Ваша заявка
успешно отправлена!
Астана: +7 (717) 252-58-83
Алматы: +7 (727) 341-05-23
Проекты и решения |
|
Предприятия: |
![]() |
|
Специалистами нашей компании было произведено проектирование и поставлено оборудование на фабрику — кухню в г. Пересвет. Данный цех производит заготовки для всего комплекса Русские Сезоны в г. Пересвет, а именно несколько ресторанов, суши-бар, летнее кафе, обслуживание в номерах.
Производственный цех запущен в начале 2022г.
В основе производственного цеха стоит тепловая обработка продукта:
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10-1/1 CD2ERRA.0001232
ПАРОКОНВЕКТОМАТ RATIONAL ICOMBI CLASSIC 6-1/1 CB2ERRA.0001231
ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVL-2011-E1RS
ПЕЧЬ НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ISTOMA EM С ФУНКЦИЕЙ КОПЧЕНИЯ
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ITERMA ПКИ-2ПР/5,0/550/850/360
ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ ITERMA ПКИ-4КВ/3,5/840/850/360
СКОВОРОДА ОТКРЫТАЯ 700 СЕРИИ KOGAST EZ-T87/P-L 55850
ФРИТЮРНИЦА 700 СЕРИИ KOGAST EF-T7/28 55863
ДЕГИДРАТОР-СУШИЛКА AIRHOT FD-10
Заготовка:
ФАРШЕМЕШАЛКА SIRMAN IP30M Y14 1Ф
РЫБОЧИСТКА KT-S
МИКСЕР ROBOT COUPE MP 350 ULTRA V.V.
КУТТЕР SIRMAN C 6 VV
ТЕНДЕРАЙЗЕР KT-PK
И конечно же хранение, традиционно это столы производства HICOLD, шкафы POLAIR, камера ASTRA
Нейтральное оборудование собственное производство — ITERMA.