Ресторан «Цимес» представляет традиционную еврейскую кухню – как известно, одну из самых аутентичных в мире.
Ортодоксальность интерьера подчеркнута стилизованными настенными надписями на иврите, насыщенной цветовой гаммой, песчаным панно и прочими смелыми решениями дизайнерской мысли.
В основу меню вошли современные израильские и традиционные еврейские блюда. Карта меню «дополнена» забавными комментариями.
Меню ресторана включает в себя несколько вариантов: вегетарианское, постное, рыбное, мясное, банкетное.