Сотрудники компании «Русский Проект» приняли участие в поставке оборудования для сетевого заказчика кондитерские «Аленка». На базе кондитерских по г. Москве были организованы точки реализации готовой продукции. В том числе доукомплектовали оборудованием производственный цех в одной из центральных точек сети на ул. Тверская — ямская.

Одним из ключевых условием была оперативная поставка оборудования с коротким сроком и соответствующего качества. Благодаря большим складским запасам, наша компания смогла выполнить данные условия, оперативно поставила в порядка 8 точек технологическое оборудование по г. Москве.

Основная концепция данного технологического решения была расширить ассортимент услуг для клиентов кондитерских, используя существующие точки реализации кондитерской продукции. В основе данного решения демонстрация готового продукта и его хранение, в связи с этим было поставлено холодильное оборудование:

- Polair, Hicold, Carboma, Cooleq, Finist, Tefcold.

Также был доукомлектован производственных цех кондитерских изделий на ул. Тверская.

Были поставлены:

- ШКАФ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ TEFCOLD BLC14 для заморозки изделий

- МИКСЕР ROBOT COUPE MICROMIX / МИКСЕР ROBOT COUPE MINI MP190 COMBI, МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ KITCHENAID 5KSM7591XEER RED, МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ SIRMAN PLUTONE 10Л — для приготовления вкуснейших десертов

- ВЕСЫ ЭЛ.ПОРЦИОННЫЕ CAS AD-10H — все четко, как в библиотеке. Вес каждого изделия соответствует заявленному.

- ТЕСТОРАСКАТКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ IMPERIA RESTAURANT PROFESSIONAL 036 — залог вкусного изделия, это правильно подготовленное тесто.

В том числе поставлено ряд изделий из нержавеющей стали производства ITERMA, а также изделия с каменной и буковой столешницей.