Компанией Русский проект была осуществлена поставка технологического оборудования в столовую при гостиничном комплексе Русские Сезоны, в г. Пересвет зона «СпортОтель». Столовая работает для гостей в режиме завтрак-обед-ужин.

Столовая радует как классическими блюдами, так и людей поддерживающих здоровый образ жизни. На территории комплекса большое кол-во спортивно — развлекательных мероприятий, поэтому очень важно поддерживать здоровый дух и силы для отдыхающих.

Основа кухни — это пароконвектомат UNOX, он является сердцем и основным способом приготовления блюд. Это позволяет готовить блюда, как на пару, так и при сухой жарке.

Помогают с охлаждением продуктов - холодильный и морозильные столы HICOLD и POLAIR.

Дополнительным вспомогательными элементами являются тепловые модули — макаронаварка АБАТ и индукционная плита ИТЕРМА.

Чистоту в моечной зоне обеспечивают Турецкие посудомоечные машины T-Lux, призванные для соблюдения всех правил гигиены.

Классическим решением было использовать проверенные временем модули линии раздачи АБАТ. Короткие сроки производства и отменное качество исполнения.

И все это сопровождается блестящей и непревзойденной ITERMA из нержавеющей стали.