Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Астана:     +7 (717) 252-58-83

Алматы:    +7 (727) 341-05-23

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ - Мясорубки промышленные, Картофелечистки, Машины протирочно-резательные, Слайсеры, Миксеры планетарные, Тестомесы спиральные

ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ - Мясорубки промышленные, Картофелечистки, Машины протирочно-резательные, Слайсеры, Миксеры планетарные, Тестомесы спиральные    

Новости по теме:

Показать все новости


Содержание:

«Русский проект» ® - Официальный дилер ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ на территории России и стран СНГ

Каталог 2024, pdf, 4,9 Мб

 

Мясорубки промышленные

Мясорубка МИМ-150

Мясорубка мим-150

Мясорубки для измельчения мяса и рыбы на фарш, котлеты и набивки колбас на предприятиях общественного питания. Есть модели как в трехфазном, так и в однофазном исполнении для включения в сеть переменного тока. Оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машины. Червячный редуктор обеспечивает плавную и бесшумную работу машин и увеличивает продолжительность работы.

У модели МИМ-150 привод на 380 В. У модели МИМ-150-01 привод на 220 В.

Мясорубка мим-150 -Узнать цену
[exist id=D2074]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Мясорубка мим-150-01 -Узнать цену
[exist id=D2075]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]


Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, не менее 150
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 50
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,05
Частота тока, Гц 50
Частота вращения шнека, об/мин 185
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 535
- ширина 415
- высота 490
Масса, кг, не более 27

Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600


Мясорубки МИМ-300 и МИМ-600 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Мясорубка мим-300 -Узнать цену
[exist id=12505]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Мясорубка мим-600 -Узнать цену
[exist id=19988]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]


Наименование параметра МИМ-300 МИМ-600
Производительность, кг/ч, не менее 300 600
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100 200
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,90 2,71
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота вращения шнека, об/мин 250
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 680 765
- ширина 400 450
- высота 441 576
Масса, кг, не более 47 56

Мясорубка МИМ-300М

Для удобства работы на мясорубке МИМ-300М в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса, чего нет у МИМ-300. Нажатием на кнопку «Реверс» можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Мясорубка МИМ-300М выпускается с облицовкой из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей делают мясорубку МИМ-300М легче и удобнее при эксплуатации, чем мясорубка МИМ-300.

В мясорубке МИМ-300М применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.

Доступна модель МИМ-300М-01 с приводом 220 В

Мясорубка мим-300м -Узнать цену
[exist id=95611]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Мясорубка мим-600м -Узнать цену
[exist id=8916]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Мясорубка мим-300м-01 -Узнать цену
[exist id=C7134]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, не менее 300
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,44
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 560
- ширина 520
- высота 420
Масса, кг, не более 42

Мясорубка МИМ-350

Мясорубка МИМ-350В мясорубке МИМ-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо.

Установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.

Для удобства работы на мясорубке МИМ-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. Нажатием на кнопку "Реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.

Облицовка мясорубки МИМ-350 выпускается из нержавеющей стали. Облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку МИМ-350 легче и удобней при эксплуатации, чем аналогичная МИМ-300.

Мясорубка мим-350 -Узнать цену
[exist id=91565]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра Значение
Производительность, кг/ч, не менее 350
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 100
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,91
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Частота вращения шнека, об/мин 185
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 560
- ширина 520
- высота 420
Масса, кг, не более 42

Мясорубка МИМ-80

Машины для измельчения мяса МИМ-80 и МИМ-80-01 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.

Выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали для эксплуатации при температуре от +1 до +35°С.


Мясорубка мим-80 -Узнать цену
[exist id=92461]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра Исполнение машины
МИМ-80 МИМ-80-01
Производительность, кг/ч, не менее 80 80
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее 26 26
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,81 0,82
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 220 380
- частота тока, Гц 50 50
Частота вращения шнека, об/мин 187
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 500
- ширина 300
- высота 570
Масса, кг, не более 27
28

Мясорубки МИМ-1000 и МИМ-1000М

Мясорубки МИМ-1000 и МИМ-1000М предназначены для измельчения кускового жилованного мяса при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий на предприятиях общественного питания, в мясных лавках и небольших производственных цехах, мясных цехах магазинов, на предприятиях, выпускающих котлеты, пельмени, колбасные изделия и другие полуфабрикаты.


Мясорубка мим-1000 -Узнать цену
[exist id=C9871]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Мясорубка мим-1000м -Узнать цену

Наименование параметра Исполнение машины
МИМ-1000 МИМ-1000М
Производительность, кг/ч, не менее 1000 1000
Номинальная потребляемая мощность, кВт 6,50 6,50
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 1225 1225
- ширина 600 600
- высота 1110 1010
Масса, кг, не более 211 152

Волчки для измельчения мяса

Волчок для измельчения мяса ВИМ-130 предназначен для переработки замороженной мясной продукции на предприятиях общественного питания и иных перерабатывающих предприятиях.
Оборудование подходит для измельчения охлажденного до температуры не ниже -2°С мяса, получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий;
может применяться для измельчения других продуктов, имеющих сходную консистенцию.


Волчок для измельчения мяса вим-130 -Узнать цену

Наименование параметра Исполнение машины
Производительность, кг/ч 1200
Установленная мощность, Вт 7500
Номинальная потребляемая мощность, Вт 8700
Габаритные размеры, мм, не более:
длина 1200
ширина 750
высота 1330
Масса, кг, не более 355
Питающая электросеть Трехфазная
номинальное напряжение, В 400
частота тока, Гц 50
Емкость корпуса, л, не менее 85
Диаметр режущего инструмента, мм 130

Пилы ленточные

Пила ленточная ПЛМ-160 Пила ленточная ПЛМ-240 Пила ленточная ПЛМ-400

Пила ленточная для мясопродуктов предназначена для быстрого распила охлажденного и замороженного мяса, а также мяса с костями или костей на порции различной величины. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Модель ПЛМ-160 в настольном исполнении. Модели ПЛМ-240 и ПЛМ-400 в напольном исполнении на четырех регулируемых опорах, при помощи которых можно выставлять машину на неровной поверхности. Шкивы изготовлены из нержавеющей стали. Предусмотрена защита от сбега полотна. В комплекте 2 полотна.

Пила ленточная плм-160 -Узнать цену
Пила ленточная плм-240 -Узнать цену
Пила ленточная плм-400 -Узнать цену


Наименование параметра ПЛМ-160 ПЛМ-240 ПЛМ-400
Производительность, кг/ч 300 500 700
Максимальная высота реза, мм 240 300 420
Максимальная ширина реза, мм 160 240 260
Размер ленточного полотна, мм 1650х16х0,6 2490х20х0,6 3280х20х0,6
Потребление электроэнергии, кВт 1,1 1,91 1,91
Габариты, мм 480х465х950 805х735х1750 1025х1015х1990
Занимаемая площадь, м² 0,22 0,59 1,03
Масса, кг 48 122 150

Картофелечистки

Картофелечистки МОК-150М, МОК-300М и МОК-400

Картофелечистки МОК-150М, МОК-300М и МОК-400 ТОРГМАШ, Барановичи


Машины картофелеочистительные периодического действия типа МОК-150М, МОК-300М и МОК-400 предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания.

Картофелечистка мок-300м -Узнать цену
[exist id=12507]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Картофелечистка мок-150м -Узнать цену
[exist id=10343]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Картофелечистка мок-400 -Узнать цену
[exist id=D2077]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра МОК-150М МОК-300М МОК-400
Производительность, кг/ч, не менее 150 300 400
Время на обработку, мин., не более 2,8 2,0 2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более 7 10 14
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,75
0,78
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 650 650 595
- ширина 450 450 525
- высота 930 1000 830
Масса, кг, не более 46 47 42

 

Картофелечистки МОК-150У и МОК-300У

Картофелечистки МОК-300У Предназначены для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, морковь) от кожуры на предприятиях общественного питания и торговли.Выполнены в напольном варианте с облицовкой из нержавеющей стали.  Выпускаются в исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 35 °С.Машины очистки овощей МОК-150У и МОК-300У были созданы специально для Евросоюза в соответствии с европейскими требованиями и уже положительно себя зарекомендовали среди европейских покупателей.
Основные отличительные особенности машин очистки овощей МОК-150У и МОК-300У от ранее выпускаемых машин очистки овощей:
  1. Боковой сливной патрубок(выполнен из нержавеющей стали), что позволяет устанавливать под него мезгосборник(выполнен из нержавеющей стали), который поставляется в комплекте.
  2. Встроенное реле времени, позволяющее устанавливать режим оптимальной очистки и экономить электроэнергию.
  3. Уменьшена габаритная высота машин, что повышает их устойчивость при работе.


Картофелечистка мок-150у - Узнать цену
[exist id=98961]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Картофелечистка мок-300у - Узнать цену
[exist id=98962]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра МОK-150У МОK-300У
Производительность, кг/ч, не менее 150 300
Время на обработку, мин., не более 2,0
Количество продукта (картофель), загружаемого в рабочую камеру, кг, не более 7 10
Количество чаш абразивных в комплекте, шт. 3 3
Мощность установленного двигателя, кВт 0,37 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,51 0,75
Частота вращения электродвигателя, об/мин 1500
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 380
- частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 500 500
- ширина 460 460
- высота 800 800
Масса, кг, не более 46 47

Производительность машин проверяется при 90% полностью очищенного картофеля. Очищенным считается клубень, у которого кожура сохраняется в углублениях, а на остальной поверхности клубня имеется не более трех участков с кожурой, наибольший размер которых от 1 до 3 мм.

 

Машина для очистки корнеплодов


Машина для очистки корнеплодов МОК-400Л предназначена для очистки лука и других корнеплодов механическим воздействием очищающих инструментов на продукт; используется на предприятиях общественного питания. Выполнена в напольном варианте, с облицовкой из нержавеющей стали.




Лукочистка мок-400л - Узнать цену

Наименование параметра Значение
Производительность кг/ч, не менее 260
Степень очистки продукта, %, не менее 80
Количество одновременно загружаемого продукта, кг, не более 8,5
Величина отходов продукта при очистке, %, не более 32
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,78
Установленная мощность, кВт 0,55
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
 
595
530
830
Питающая электросеть  трехфазная
номинальное напряжение, В  400
частота тока, Гц  50
Расход холодной воды, л/кг, не более  1,5
Продолжительность цикла обработки, с, не более  85/70
Масса, кг, не более  40
Пульт управления  Выносной на лотке
Верхняя крышка  Электрическая блокировка

Машины овощерезательно-протирочные

Машины овощерезательно-протирочные МПР-350М, МПР-350М-01, МПР-350М-02, МПР-350М-03 предназначены для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), нарезки сырых и вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также шинковки капусты.

Машины выпускаются в следующих вариантах исполнения:

  • МПР-350М - Узнать цену - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.
  • МПР-350М (11 видов нарезки) - Узнать цену - для нарезки овощей и фруктов (с полным нобором режущих).
  • МПР-350М-01 - Узнать цену - для протирки вареных продуктов.
  • МПР-350М-02 - Узнать цену - для нарезки сырых и вареных продуктов.
  • МПР-350М-03 - Узнать цену - для нарезки сырых и вареных, протирки вареных продуктов.

MПР-350, pdf, 5,1 Мб

Машины для переработки овощей

Выпускается в следующих вариантах:

  • МПО-1 (11 видов нарезки) - для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов (с полным набором режущих);
  • МПО-1-01 - для протирки вареных продуктов (без приспособления и без сменных рабочих дисков для резки);
  • МПО-1-02 - для нарезки сырых и вареных продуктов (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
  • МПО-1-03 - для нарезки сырых и вареных продуктов приводом на 220 В (без приспособления для протирки и без дисков для протирки);
  • МПО-1-04 - для нарезки сырых и вареных овощей, терки картофеля и моркови, протирки вареных продуктов с полным набором рабочих дисков для резки (6шт) и приспособлений для резки и протирки.

Отличия МПО-1 от МПР-350М

  • рабочая камера изготовлена из алюминия и объединена с несущим корпусом, на котором крепятся все основные узлы машины
  • двигатель бескорпусного исполнения, уменьшил габариты машины и снизил ее вес
  • передача момента от двигателя на рабочий вал осуществляется одним поликлиновым ремнем, что упростило узел натяжения ремня
  • применение гладкого ведомого шкива позволило избежать точной выставки ручьев ведущего шкива, что упрощает сборку машины

Машина для переработки овощей мпо-1 (11 видов нарезки) - Узнать цену
[exist id=G0076]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Машина для переработки овощей мпо-1-01 - Узнать цену
[exist id=98618]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Машина для переработки овощей мпо-1-02 - Узнать цену
[exist id=A7902]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Машина для переработки овощей мпо-1-03 - Узнать цену
[exist id=17710]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Машина для переработки овощей мпо-1-04 - Узнать цену
[exist id=G0075]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

MПО-1, pdf, 3,8 Мб


Овощерезка


Овощерезка МПО-150 предназначена для нарезки сырых и вареных овощей на частицы разных форм.




Овощерезка мпо-150 - Узнать цену

Наименование параметра Значение
Производительность кг/ч, не менее 150
Питающая электросеть:
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц
 
230
50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
 
625
285
585
Масса, кг, не более 28
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 810
Установленная мощность, Вт 550

Фаршемешалки

Машина предназначена для перемешивания фарша, мяса в кусках (массой до 0,5 кг) и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.

Выпускается в соответствии с ТУ BY 200166490.049-2022 в климатическом исполнении УХЛ 4 по ГОСТ 15150.

Фаршемешалка мпф-30.в1 -Узнать цену
Фаршемешалка мпф-100.в2 -Узнать цену

Наименование параметра МПФ-30.В1 МПФ-100.В2
Объем бункера, л, не менее 39 120
Установленная мощность, кВт 1,1 2,2
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,47 2,8
Занимаемая площадь, м2 0,25 0,75
Питающая электросеть:
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц
трёхфазная
400
50
трёхфазная
400
50
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

676
330
605

1110
680
1245
Масса, кг 53 174,5

Куттер


Куттер КМ-9 предназначен для быстрого измельчения, смешивания и взбивания продуктов, приготовления фарша, кремов, паштетов, соусов, муссов на предприятиях общественного питания и небольших перерабатывающих предприятиях.




Куттер км-9 - Узнать цену

Наименование параметра Значение
Установленная мощность, Вт 700
Номинальная потребляемая мощность, Вт 1000
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
 
475
315
405
Вместимость дежи, л  9
Питающая электросеть  однофазная
номинальное напряжение, В  230
частота тока, Гц  50

Слайсеры

Слайсеры серии ЛР предназначены для точной нарезки ломтиками любых продуктов (от колбас до твердых сыров) без отходов. Могут эксплуатироваться на предприятиях общественного питания и торговли, в магазинах, столовых, кафе, ресторанах и т.д.

Выпускаются в климатическом исполнении УХЛ4 по ГОСТ 15150, но при этом диапазон рабочих температур воздуха при эксплуатации от плюс 1 до плюс 35°С.

Слайсер лр-220 -Узнать цену
[exist id=E2183]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Слайсер лр-250 -Узнать цену
[exist id=E1254]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Слайсер лр-300 -Узнать цену
[exist id=E2184]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра Исполнение машины
ЛР-220 ЛР-250 ЛР-300
Диаметр ножа дискового, мм 220 250 300
Регулировка толщины нарезки, мм 0...13 0...17 0...18
Установленная мощность двигателя, кВт, не более 0,13 0,13 0,16
Частота вращения двигателя, об/мин 1400 1400 1400
Частота вращения ножа дискового, об/мин 470 470 470
Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,21 0,24 0,27
Питающая электросеть:
- номинальное напряжение, В 220
- частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
- длина 420 480 600
- ширина 400 450 550
- высота 370 410 450
Масса, кг, не более 15 20 28,5

Миксеры планетарные

Планетарные миксеры МП-5 и МП-7

Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.

Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).

Миксер планетарный МП-5 -Узнать цену
[exist id=C3096]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Миксер планетарный МП-7 -Узнать цену
[exist id=E0947]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра МП-5 МП-7
Переключение скоростей
вращение инструмента, об/мин
бесступенчатое регулирование 75-660
Одновременная загрузка ингредиентов
при замесе теста, кг, не более
при взбивании сливок, кг, не более
при взбивании яиц, шт, не более

0,5
1,3
12

0,6 1,5
14
Емкость дежи, л, не менее 5 6,5
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 370 510
Номинальное напряжение, В 220
Частота тока, Гц 50
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

420
240
420

420
240
430
Масса, кг, не более 13 15

Планетарные миксеры МП-10 и МП-10-01

Семискоростные миксеры планетарные МП-10 и МП-10-01 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Миксеры снабжены тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксерах, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.


Миксер планетарный МП-10 -Узнать цену
Миксер планетарный МП-10-01 -Узнать цену

Наименование параметра МП-10 МП-10-01
Емкость дежи, л 10 10
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста
- при взбивании сливок

16
40

16
40
Номинальная потребляемая мощность, Вт 550 550
Установленная мощность, Вт 370 370
Номинальное напряжение, В 380 220
Частота тока, Гц 50 50
Частота вращения инструмента, мин-1
min
max

90
500

90
500
Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1
min
max

25
140

25
140
Число скоростей 7* плавная регулировка
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

570
420
780

570
420
780
Масса, кг 45 47
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 4 4

Миксер планетарный МП-20

Семискоростной миксер планетарный МП-20 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.

Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.

Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.


Миксер планетарный МП-20 -Узнать цену

Наименование параметра Значение
Емкость дежи, л 20
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста
- при взбивании сливок

32
80
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
Установленная мощность, кВт 0,75
Номинальное напряжение, В 380
Частота тока, Гц 50
Частота вращения инструмента, мин-1
min
max

90
500
Частота вращения вокруг оси дежи, мин-1
min
max

25
140
Число скоростей 7*
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

650
520
870
Масса, кг 65
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 8

Миксеры планетарные МП-30 и МП-40

Миксеры планетарные МП-30 и МП-40 предназначены для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки; изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; замешивания фарша на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.



Миксер мп-30 -Узнать цену
Миксер мп-40 -Узнать цену

Наименование параметра Значение
МП-30 МП-40
Емкость дежи, л 30 40
Производительность, кг/ч
- при замесе дрожжевого теста
- при взбивании сливок

48
120

64
160
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1500 2030
Установленная мощность, кВт 1100 1500
Номинальное напряжение, В 400 400
Частота тока, Гц 50 50
Масса миксера, кг, не более 100 145
Габаритные размеры, мм, не более
длина
ширина
высота

810
555
1180

826
700
1195
Регулировка скорости частотным преобразователем (плавная)
Частота вращения инструмента, об/мин
- вокруг оси дежи
- вокруг собственной оси

35-130
82-315

38-145
84-325
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более 12 16

Тестомесы спиральные

Тестомес спиральный МТ-12



Машина тестомесильная МТ-12 предназначена для замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.


Спиральный тестомес МТ-12 -Узнать цену
[exist id=C3097]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]


Наименование параметра Значение
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого(при влажности не менее 46%)

12
4
Производительность, кг/ч, не менее 50
Установленная мощность, кВт, не более 0,55
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 0,81
Вместимость дежи, л 16
Номинальное напряжение, В 220
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

625
350
685
Масса, кг, не более 63

Спиральные тестомесы МТ-25 и МТ-25-01

Машины тестомесильные МТ-25 предназначены для замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах предприятий общественного питания.


Спиральный тестомес МТ-25 -Узнать цену
[exist id=E2185]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]
Спиральный тестомес МТ-25-01 -Узнать цену

Наименование параметра Значение
МТ-25 МТ-25-01
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого(при влажности не менее 46%)

16
8
Производительность, кг/ч, не менее 65
Установленная мощность, кВт, не более 0,75 0,85
Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более 1,1 1,3
Вместимость дежи, л 20
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота

650
400
685
Питающая электросеть: номинальное напряжение, В
частота, Гц
трехфазная
380
50
Масса, кг, не более 66

Тестомес спиральный МТ-30

Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.


Спиральный тестомес МТ-30 -Узнать цену
[exist id=C3098]НАЛИЧИЕ НА СКЛАДЕ - [/exist]

Наименование параметра Значение
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого (при влажности не менее 46%)

25
12
Производительность, кг/ч, не менее 110
Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более  0,8/1,32
Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более 1,3/1,8
Вместимость дежи, л 32
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
высота с поднятым инструментом

790
430
800
1250
Питающая электросеть:
номинальное напряжение, В
частота, Гц
трехфазная
380
50
Масса, кг, не более 117

Тестомес спиральный МТ-60

Машина тестомесильная МТ-60 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для интенсивного замеса любого теста, при влажности 39-54%. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.

Данная машина оснащена подъемной головкой с месильным инструментом.


Спиральный тестомес МТ-60 -Узнать цену

Наименование параметра Значение
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более
дрожжевого
крутого (при влажности не менее 46%)

48
25
Производительность, кг/ч, не менее 200
Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более  1,0/1,7
Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более 1,43/2,15
Вместимость дежи, л 60
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
высота с поднятым инструментом

905
535
905
1460
Питающая электросеть:
номинальное напряжение, В
частота, Гц
трехфазная
380
50
Масса, кг, не более 132

Машины тестораскаточные

Машина тестораскаточная ТРМ-500

Машина тестораскаточная ТРМ-500 предназначена для раскатки теста при приготовлении пиццы, хлеба, коржей, пельменей на предприятиях торговли и общественного питания.
Обеспечивает равномерную раскатку.

Модель оснащена 2-мя раскатывающими валиками (длиной 500 мм) из специального материала, исключающего прилипание теста.
Размер заготовки - 350*50 мм, масса - не более 0,35 кг.
Техническая производительность - 120 кг/ч.
Асинхронный двигатель мощностью 250 Вт, напряжением 220В, допускает непрерывную работу машины до выгрузки 8 ч.
Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали.
Компактная модель (с возможностью крепления к стене).
Легкая очистка. Учтены все меры для безопасной работы. Возможность управления с помощью педали.


Машина тестораскаточная трм-500 - Узнать цену

Основные технические характеристики

Наименование параметра Значение
Установка настольная
Регулировка толщины раскатки ручная
Питающая электросеть:
номинальное напряжение, В
частота тока, Гц
однофазная
230
50
Номинальная потребляемая мощность, Вт 420
Длина валов (скалок), мм 500
Материал рабочей поверхности валов (скалок) полипропилен
Материал корпуса нержавеющая сталь
Прозрачный защитный кожух механизма раскатки наличие
Габаритные размеры, мм
длина
ширина
высота
 
700
370
430
Масса, кг, не более  30
Занимаемая площадь, м2  0.26
Пределы массы тестовых заготовок, кг  0.35

Машина тестомесильная МТК-30


Предназначена для замеса крутого теста низкой влажности: для пельменей, чебуреков, хинкали, вареников, домашней лапши, пасты, лаваша и т.д. Используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских.

Изготавливается из нержавеющей стали в напольном исполнении, на колесиках.
Для удобства добавления дополнительных ингредиентов в крышке предусмотрены отверстия-дозаторы.
Опрокидывающийся вниз на 90° бункер для удобства выемки продукта.
С целью исключения несанкционированного опрокидывания бункера в корпусе предусмотрены фиксирующие ручки.
Кнопки управления расположены сверху.




Тестомес мтк-30 - Узнать цену

Основные технические характеристики

Наименование параметра Значение
Одновременная загрузка ингредиентов для крутого теста, кг, не более 15
Производительность, кг/ч, не менее 90
Установленная мощность, Вт, не более 1500
Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более 1940
Вместимость дежи, л 40
Габаритные размеры, мм
длина
ширина
высота / с поднятой крышкой
 
690
500
830
Питающая электросеть
номинальное напряжение, В
частота, Гц

400
50
Масса нетто, кг 132