Компания «Русский проект»® выполнила работы по комплексному оснащению крупной столовой в г. Тула. Были проведены работы по проектированию, комплексным поставкам, монтажу и пусконаладке оборудования.

Особенности проекта: 2 обеденных зала на 200 и 100 посадочных мест, маленькая площадь производства, большие холодильные камеры и склад, расчетная производительность столовой-доготовочной - 3000 порций в день.

Техническое оснащение столовой позволяет коллективу из 8-10 человек обслуживать до 1000 офисных служащих в обеденный перерыв, а также обеспечивает до 700 завтраков и ужинов. В дневное время дополнительно работает кафе на 30 посадочных мест.