
- наименьший

54
35
Вместимость дежи геометрическая, л 330
Установленная мощность электродвигателя месильного органа, кВт 4,0
Установленная мощность электродвигателя привода поворота траверсы, кВт 0,75
Загрузка дежи мукой, кг при влажности теста:
48...54%
42...47%
35...41%

120
100
70
Наименьшая порция замешиваемого теста, кг 25
Габаритные размеры, мм 1800х1100х1250
Масса, кг 675

Дежа марки Т1-ХТ2Д предназначена для замеса в ней опары и дрожжевого теста. Применяется для работы с тестомесильными машинами марок А2-ХТЗ-Б, А2-ХТБ, А2-ХТ2-Б, Л4-ХТ3-2Б, Т1-ХТ2А.
Дежа бывает в 2-х исполнениях: углеродистая сталь или нержавеющая сталь.

Дежа марки Т1-ХТ2Д





Технические характеристики
Вместимость, л. 330
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана
высота

1082
888
Масса, кг 116

Машина тестомесильная марки А2-ХТЮ

Тестомесильная машина марки А2-ХТЮ предназначена для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54 % в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Применяется на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности. Машина двухскоростная с подкатной дежой, имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом. Комплектуется подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.


Тестомесильная машина марки А2-ХТЮ


Технические характеристики
Объем дежи, л 80
Производительность, кг/час 200
Время замеса теста, мин 8
Пределы влажности теста, % 33-54
Масса, кг 116
Число скоростей рабочего органа, шт. 2
Мощность двигателя привода мес. органа, кВт 1,3/0,63
Мощность двигателя привода поворота траверсы, кВт 0,25
Наименьшая порция замеса теста, кг 6
Габаритные размеры, мм 1250х680х1000
Масса, кг 250

Дежа марки А2-ХТЮ-80 вместимостью 80 л предназначена дня замеса в ней опары и теста, а также перемешивания мясного фарша и т.п. Дежа бывает в 2-х исполнениях: углеродистая сталь или нержавеющая сталь.

Дежа марки А2-ХТЮ-80





Технические характеристики
Вместимость, л. 80
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана
высота

545
600
Масса, кг 25

Машины тестомесильные марки Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В, Л4-ХТ3-2Б

Тестомесильные машины марки Л4-ХТВ, Л4-ХТ2-В, Л4-ХТ3-2Б применяются на хлебопекарных предприятиях малой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах. Комплектуются подкатной дежей из углеродистой или нержавеющей стали.
Предназначены для замешивания теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33%.


Тестомесильная машина марки Л4-ХТВ


Технические характеристики
Марка Л4-ХТВ Л4-ХТ2-В Л4-ХТ3-2Б
Производительность, кг/час 400-500 500-600 1350
Объем дежи, л 140 140 330
Влажность замешиваемого теста, % 33-54 33-54 33-54
Максимальная порция замешиваемого теста, кг 80 80 190
Минимальная порция замешиваемого теста, кг 20 20 25-30
Количество скоростей рабочего органа 1 2 2
Установленная мощность привода, кВт
  • месильного органа
  • поворота траверсы

1,5
0,37

1,3-1,5
0,37

3,6-5,3
0,75
Габаритные размеры, мм
  • длина
  • ширина
  • высота

1245
850
1100

1245
850
1100

1800
1100
1250
Масса, кг 400 400 740

Дежа марки A2-XTД 140 л предназначена для комплектации тестомесильной машины Л4- ХТВ, Л4-ХТ2-В. Изготавливается в двух исполнениях – из нержавеющей и углеродистой стали.

Дежа марки A2-XTД





Технические характеристики
Вместимость, л. 140
Габаритные размеры, мм, не более
диаметр чана
высота

795
722
Масса, кг 65

Дежеопрокидыватели марки А2-ХДЕ, А2-ХП2-Д

Предназначены для подъема и опрокидывания деж и их выгрузки в приемный бункер тестоделителя или на производственный стол для разделки теста.

Дежеопрокидыватель марки А2-ХДЕ




Технические характеристики
Марка А2-ХДЕ А2-ХП2-Д-1 А2-ХП2-Д-2
Время опрокидывания дежи, с 50+5 15+5 45+5
Высота подъема дежи, мм 1900 410 1900
Габаритные размеры (длина*ширина*высота), мм 1600х1450х2870 1700х1500х1380 1700х1500х2870
Дежа, для работы с которой предназначен дежеопрокидыватель 140 л 330 л 330 л
Максимальная грузоподъемность, кг 225 510 510
Масса, кг 528 460 600
Мощность, кВт 1,5 1,5 1,5
Напряжение сети, В 380 380 380
Питающая сеть: род тока трехфазный переменный 50 Гц трехфазный переменный 50 Гц трехфазный переменный 50 Гц