Canol - Автоматические линии ламинирования теста и Линии производства слоеных изделий Содержание:

• О компании
• Автоматические линии ламинирования теста
• Линии производства слоеных изделий (рабочие столы)

О компании

Компания Canol S.r.l. специализируется в области производства машин и оборудования для пищевой промышленности с 1973 г.

Canol S.r.l. проектирует, разрабатывает и производит хлебопекарное и кондитерское оборудование для промышленного производства, а также для сетей розничной торговли.

Продукция компании включает в себя: автоматические линии для ламинирования теста; линии для производства круассанов, хлеба типа чиабатта, багетов; жарочные линии; дозирующие машины, рабочие столы и др.

Автоматические линии ламинирования теста

Автоматические линии ламинирования теста предназначены для непрерывного производства слоеного теста, теста для круассанов, дрожжевого теста или датского слоено-дрожжевого теста высшего качества.
Конструктивно линии ламинирования теста имеют различную конфигурацию, и различный уровней автоматизации производства - начиная с традиционных «L -», «U -», «S –» образной формы, и заканчивая нестандартными линиями, выполняемыми под заказ с учетом технических потребностей клиента и пространства, находящегося в распоряжении для их установки.

• данные линии имеют модульную конструкцию
• возможно расширение и дополнение новыми блоками
• могут быть укомплектованы транспортерными лентами для релаксации теста, а также
• соответствующими камерами с регулируемым температурным режимом
• отличаются универсальностью производства, надежностью и простотой эксплуатации

Линии производства слоеных изделий (рабочие столы)

Рабочие столы Canol-Line предназначены для производства большого ассортимента продукции из слоеного, дрожжевого, датского слоено-дрожжевого теста.

Стандартный комплект рабочего стола включает в себя корпус из нержавеющей стали, на котором установлена транспортерная лента, корпус установлен на колеса, которые блокируются при помощи антивибрационных ножек в желаемом положении.

ВАЖНО!
Добавление дополнительных модулей может производиться даже после установки линии.

Рабочие столы оснащены:

• Электрическим дозатором с вертикальными шнеками, позволяющими производить точечное, непрерывное и прерывистое дозирование кремовой продукции (возможны варианты с 4 или 6 отверстиями).
• Электромеханической гильотинной с электронной регулировкой нарезки и электронной синхронизацией работы гильотины и дозатора (на гильотине могут быть установлены как лезвие для резки, так и пресс-форма (матрица)).
• Управление рабочими столами производится при помощи панели управления с сенсорным экраном, которая позволяет заносить в память и вызывать программы и рабочие параметры.

Модельный ряд рабочих столов Canol-Line имеет следующие стандартные размеры:

полезная ширина - 600 мм, 800 мм, 1000 мм, 1200 мм
варианты длины - 4000 мм, 5500 мм, 6500 мм, 7500 мм и 8500 мм