Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Нур-Султан:  +7 (717) 252-58-83

Алматы:        +7 (727) 341-05-23

 

 
 
 

 

 

 

 

 

 

HEIDEBRENNER - Индукционная плита, вок индукционный

HEIDEBRENNER - Индукционная плита, вок индукционный    

Новости по теме:



Содержание:

О компании

Фирма ХАЙДЕБРЕННЕР (HEIDEBRENNER GmbH), основанная в 1948 году в городе Киль (Германия), специализируется на производстве теплового оборудования для предприятий сферы общественного питания самого разного профиля: для ресторана, кафе, столовых.

Продукция ХАЙДЕБРЕННЕР включает в себя широкую гамму технологического оборудования и необходимых для его эксплуатации аксессуаров:
  • индукционные плиты электрические в широком ассортименте (свыше 100 наименований);
  • индукционные грили электрические;
  • свыше 400 наименований газового оборудования;
  • многочисленные газовые горелки;
  • электрические плиты;
  • большие чугунные сковороды

Индукционное оборудование

Новая технология RTCS® (Realtime Temperatur Control System) позволяет управлять и контролировать температуру специальной индукционной жарочной поверхности. Главнейшие преимущества для пользователя — это высокий КПД и постоянная температура на всей жарочной поверхности. RTCS-технология реагирует мгновенно на малейшее изменение температуры и поддерживает заданную температуру в любой точке поверхности на протяжении всего времени жарки.

Вам не требуется держать индукционный гриль всё время во включённом состоянии, так как выход на рабочую температуру происходит за 2-4 минуты. Эта запатентованная технология позволяет также поддерживать температуру с отклонением менее чем в 0,5°C.

Успех новой технологии с незначительным излучением тепла и постоянной температурой в любой точки жарочной поверхности делает возможным экономить электроэнергию от 50 до 60%.

Индукционное оборудование HEIDEBRENNER с мощностью конфорок до 24 kW отличается надежностью и экологичностью.

Преимущества индукционной технологии:
  • Потребление энергии происходит только тогда, когда на плиту устанавливается кастрюля - предварительный разогрев не требуется;
  • Тепло вырабатывается моментально только в дне кастрюли, поэтому нет постороннего излучения тепла, отсутствует лишний нагрев помещения
  • Высокий КПД закипания и незначительное энергопотребление в процессе приготовления пищи значительно сокращает потребление энергии
  • Непрямой нагрев стеклокерамической конфорки (конфорка нагревается только от горячего дна кастрюли) предотвращает возгорание
  • Невозможно пригорание остатков пищи к конфорке
  • Конфорка отключатся, если на ней не стоит кастрюля или если кастрюля пустая
  • Управление за процессом приготовления, плавная регулировка и подача энергии
  • Все поварские места могут быть независимы друг от друга и отдельно эксплуатироваться

Плиты

Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита Heidebrenner Индукционная плита

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка, мм
ОпцииФото
Индукционная плита Тип ETK-I-F 410x410х200 5 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая конфорка 360 x 360 -Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 410x410х850 3,5 kW / 230 V 1 ~ стеклокерамическая конфорка 360 x 360
  • стационарная регулируемая
    по высоте полка
  • распашная дверка
  • мобильная
 
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
410x410х8505 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая конфорка 360 x 360

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
ОпцииФото
Индукционная плита Тип ETK-I-F 820x410х200
7 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW-Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 410x820х200 7 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F820x410х850 7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW

  • 2 распашные дверцы 
  • мобильная
  • стационарная регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 410x820х850
7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • распашная дверца 
  • мобильная 
  • стационарная 
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F

1230x410х200 7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x410х850 7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы 
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
ОпцииФото
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x410х200
10,5 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW-Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 15 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x410х850 10,5 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 15 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Опции Фото
Индукционная плита Тип ETK-I-F 820x820х200 14 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 20 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 820x820х850 14 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • стационарная регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F1230x820х200 14 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x820х85014 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы мобильная
  • стационарная регулируемая по высоте полка
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x820х85020 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x820х200 21 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 30 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная плита Тип ETK-I-F 1230x820х850 21 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная плита Тип ETK-I-F
Индукционная плита Тип ETK-I-F 30 kW / 400 V 3 ~6 стеклокерамических конфорок 360 x 360 мм по 5 kW

1.2. Вок-плиты

Вок-модели обеспечивают практически полную безопасность, эффективность, производительность и максимальную универсальность при приготовлении как азиатских, так и европейских блюд. Без дополнительных затрат Ваша кухня станет интернациональной!

В ассортименте индукционный вок (вок-плиты) различных типоразмеров и мощностей. Элегантный дизайн вок-конфорки просто подкупает.

Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита Heidebrenner Индукционная вок-плита

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W410х410х2003,5 kW / 230 V 1 ~стеклокерамическая кювета Ø 300 мм-Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W5 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм-
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W8 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм-
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
410x410х850
3,5 kW / 230 V 1 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  • распашная дверка
  • мобильная
  • стационарная регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W5 kW / 400 V 3 ~

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Опции Фото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W820x410х2007 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW-Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW-
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW-
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W410x820х200 7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 820x410х8507 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W410x820х850

7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W1230x410х2007 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • распашная дверца
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
1230x410х850 7 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW

  • расположение рабочего стола по желанию

Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W10 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W1230x410х200

10,5 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW-Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W15 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW-
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W1230x410х20024 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kWHeidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
1230x410х850
10,5 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание

Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W

Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W15 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W24 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

4 конфорки
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W820x820х20014 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W32 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W820x820х850
14 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W32 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
1230x820х20014 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
32 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 1230x820х85014 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы 
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
  • расположение рабочего стола по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W

Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W

20 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW

Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W

32 kW / 400 V 3 ~4 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 8 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 1230х820х200 21 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 30 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 48 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W1230х820х850 21 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 30 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-W 48 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

Комбинированные плиты

Комбинированные модели – множество комбинаций классических базовых и вок-конфорок различных мощностей представляют безграничные возможности для творчества.

Стеклокерамические плоские конфорки 360 х 360 мм или стеклокерамические кюветы Ш 300 мм возможно расположить в любой последовательности.

Heidebrenner Индукционная комбинированная плита Heidebrenner Индукционная комбинированная плита Heidebrenner Индукционная комбинированная плита Heidebrenner Индукционная комбинированная плита Heidebrenner Индукционная комбинированная плита

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 820х410х200 7 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • расположение конфорок по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 10 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 13 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 410х820х200 7 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
  • расположение конфорок по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 10 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 13 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш 300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 820х410х850 7 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • расположение конфорок по желанию
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 10 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 13 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 410х820х8507 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • распашная дверца
  • мобильная
  • расположение конфорок по желанию
  • стационарная регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 10 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 13 kW / 400 V 3 ~стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 8 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
Опции Фото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 1230х410х200
10,5 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • расположение конфорок по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 15 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 21 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW1230х410х850 10,5 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • расположение конфорок по желанию
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полок
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 15 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 5 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 21 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
стеклокерамическая конфорка 360 x 360 мм по 5 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 820х820х200 14 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
  • расположение конфорок по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 20 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 26 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 820х820х850 14 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • расположение конфорок по желанию
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 20 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 26 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
Опции Фото
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW1230х820х200 21 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • двустороннее обслуживание
  • расположение конфорок по желанию
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 30 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 42 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW1230х820х850 21 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 3,5 kW
  • 2 распашные дверцы
  • мобильная
  • расположение конфорок по желанию
  • стационарная
  • регулируемая по высоте полка
Heidebrenner Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 30 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW
Индукционная вок-плита Тип ETK-I-FW 42 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
2 стеклокерамические конфорки 360 x 360 мм по 5 kW

Большие вок-плиты

Большие вок-плиты со сплошной столешницей и усиленным корпусом очень стабильны, практичны и экономичны.

Требуемые высокая скорость и температура для приготовления азиатских блюд с избытками обеспечиваются нашими большими вок-плитами.

Большие вок-плиты могут иметь от 1 до 10 конфорок расположенных в один или в два ряда. Мощность каждой конфорки 5 кВт или 8 кВт.

Мы предлагаем различные варианты исполнения больших вок-плит: традиционные столешницы или столешницы с водяным смывом для поддержания чистоты, дополнительная высокая задняя стенка с водяным краном для удобства подачи воды.

Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Heidebrenner Индукционная большая вок-плита

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 750х750х850 5 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • без заднего высокого бортика
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 8 kW / 400 V 3 ~

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Опции Фото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W1300х750х850 10 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • без заднего высокого бортика
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W13 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W16 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W1850х750х85015 kW / 400 V 3 ~3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • без заднего высокого бортика
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 21 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 24 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W2400х750х85020 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • без заднего высокого бортика
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 26 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 32 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W1300х1300х850 20 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 26 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 26 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW

5 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 2950х750х850 25 kW / 400 V 3 ~ 5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • без заднего высокого бортика
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 31 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 40 kW / 400 V 3 ~ 5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 1850х1300х850 30 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 39 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
3 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 48 kW / 400 V 3 ~ 6 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

8 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W2400х1300х850 40 kW / 400 V 3 ~ 8 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 52 kW / 400 V 3 ~ 4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 8 kW
4 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 5 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 64 kW / 400 V 3 ~ 8 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

10 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W2950х1300х850 50 kW / 400 V 3 ~ 10 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
  • расположение конфорок по желанию
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • двустороннее обслуживание
Heidebrenner Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 65 kW / 400 V 3 ~ 5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW
5 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 5 kW
Индукционная большая вок-плита Тип ETK-I-W 80 kW / 400 V 3 ~ 10 стеклокерамических кювет Ш300 мм по 8 kW

Вок-станции

Индукционные вок-станции ХАЙДЕБРЕННЕР имеют кроме большой Ш 400 мм вок-конфорки мощностью до 24 кВт ещё и водяной мармит для поддержания готового блюда в разогретом состоянии.

Большие вок-станции из хромоникелевой стали изготавливаются с омываемой столешницей для поддержания чистоты.

Скруглённые гладкие герметичные сопряжения способствуют оптимальному и легкому уходу за конфорками, а бесступенчатая регулировка температуры позволяет оптимизировать процесс приготовления пищи.

Успех можно «попробовать»: превосходный вкус, витамины, питательные вещества и цвет продуктов сохраняются.

Heidebrenner Индукционная вок-станция Heidebrenner Индукционная вок-станция Heidebrenner Индукционная вок-станция

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 1300х1000х700 10 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш400 мм по 8 kW
электрический мармит 2 kW
  • водопроводный кран
Heidebrenner Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 18 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая кювета Ш400 мм по 16 kW
электрический мармит 2 kW

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 2400х1000х700 20 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 8 kW
2 электрических мармита по 2 kW
  • водопроводный кран
Heidebrenner Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 36 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 16 kW
2 электрических мармита по 2 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 3000х1000х700 27 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш400 мм по 8 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш300 мм по 3,5 kW
2 электрических мармита по 2 kW
  • водопроводный кран
Heidebrenner Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W
Индукционная вок-станция Тип ETK-I-W 43 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические кюветы Ш 400 мм по 16 kW
2 стеклокерамические кюветы Ш 300 мм по 3,5 kW
2 электрических мармита по 2 kW

Плиты-табуреты

Heidebrenner Индукционная плита-табурет

Вы вряд ли разогреете или приготовите большие объёмы еды или жидкости так же быстро и экономно, как на индукционном табурете. Индукционные плиты-табуреты могут иметь от 1 до 4 конфорок. Мощность каждой конфорки может достигать до 24 кВт. Благодаря своей компактной, стабильной и практичной конструкции плиты табуреты очень часто дополняют или заменяют на кухне большие плиты. По желанию, плиты могут быть мобильными (на колесах).








1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W700х700х500 8 kW / 400 V 3 ~ стеклокерамическая конфорка 500 x 500 мм
  • высота 700 мм
  • на колёсах
Heidebrenner Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W 16 kW / 400 V 3 ~

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W1400х700х500 16 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 8 kW
  • высота 700 мм
  • на колёсах
Heidebrenner Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W 32 kW / 400 V 3 ~ 2 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 16 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W2100х700х500 24 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 8 kW
  • высота 700 мм
  • на колёсах
Heidebrenner Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W
Индукционная плита-табурет Тип ETK-I-W 48 kW / 400 V 3 ~ 3 стеклокерамические конфорки 500 x 500 мм по 16 kW

Грили

С индукционным грилем в Вашем распоряжении появляется новая технология. Нагреватель реагирует так быстро, что в месте укладки мяса температура практически не падает. Результат: восхитительное качество жарки, нет вытекания сока и гораздо меньше потеря веса.

Другие преимущества: быстрый разогрев, меньшее энергопотребление, равномерный нагрев и точное регулирование температуры. Индукционные грили выпускаются разного размера и мощности.

Heidebrenner Индукционный гриль Heidebrenner Индукционная плита Теппан Яки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
Фото
Индукционный гриль Тип ETK-I-GR 526х385х200 3,5 kW / 230 V 1 ~ жарочная поверхность 490 x 350 ммHeidebrenner Индукционный гриль Тип ETK-I-GR
Индукционный гриль Тип ETK-I-GR 5 kW / 230 V 1 ~

2 зоны нагрева

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
Фото
Индукционный гриль Тип ETK-I-GR 650х610х200 7 kW / 230 V 1 ~ 2 зоны нагрева по 3,5 kW
жарочная поверхность 610 x 570 мм
Heidebrenner Индукционный гриль Тип ETK-I-GR
Индукционный гриль Тип ETK-I-GR 10 kW / 230 V 1 ~ 2 зоны нагрева по 5 kW
жарочная поверхность 610 x 570 мм

Газовое оборудование

ХАЙДЕБРЕННЕР представляет высокоэффективные газовые плиты из хромоникелевой стали. Вам представляется огромный выбор плит со следующими преимуществами:

  • От 1 до 6 конфорок с удобным пьезозажиганием.
  • Простота чистки благодаря съёмным подконфорочным ёмкостям и поддонам - легко снять и помыть в посудомоечной машине!
  • Мощности конфорок - 3,5; 5,8 или 9,3 kW. Расположение конфорок можно варьировать по желанию.
  • Многофункциональность - на одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, сушить, бланшировать, растапливать, готовить вафли и блины, мгновенно готовить в Wok-сковороде. Скажете - волшебство?
    Секрет состоит в неограниченных принадлежностях газовой плиты ХАЙДЕБРЕННЕР
  • Мобильность - напольные плиты до 4 конфорок можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. Удобнее и не придумаешь.
  • Независимость - все мобильные плиты от одной до 4-х конфорок можно снабдить газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону, в комплекте с регулятором мощности. Вы полностью не зависите от централизованного газоснабжения

Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить плиту ХАЙДЕБРЕННЕР, что облегчает работу, экономит место и деньги. Никто не сможет предложить Вам такую хитроумную и многофункциональную газовую плиту.

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита Тип KSB 01 300х300х190 3,5 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 01
Газовая плита Тип KSB 01 410х410х200 3,5 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 01
Газовая плита Тип KSB 01 5,8 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 01 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 01 410х410х850 3,5 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • высота 700 мм
  • тележка F1
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 01
Газовая плита Тип KSB 015,8 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 01 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 01 3,5 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • распашная дверца
  • корзина для газового баллона на колесах
  • стационарная с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 01
Газовая плита Тип KSB 01 5,8 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 019,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита Тип KSB 02 820х410х200 9,3 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 02 15,1 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 0218,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 11,6 kW 2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 02 410х820х200 9,3 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 02 11,6 kW 2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0218,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 15,1 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 1230х410х2009,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • расположение рабочей поверхности по желанию
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 02 11,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 02 15,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 18,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02410х820х85011,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • тележка F2
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 029,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0211,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0215,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02820х410х85015,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигани
  • высота 700 мм
  • тележка F2
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 0211,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 029,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0218,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 820х410х85015,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 02 11,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0218,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 9,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 021230х410х8509,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • расположение рабочей поверхности по желанию
  • высота 700 мм
  • тележка F3
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 0211,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0215,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW

Газовая плита Тип KSB 02

18,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 1230х410х8509,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • расположение рабочей поверхности по желанию
  • стационарная с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 02
Газовая плита Тип KSB 0211,6 kW2 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 0215,1 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 02 18,6 kW2 стандартные горелки по 9,3 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Газовая плита Тип KSB 03 1230х410х200 15,1 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 03
Газовая плита Тип KSB 03 17,4 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 03 24,4 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 03 1230х410х85015,1 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • высота 700 мм
  • тележка F3
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 03
Газовая плита Тип KSB 03 24,4 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 03 17,4 kW3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 03 1230х410х85015,1 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 03
Газовая плита Тип KSB 03 17,4 kW 3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 03 24,4 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Газовая плита Тип KSB 04 820х820х200 20,9 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • двустороннее управление
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 04
Газовая плита Тип KSB 04 23,2 kW 4 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 27,9 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
1 стандартная горелка х 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 04 820х820х850 20,9 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 04
Газовая плита Тип KSB 04 27,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
1 стандартная горелка х 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 04 23,2 kW4 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 820х820х85027,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
1 стандартная горелка х 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • тележка F4
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 04
Газовая плита Тип KSB 04 20,9 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 23,2 kW4 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 1230х820х85023,2 kW4 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • расположение рабочей поверхности по желанию
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 04
Газовая плита Тип KSB 04 20,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 27,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
1 стандартная горелка х 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 04 1230х820х85023,2 kW4 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • высота 700 мм
  • расположение рабочей поверхности по желанию
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 04
Газовая плита Тип KSB 04 20,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 04 27,9 kW1 стандартная горелка х 3,5 kW
1 стандартная горелка х 5,8 kW
2 стандартные горелки по 9,3 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита Тип KSB 06 1230х820х850 30,2 kW 2 стандартные горелки по 3,5 kW
4 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 06
Газовая плита Тип KSB 06 34,8 kW6 стандартных горелок по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 06 43 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
2 стандартные горелки по 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 06 55,8 kW 6 стандартных горелок по 9,3 kW
Газовая плита Тип KSB 06 1230х820х850 30,2 kW2 стандартные горелки по 3,5 kW
4 стандартные горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 распашные дверцы
  • высота 700 мм
Heidebrenner Газовая плита Тип KSB 06
Газовая плита Тип KSB 06 34,8 kW 6 стандартных горелок по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 06 43 kW 1 стандартная горелка х 3,5 kW
2 стандартные горелки по 3,5 kW
3 стандартные горелки по 5,8 kW
Газовая плита Тип KSB 06 55,8 kW 6 стандартных горелок по 9,3 kW

2.2. Кондитерские плиты


Heidebrenner Кондитерская плита

Многие годы большим успехом во многих пекарнях, булочных или кодитерских пользуються газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР. Они незаменимы, так как на них можно приготовить нежнейшую выпечку и кондитерские изделия, такие как торты, конфеты и многие другие лакомства. Приготовление крема, варка конфитюра, разогревание глазури, бланшироввка фруктов, растапливание сахара - всё это не составляет никаких трудностей.

Газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР идеальны, так как мгновенно достигается сильный жар, который можно плавно регулировать. Безусловно подразумевается как высокая производительность горелок, так и высокие нормативы безопасности. Многообразные приспособления облегчают работу и делают плиту многофункциональной.

Многообразие

Разогреть, сварить, сбланшировать, растопить, приготовить вафли или блины и многое другое можно на стальной кондитерской газовой плите ХАЙДЕБРЕННЕР. Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить плиту, что облегчает работу, экономит место и деньги.

Рентабельность

Газовая плита экономит энергию и таким оброзом расходы. Газ - это энергия, оберегающая окружающую среду. Плита компактна и занимает мало места на Вашей кухне.

Мобильность

Все напольные плиты можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. Удобнее и не придумаешь.

Независимость

Все мобильные плиты от одной до 4-х горелок могут поставляться с газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону и регулировкой мощности. Вы полностью не зависите от официального энергоснабжения.

Практичность

Каждая плита эргонометрична, с удобным пьезозажиганием, плавной регулировкой пламени. Гладкий стальной корпус можно очень легко и быстро почистить. Съёмную подконфорочную ёмкость из хромоникелевой стали можно легко помыть в посудомоечной машине.

Надёжность

Высокая надёжность, благодоря термоэлектрическим запальникам, которые предохраняют все горелки. Каждая плита тестируется и регулируется на заводе, что позволяет ей безукоризненно функционировать.

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 410х410х200 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 01
Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 410х410х850 5,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • высота 700 мм
  • тележка F1
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 01
Кондитерская газовая плита Тип KSB 01 410х410х8505,8 kW1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • распашная дверца
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 01

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 820х410х200 9,3 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 02
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 11,6 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 410х820х200 11,6 kW1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • двустороннее управление
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 02
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 9,3 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 820х410х850 11,6 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • высота 700 мм 
  • тележка F2
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 02
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 9,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 410х820х850 11,6 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • тележка F2
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 02
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 9,3 kW1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 820х410х850 11,6 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 02
Кондитерская газовая плита Тип KSB 02 9,3 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОписаниеФото
Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 1230х410х200 15,1 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 03
Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 1230х410х850 15,1 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • высота 700 мм
  • тележка F3
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 03
Кондитерская газовая плита Тип KSB 03 1230х410х850 15,1 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
1 горелка с радиальными прорезями x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 крестообразная решетка для маленьких кастрюль
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового балона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 03

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 820х820х200 20,9 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 кондитерских кольца-насадки
  • 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль
  • двустороннее управление
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 04
Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 820х820х850 20,9 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 кондитерских кольца-насадки
  • 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • тележка F4
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 04
Кондитерская газовая плита Тип KSB 04 820х820х850 20,9 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
1 стандартная горелка x 3,5 kW
2 горелки с радиальными прорезями по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 кондитерских кольца-насадки
  • 2 крестообразных решетки для маленьких кастрюль
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Кондитерская газовая плита Тип KSB 04

Кондитерская плита-табурет

Heidebrenner Кондитерская плита-табурет Heidebrenner Кондитерская плита-табурет

ХАЙДЕБРЕННЕР и плита-табурет — это два термина, которые неразрывно связаны между собой более 60 лет!

Кондитерская плита-табурет, специально разработанная для кондитеров и пекарей, облегчит Вашу работу, когда Вы готовите крем или мармелад, растапливаете сахар или карамель, варите конфитюр, бланшируете фрукты или обжариваете миндаль.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Кондитерская плита-табурет Тип HSL 04 550х590х500 9,3 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • чугунная подконфорочная ёмкость
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 вставка для маленьких котелков
  • передвижное устройство F11
Heidebrenner Кондитерская плита-табурет Тип HSL 04
Кондитерская плита-табурет Тип HSL 04
Кондитерская плита-табурет Тип HSL 01 550х590х500 12,8 kW 1 горелка с радиальными прорезями x 12,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • чугунная подконфорочная ёмкость
  • 1 кондитерское кольцо-насадка
  • 1 вставка для маленьких котелков
  • передвижное устройство F11
Кондитерская плита-табурет Тип HSL 01

2.3. Блинницы

Heidebrenner Газовая блинница

Поздравляем: Вы заинтересовались газовой блинницей, немецкого производителя, первого среди других немецких производителей, сконструировавшего эту плиту опираясь на свой собственный многолетний опыт.

Это же наслаждение ощутить бесподобный вкус тончайшего блина. Никакое другое лакомство не может сравниться по популярности с блинами. Румяные блины вкусны и с начинкой и без, и сладкие и пресные, а блины с икрой... Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных рецептов. Творчество и фантазия пекаря будет только увеличивать Вашу прибыль.

Тончайший аромат вызывает аппетит и привлекает множество любопытных и проголодавшихся. Очереди у стенда с газовой блинницей ХАЙДЕБРЕННЕР - это лучшее доказательство превосходного успеха. Профессионалы знают, что правильная конструкция плиты гарантирует большой спрос и высокий доход.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиФото
Газовая блинница Тип KSB 01 410х410х200 5,8kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • блинная чугунная плата Ш 400 мм толщиной 20 мм
Heidebrenner Газовая блинница Тип KSB 01
Газовая блинница Тип KSB 02 410х410х200 11,6 kW 2 стандартные горелки x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • 2 блинные чугунные платы Ш 400 мм толщиной 20 мм
Heidebrenner Газовая блинница Тип KSB 01

2.4. Вафельницы

Вкусные вафли любят везде. Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных и даже старинных рецептов.

За один приём Вы выпекаете по две прямоугольные вафли. Вы можете сделать их сладкими или пресными. Предложите что-то отличное от других, и Вас сразу заметят и оценят.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиФото
Газовая вафельница "Квадра" Тип KSB 01 410х410х820 5,8kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа пьезозажигание 
  • чугунная вафельница "Квадра" на 2 вафли 155x85 мм
  • поворотный тубус
Heidebrenner Вафельница

2.5. Поффетьес

Heidebrenner Поффетьес

Поффетьес - это типично голландский маленький пончик. Первоначально это было лишь праздничным лакомством на ярмарках. А теперь поффетьес становятся всё более популярным фирменным блюдом. Знатоки подают поффетьес на стол горячими. Капелька масла и толстый слой сахарной пудры. М-м-м..., вкусно. Вместе с газовой поффетьес-плитой мы готовы предложить Вам множество рецептов.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиФото
Газовая поффетьес-плита Тип BPD 01 520х640х295 5,8 kW 1 многорядная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • чугунная плата на 100 поффетьес
Heidebrenner Газовая поффетьес-плита Тип BPD 01

2.6. Ренджеры

Heidebrenner Газовая плита Ренджер

Предположим, что вы предъявляете повышенные требования и ищете газовую плиту монументальной конструкции для очень интенсивного и продолжительного употребления в сфере общественного питания. Это плита Ренджер из монолитной хромоникелевой стали с усиленным профилем, которую Вы найдёте у ХАЙДЕБРЕННЕР.

Многие годы ХАЙДЕБРЕННЕР неукоснительно следует принципу: достижение наивысшего результата при чрезвычайно стабильном конструкционном исполнении - это наивысший показатель первоклассного качества.

А теперь о прекрасном ...

Всевозможные принадлежности для разнообразного применения позволяют газовым плитам Ренджер быть универсальными. На одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, бланшировать, растапливать, готовить вафли и блины, мгновенно готовить в Wok-сковороде.

  • Больше рабочих поверхностей
    Газовая плита Ренджер со сплошной столешницей и широкими расстояниями между подконфорочными емкостями даёт Вам дополнительные рабочие поверхности (220 мм), чтобы снять кастрюлю с огня прямо на столешницу. Нижняя полка служит для размещения продуктов и посуды.
  • Без пригорания
    ХАЙДЕБРЕННЕР изготавливает газовые плиты Ренджер со съёмными и открытыми снизу подконфорочными емкостями из хромоникелевой стали. “Сбежавшая” жидкость попадает в выдвижные поддоны. Ничего не пригорает, так как снизу нет жара. Наш совет: предварительно налейте в поддон немного воды и добавьте каплю моющего средства - и всё растворится само собой.
  • Легко чистить
    Газовая плита Ренджер выполнена из хромоникелевой стали. Большие поверхности легко чистить. Съёмные подконфорочные ёмкости и поддоны можно мыть в посудомоечной машине.
  • Специальные исполнения
    По желанию газовая плита Ренджер может иметь любые габариты, расположение ручек с любой стороны, с различными мощностями. Если у Вас проблемы с транспортировкой или узкие двери, то плиту можно выполнить из отдельных секций. Газовое соединение монтируется как для централизованного газоснабжения, так и для газового баллона.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита Ренджер Тип KSB04 1200х1100х850 20,9 kW 1 стандартная горелка x 3,5 kW
3 стандартных горелки x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • одностороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
Heidebrenner Газовая плита Ренджер Тип KSB04
Газовая плита Ренджер Тип KSB06 1830х1100х850 30,2 kW 2 стандартных горелки x 3,5 kW
4 стандартных горелки x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • одностороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
Heidebrenner Газовая плита Ренджер Тип KSB06
Газовая плита Ренджер Тип KSB08 2460х1100х850 48,8 kW 2 стандартных горелки x 3,5 kW
4 стандартных горелки x 5,8 kW
4 стандартных горелки x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • одностороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
Heidebrenner Газовая плита Ренджер Тип KSB08

2.7. Вок-плиты

Heidebrenner Газовая вок-плита

Чтобы Ваши гости наслаждались, блюда должны быть всегда свежими и с хорошим вкусом. Газовые вок-плиты ХАЙДЕБРЕННЕР дают наивысшую производительность газовой горелки со сконцентрированным огнём. Все блюда готовятся на сильном огне очень быстро. Успех можно «попробовать»: превосходный вкус, витамины, питательные вещества и цвета продуктов сохраняются.

На газовых вок-плитах Вы также можете вкусно приготовить множество европейских блюд.
На многих кухнях тесно или узкие двери. В таком случае газовая вок-плита с подконфорочной ёмкостью ХАЙДЕБРЕННЕР идеальное недорогое решение.

Конструкция
Компактная плита для экономии места. Отдельные съёмные подконфорочные ёмкости. Удобная нижняя полка для посуды или продуктов.

Горелка

Возможны 3 варианта мощности горелки:

  • “Бородавочная” горелка 8,7 kW;
  • Горелка с косыми прорезями 9,3 kW;
  • По желанию: горелка с радиальными прорезями с низкой мощностью в 5,8 kW.
  • Плавная регулировка пламени (от 20 до 100 %).

Управление
Плиты с однорядным расположением горелок имеют ручки с одной стороны, а с двухрядным расположением - с двух сторон (по желанию — одностороннее). Расположение рабочего стола — по желанию.

Надёжность и безопасность
Все газовые плиты с термоэлектрической защитой от утечки газа и с автоматическим газовым запальником (при 5,8 kW с пьезозажиганием вместо запальника). Монтаж для централизованного газа или для газового балона.

Многофункциональность
Всевозможные принадлежности для разнообразного применения позволяют газовым плитам быть универсальными.

Мобильность
Напольные плиты до 4 конфорок можно установить на передвижное устройство. 4 колеса, 2 из которых с тормозами, позволяют сделать плиту мобильной. А снабдив плиту газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону, в комплекте с регулятором мощности, Вы полностью становитесь независимы.

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая вок-плита Тип KSB 01 410х410х200 8,7 kW 1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • вок-насадка
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 01
Газовая вок-плита Тип KSB 01 9,3 kW 1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 01 410х410х850 8,7 kW 1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • вок-насадка
  • распашная дверца
  • корзина для газового балона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 01
Газовая вок-плита Тип KSB 01 9,3 kW 1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 01 410х410х850 9,3 kW 1 горелка с косыми прорезями x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • вок-насадка
  • высота 700 мм
  • передвижное устройство F1
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 01
Газовая вок-плита Тип KSB 01 8,7 kW 1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая вок-плита Тип KSB 02 820х410х200 17,4 kW 2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 18,6 kW 2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 02 1230х410х200 17,4 kW 2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки Арт.№ 70648
  • расположение рабочей поверхности по желанию
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 18,6 kW 2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 02 820х410х850 18,6 kW2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 17,4 kW 2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 02 820х410х850 18,6 kW2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
  • высота 700 мм
  • тележка F2
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 17,4 kW 2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 02 1230х410х850 18,6 kW2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
  • высота 700 мм
  • тележка F2
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 17,4 kW2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 02 1230х410х850 18,6 kW2 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
  • 2 распашные дверцы
  • корзина для газового баллона
  • на колесах
  • стационарная
  • с или без корзины для газового баллона
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 02
Газовая вок-плита Тип KSB 02 17,4 kW2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая вок-плита Тип KSB 03 1230х410х200 26,1 kW 3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 3 вок-насадки
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 03
Газовая вок-плита Тип KSB 03 27,9 kW 3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 03 1230х410х850 27,9 kW 3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 3 вок-насадки
  • высота 700 мм
  • тележка F3
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 03
Газовая вок-плита Тип KSB 03 26,1 kW 3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 03 1230х410х850 27,9 kW 3 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа 
  • автоматический газовый запальник 
  • 3 вок-насадки 
  • 2 распашные дверцы 
  • корзина для газового баллона
  • на колесах  
 
  • стационарная 
  • с или без корзины для газового баллона
   
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 03  
Газовая вок-плита Тип KSB 03

26,1 kW 3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности ОпцииФото
Газовая вок-плита Тип KSB 04 820х820х200 34,8 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • двустороннее управление

Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 04
Газовая вок-плита Тип KSB 04 37,2 kW 4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 04 820х820х200 37,2 kW4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • 2 распашные дверцы
  • на колесах
  • высота 700 мм
  • расположение рабочей поверхности по желанию

Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 04
Газовая вок-плита Тип KSB 04 34,8 kW4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 04820х820х850 34,8 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм
  • тележка F4
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 04
Газовая вок-плита Тип KSB 04 37,2 kW4 горелки с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 04 1230х820х850 34,8 kW4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • двустороннее управление
  • высота 700 мм 
  • тележка F4
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 04
Газовая вок-плита Тип KSB 04 37,2 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 04 1230х820х850 37,2 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • 2 распашные дверцы
  • на колесах
  • высота 700 мм
  • расположение рабочей поверхности по желанию
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 04
Газовая вок-плита Тип KSB 04 34,8 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая вок-плита Тип KSB 06 1230х820х850 52,2 kW 6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 6 вок-насадок
  • высота 700 мм
  • двустороннее управление
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 06
Газовая вок-плита Тип KSB 06 55,8 kW 6 горелок с косыми прорезями по 9,3 kW
Газовая вок-плита Тип KSB 06 1230х820х850 52,2 kW 6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 6 вок-насадок
  • 2 распашные дверцы
  • на колесах
  • высота 700 мм
Heidebrenner Газовая вок-плита Тип KSB 06
Газовая вок-плита Тип KSB 06 55,8 kW 6 горелок с косыми прорезями по 9,3 kW

2.8. Большие вок-плиты

Heidebrenner Большая газовая вок-плита

Большие газовые вок-плиты ХАЙДЕБРЕННЕР со сплошной столешницей очень стабильны, практичны и экономичны. Корпус выполнен из монолитной хромоникелевой стали с усиленным профилем. Они не подвержены ржавчине. Достаточные расстояния между горелками облегчают работу. Практичные выдвижные поддоны под горелками собирают капающую жидкость. Гладкие поверхности из хромоникелевой стали легко чистятся. Различные решётки и кольца расширяют возможности использования плит.

Мы также выполняем особые пожелания:

  • возможны любые варианты горелок,
  • раздельный корпус,
  • окантовка,
  • выполнение и установка цоколя,
  • задняя или боковые стенки, шкаф,
  • одно- или двустороннее управление конфорками,
  • вок-насадки для маленьких или для больших вок-сковород,
  • насадка для посуды с плоским дном.

Пример специального исполнения большой газовой вок-плиты:

  • 7 вок-конфорок с "бородавочными" горелками по 14 kW
  • 2 конфорки со стандартными горелками по 5,8 kW
  • 2 раковины с водяными кранами
  • подача воды нажатием ногой на педаль
  • углублённая водяная столешница для поддержания гигиены
  • отделяемая верхняя/нижняя часть для удобства транспортировки

1 конфорка

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 750х750х850 8,7 kW 1 "бородавочная" горелка x 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • вок-насадка
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • без задней отбортовки
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 01
Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 12,8 kW 1 горелка с косыми прорезями x 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 01 14 kW 1 "бородавочная" горелка x 14 kW

2 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 1300х750х850 17,4 kW 2 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 2 вок-насадки
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • без задней отбортовки
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 02
Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 25,6 kW 2 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 02 28 kW 2 "бородавочные" горелки по 14 kW

3 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 1850х750х850 26,1 kW 3 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 3 вок-насадки
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • без задней отбортовки
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 03
Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 38,4 kW 3 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 03 42 kW 3 "бородавочные" горелки по 14 kW

4 конфорки

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 2400х750х850 34,8 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
  • без задней отбортовки
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 04
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 51,2 kW 4 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 56 kW 4 "бородавочные" горелки по 14 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 1300х1300х850 34,8 kW 4 "бородавочные" горелки по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 4 вок-насадки
  • двустороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 04
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 51,2 kW 4 горелки с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 04 56 kW 4 "бородавочные" горелки по 14 kW

6 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенно ОпцииФото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 1850х1300х850 52,2 kW 6 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 6 вок-насадок
  • двустороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 06
Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 76,8 kW 6 горелок с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 06 84 kW 6 "бородавочных" горелок по 14 kW

8 конфорок

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 2400х1300х850 69,6 kW 8 "бородавочных" горелок по 8,7 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • автоматический газовый запальник
  • 8 вок-насадок
  • двустороннее управление
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • углубленная водяная столешница
  • водопроводный кран
Heidebrenner Большая газовая вок-плита Тип KSW 08
Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 102,4 kW 8 горелок с косыми прорезями по 12,8 kW
Большая газовая вок-плита Тип KSW 08 112 kW 8 "бородавочных" горелок по 14 kW

2.9. Вок-плита-табурет

Heidebrenner Вок-плита-табурет

Быстрое приготовление в вок-сковородах

Мощные газовые горелки позволяют готовить высококачественные блюда при сильном нагреве за короткое время. Успех можно “попробовать”: всё сохраняет свой вкус, а витамины, питательные вещества и цвет продуктов не изменяются.

Воспользуйтесь шоу-эффектом.

Вам требуется специальное нестандартное исполнение? Нет проблем, специалисты ХАЙДЕБРЕННЕР выполнят Ваши пожелания по изменению габаритных размеров, подберут желаемую мощность горелок, настроят плиту на любое газовое подключение. А установив плиту на передвижную тележку с корзиной для газового балона, Вы станете мобильны и независимы.

Газовые вок-плиты-табуреты изготавливаются с чугунной или с высококачественной стальной подконфорочной ёмкостью. Вок-насадки входят в комплектацию газовых вок-плит-табуретов.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая вок-плита-табурет Тип HSL 01 550х550х500 12,8 kW 1 горелка с косыми прорезями X 12,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • чугунная подконфорочная ёмкость
  • вок-насадка (вкл.)
  • Передвижная тележка F11
Heidebrenner Газовая вок-плита-табурет Тип HSL 01
Газовая вок-плита-табурет Тип HSL 01 12,8 kW 1 горелка с косыми прорезями X 12,8 kW

2.10. Плиты-табуреты

Heidebrenner Газовая плита-табурет Heidebrenner Газовая плита-табурет

Для решения многих проблем и для разных областей применения ХАЙДЕБРЕННЕР создает и производит разнообразнейшие варианты газовых плит-табуретов.

Вы вряд ли разогреете как большое, так и небольшое количество еды или жидкости, так же быстро и экономно, как на газовом табурете ХАЙДЕБРЕННЕР. Газовые табуреты могут или дополнить, а чаще заменить большую плиту.

Специалисты отдают предпочтение газовым табуретам, так как мгновенно достигается сильный жар, который можно плавно регулировать.
Благодаря небольшой высоте и компактному корпусу, плита-табурет устойчива и очень практична.

Индивидуальные пожелания? Нет проблем! У ХАЙДЕБРЕННЕР очень гибкий подход. Если Вам требуется другие габариты плиты или мощность горелки, запрашивайте, пожалуйста, мы принимаем все пожелания.

По желанию можно установить плиту-табурет на передвижное устройство в комплекте с газовым шлангом для подключения к газовому баллону. Практичное, мобильное и удобное решение проблем.

Тип HSL 01

Тот, кто хочет наилучшего, тот выбирает газовую плиту-табурет ХАЙДЕБРЕННЕР из нержавеющей стали. Матовый корпус не только дорого выглядит, но он долговечен и легко чистится. В этом убеждает идеальное исполнение и прочная конструкция.

Heidebrenner Газовая плита-табурет Heidebrenner Газовая плита-табурет

Плиты-табуреты предлагаются в двух вариантах исполнения: с массивной цельно литой чугунной подконфорочной ёмкостью или с подконфорочной ёмкостью из нержавеющей стали.

Достойны похвалы

Демократичный вариант прочной плиты-табуреты сделан из массивной профильной стали. Исполнение - сварочное. Высококачественная грунтовка и антикоррозийный серый лак оберегают сталь. Табуреты недороги, экономичны и очень долговечны.

Станьте мобильными

По желанию ХАЙДЕБРЕННЕР монтирует все плиты-табуреты на передвижном устройстве (4 колеса, из которых 2 - с тормозами) с разделительной стенкой и с газовым шлангом для подключения к 11 кг газовому баллону. Практичное, мобильное и удобное решение проблем.

Различные приспособления

Для всех газовых плит-табуретов с мощностью до 9,3 kW ХАЙДЕБРЕННЕР предлагает монолитные платы нагрева (жарочные поверхности) 410x410x15 мм толщиной или Ш 400 мм при толщине 20 мм.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита-табурет Тип HSL 01 550х590х550 12,8 kW 1 стандартная горелка x 12,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • чугунная подконфорочная ёмкость
  • передвижное устройство F11
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 01
Газовая плита-табурет Тип HSL 01 12,8 kW 1 стандартная горелка x 12,8 kW
Газовая плита-табурет Тип HSL 01 580х580х420 12,8 kW 1 стандартная горелка x 12,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • профильная сталь
  • на колесах
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 01
Газовая плита-табурет Тип HSL 01 12,8 kW 1 стандартная горелка x 12,8 kW

Тип HSL 04

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 400х400х310 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • стальная подконфорочная ёмкость
  • передвижное устройство F10
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 04
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 550х590х500 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • стальная подконфорочная ёмкость
  • передвижное устройство F11
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 430х430х320 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • профильная сталь
  • на колесах
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 04
Газовая плита-табурет Тип HSL 04 9,3 kW 1 стандартная горелка x 9,3 kW

Тип HSL 08

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита-табурет Тип HSL 08 400х440х310 5,8 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • чугунная подконфорочная ёмкость
  • передвижное устройство F10

Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 08
Газовая плита-табурет Тип HSL 08 400х440х310 5,8 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
Газовая плита-табурет Тип HSL 08 360х360х285 5,8 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • профильная сталь
  • на колесах
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип HSL 08
Газовая плита-табурет Тип HSL 08 360х360х285 5,8 kW 1 стандартная горелка x 5,8 kW

2.11. Большие табуреты

Heidebrenner GK 2002 и чугунные сковороды Heidebrenner Газовая большая плита-табурет

Благодаря многолетнему опыту специалистам фирмы ХАЙДЕБРЕННЕР удалось добиться оптимальных результатов. Мы гарантируем самое быстрое и бережное приготовление пищи. Заводские специальные горелки разрабатываются и производятся для каждого конкретного случая.

Для нагрева большой площади (большие сковороды) требуется регулируемая система горения газа. Большие плиты-табуреты ХАЙДЕБРЕННЕР с плоскостными звездообразными горелками равномерно распределяют жар по всей площади нагрева.

Газовые плиты ХАЙДЕБРЕННЕР могут работать при низком давлении газа, что имеет значительное преимущество перед работой с газом среднего давления.


Тип GK 500

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита-табурет Тип GK 500 430х430х720 9,3 kW 1 стандартная горелка X 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • на колесах
  • на передвижной тележке с корзиной для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип GK 500

Тип GK 1000

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита-табурет Тип GK 1000 580х580х720 12,8 kW 1 стандартная горелка X 12,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • на колесах
  • на передвижной тележке с корзиной для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип GK 1000
Газовая плита-табурет Тип GK 1000 580х580х72011 kW 1 звездообразная горелка x 11 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • на колесах
  • на передвижной тележке с корзиной для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип GK 1000
Газовая плита-табурет Тип GK 1000 13 kW 1 звездообразная горелка с 2 зонами нагрева по 6,5 kW
Газовая плита-табурет Тип GK 1000 16,5 kW 1 звездообразная горелка с 3 зонами нагрева по 5,5 kW

Тип GK 2000

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая плита-табурет Тип GK 2000 580х580х720 16,2 kW 1 звездообразная горелка x 16,2 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • на колесах
  • на передвижной тележке с корзиной для газового баллона
Heidebrenner Газовая плита-табурет Тип GK 2000
Газовая плита-табурет Тип GK 2000 16,2 kW 1 звездообразная горелка с 2 зонами нагрева по 8,1 kW
Газовая плита-табурет Тип GK 2000 17,4 kW 1 звездообразная горелка с 3 зонами нагрева по 5,8 kW

2.12. Грили

Heidebrenner Газовый гриль

Гриль, работающий желательно на глазах у публики, доставит Вам не только удовольствие, но и вызовет у зрителей аппетит. Классический гриль - это популярные сосиски и любые мясные деликатесы из свинины, говядины, баранины, а так же из рыбы. Но не забывайте и о любителях изысканных вегетарианских блюд: как овощи, так и фрукты приобретают на гриле неповторимый вкус.

Кто желает аппетитно жарить на гриле, тому идеально подходит газовый гриль ХАЙДЕБРЕННЕР. Секрет успешного приготовления на газовом гриле кроется в тяжёлой литой насадке гриль. Она накапливает тепло и придаёт блюду неповторимый вкус.

Жёлоб

Во избежание попадания жира на горелки каждая насадка гриль имеет специальный жёлоб, в котором скапливается жир. Такая конструкция предохранит Вас от вредоносного чада.

Окантовка

Окантовка насадки гриль, высотой в 60 мм, облегчает Вам работу и не позволит продуктам соскользнуть с гриля.

Станьте мобильными

Установив газовую плиту гриль на передвижное устройство с газовым баллоном, Вы будете мобильны и независимы от централизованного газоснабжения.

По желанию возможны специальные исполнения в комплекте с разнообразными дополнительными подставками.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 410х410х230 5,8 kW 1 многорядная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм
Heidebrenner Газовый гриль Эль Пасо Тип BPD 01
Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 410х410х850 5,8 kW 1 многорядная горелка x 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм
  • 700 мм высотой
  • передвижная тележка F1
  • передвижная тележка F5
Heidebrenner Газовый гриль Эль Пасо Тип BPD 01
Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 820х410х230 11,6 kW 2 многорядных горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм
Heidebrenner Газовый гриль Эль Пасо Тип BPD 01
Газовый гриль "Эль Пасо" Тип BPD 01 820х410х230 11,6 kW 2 многорядных горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • Окантовка насадки гриль высотой в 60 мм
  • 700 мм высотой
  • передвижная тележка F2
  • передвижная тележка F6
Heidebrenner Газовый гриль Эль Пасо Тип BPD 01

2.13. Шашлычницы

Heidebrenner Шашлычница с газовым шлангом

Вы хотите приготовить шампур с шашлыком или сосиской с луком, паприкой и помидором? ХАЙДЕБРЕННЕР предлагает Вам уже готовую газовую шашлычницу «Спит».

Не только шашлык

На газовой шашлычнице с шампурами «Спит» Вы можете приготовить мясо с черносливом, или баранину с чесноком, или цыплёнка с фруктами, или улиток, или креветок, или пикантного угря, или цветную овощную шпажку, или карамелизированную фруктовую шпажку и многое, многое другое.

Важный аргумент

Шампуры из хромоникелевой стали имеют квадратный профиль, что позволяет их равномерно поворачивать на 90° без прокручивания.

Станьте мобильными

Установив газовую шашлычницу на передвижное устройство с возможностью подключения к газовому баллону, Вы будете мобильны и независимы от централизованного газоснабжения.

У Вас уже есть газовый гриль «Денвер»?

Тогда Вам потребуется лишь насадка с шампурами. И, наоборот, из шашлычшицы «Спит» легко сделать простой гриль «Денвер».

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая шашлычница "Спит" Тип BPD 02 820х410х230 11,6 kW 2 многорядных горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • насадка с шампурами 700x290x100 мм высотой
  • в комплекте с 10 четырехгранными шампурам
Heidebrenner Газовая шашлычница Тип BPD 02
Газовая шашлычница "Спит" Тип BPD 02 820х410х850 11,6 kW 2 многорядных горелки по 5,8 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание
  • насадка с шампурами 700x290x100 мм высотой
  • в комплекте с 10 четырехгранными шампурам
  • 700 мм высотой
  • передвижная тележка F2
  • передвижная тележка F6
Heidebrenner Газовая шашлычница Тип BPD 02

2.14. Лава-грили

Heidebrenner Газовый лава-гриль

Мощные газовые горелки раскаляют натуральные камни вулканической лавы. Мясо на раскалённой решётке мгновенно и равномерно подрумянивается и больше не сочится.

Достоинства: питательные вещества, сочность, хороший вкус и вес сохраняются.

ХАЙДЕБРЕННЕР производит такие плиты свыше 30 лет почти без конструкционных изменений. Это лучшее доказательство тому, что газовый лава-гриль действительно высокопрофессионально изготовлен.

Heidebrenner Газовый лава-гриль

Особый вкус благодаря жару лавовых камней

Благодаря лёгкой наклонной специальной гриль-решётке, которая имеет V-образный профиль, весь жир без чада стекает в съёмный желоб. Маленькие капли капают на раскалённые камни лавы. Лёгкий дымок создаёт неповторимый типичный вкус, такой же, как и с древесным углем. На такой жаре идеально готовить стейки, котлеты, шашлыки и многое другое.

Heidebrenner Газовый лава-гриль
Газовый лавовый гриль "Панарея"

Heidebrenner V-образная решетка Heidebrenner Съемный короб Heidebrenner Жарочный противень и гриль
V-образная решётка Cъемный короб,
короб с лавовыми камнями
Жарочный противень и гриль
Heidebrenner Гладкий и рифленый гриль Heidebrenner Гладкий и рифленый гриль Heidebrenner Лавовый гриль с 3-мя зонами нагрева
Гладкий и рифленый гриль С круглыми прутьями Лавовый гриль с 3-мя зонами нагрева

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка
ОсобенностиОпцииФото
Газовый лавовый гриль "Стромболи" Тип BPD 01 410х410х850 9,3 kW 1 многорядная горелка x 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • 700 мм высотой
  • защитный 3-х сторонный бортик от разбрызгивания высотой 100 мм
  • передвижная тележка F1
  • передвижная тележка F5
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Везувий" Тип BPD 02 820х410х850 18,6 kW 2 многорядные горелки по 9,3 kW
  • 700 мм высотой
  • защитный 3-х сторонный бортик от разбрызгивания высотой 100 мм
  • передвижная тележка F1
  • передвижная тележка F5
  • 700 мм высотой
  • защитный 3-х сторонный бортик от разбрызгивания высотой 100 мм
  • передвижная тележка F2
  • передвижная тележка F6
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Фуликуди" Тип BPD 01 410х750х850 10,4 kW 1 многорядная горелка
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • на колесах
  • решетка с круглыми прутьями
  • гладкая жарочный противень
  • рифленый жарочный противень
  • углубленный противень 80 мм глубиной
  • углубленный противень 40 мм глубиной
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Залина" Тип BPD 02 600х750х850 18,6 kW 2 многорядных горелки по 9,3 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • на колесах
  • решетка с круглыми прутьями
  • гладкая жарочный противень
  • рифленый жарочный противень
  • углубленный противень 80мм глубиной
  • углубленный противень 40мм глубиной
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Кос" Тип BPD 02 800х750х850 20,8 kW 2 многорядных горелки по 10,4 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • на колесах
  • решетка с круглыми прутьями
  • гладкая жарочный противень
  • рифленый жарочный противень
  • углубленный противень 80мм глубиной
  • углубленный противень 40мм глубиной
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Этна" Тип BPD 02 1000х750х850 20,8 kW 2 многорядных горелки по 10,4 kW
Газовый лавовый гриль "Вулкано" Тип BPD 03 1200х750х85031,2 kW3 многорядных горелки по 10,4 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • на колесах
  • решетка с круглыми прутьями
  • гладкая жарочный противень
  • рифленый жарочный противень
  • углубленный противень 80мм глубиной
  • углубленный противень 40мм глубиной
Heidebrenner Газовый лавовый гриль
Газовый лавовый гриль "Панарея" Тип BPD 03 1400х750х85031,2 kW3 многорядных горелки по 10,4 kW
Газовый лавовый гриль "Липари" Тип BPD 04 1600х750х85041,6 kW4 многорядных горелки по 10,4 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • включая камни вулканической лавы
  • на колесах
  • решетка с круглыми прутьями
  • гладкая жарочный противень
  • рифленый жарочный противень
  • углубленный противень 80мм глубиной
  • углубленный противень 40мм глубиной
Heidebrenner Газовый лавовый гриль

2.15. Теппан-яки

Heidebrenner Газовый теппан-яки

«Теппан-яки» в переводе с японского обозначает «жареный на стальной плите». В обиходе словом «теппан» называют и сам процесс жарки. В начале 18-го столетия переселенцы из Японии привезли с собой в Америку свою традиционную кухню, среди которой была и теппан-кухня.

В современных японских ресторанах шеф стоит в зале около раскаленной плиты теппан-яки рядом с обедающими людьми. Куски мяса, овощей или морепродуктов готовятся на глазах у посетителей и готовые блюда немедленно раскладываются по тарелкам и подаются с пылу с жару.

Heidebrenner Газовый теппан-яки

Жарочная поверхность теппана обычно имеет прямоугольную форму, изготовленную из нержавеющей стали с высокой степенью теплопроводности, а в идеале имеющую зеркальное хромированное покрытие, защищающее продукты от прилипания во время жарки. Хромированная поверхность обладает высокой устойчивостью к царапанью и ударам ножа.

В отсутствие гостей теппаны поддерживают в рабочем состоянии при минимальном нагреве, а перед работой разогревают до максимальной температуры и уже в процессе готовки гибко регулируют ее значение.

В зависимости от модели теппан-яки может иметь от одной до трех зон нагрева. Температура каждой из зон регулируется независимо друг от друга. Широкий диапазон температурных значений позволяет поварам готовить несколько блюд одновременно.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Опции Фото
Газовый Теппан-Яки Тип BPD 01 1000х750х850 18,6 kW 1 многорядная горелка x 18,6 kW
  • жарочная поверхность: 900 x 600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый теппан-яки Тип BPD 01
Газовый Теппан-Яки Тип BPD 02 1200х750х850 18,6 kW 2 многорядных горелки по 9,3 kW
  • жарочная поверхность: 1100x600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый теппан-яки Тип BPD 02
Газовый Теппан-Яки Тип BPD 03 1400х750х850 27,9 kW 3 многорядных горелки по 9,3 kW
  • жарочная поверхность: 1300 x 600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной поддон и и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый теппан-яки Тип BPD 04
Газовый Теппан-Яки Тип BPD 04ой 400 мм 1600х750х850 27,9 kW 3 многорядных горелки по 9,3 kW

2.16. Противни

Heidebrenner Газовый противень

Вкуснейшие картофельные оладьи с румяной корочкой... Кто их не любит? На большом газовом противне Вы можете быстро и экономично приготовить любые деликатесы: мясные блюда, фрикадельки, яичницу-глазунью, жаренный картофель "по домашнему" и многие другие любимые блюда.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовый мульти-противень BPF 01 1000х750х85018,6 kW1 многорядная горелка x 18,6 kW
  • габариты ванны: 900x600x100 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый мульти-противень BPF 01
Газовый мульти-противень BPF 02 1200х750х85018,6 kW2 многорядные горелки по 9,3 kW
  • габариты ванны: 1100x600x100 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый мульти-противень BPF 02
Газовый мульти-противень BPF 03 1400х750х85027,9 kW3 многорядные горелки по x 9,3 kW
  • габариты ванны: 1300x600x100 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовый мульти-противень BPF 04
Газовый мульти-противень BPF 04 1600х750х85027,9 kW3 многорядные горелки по 9,3 kW

2.17. Фритюрницы

Heidebrenner Газовая фритюрница

Пончики, чебуреки, беляши, многая другая выпечка и любая рыба аппетитно подрумяниваются, плавая в кипящем масле. Большие газовые фритюрницы ХАЙДЕБРЕННЕР гарантируют Вам высокую производительность, что способствует быстроте исготовления и экономичности продукции.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОсобенностиОпцииФото
Газовая фритюрница Тип PBF 01 1000х750х85020 kW1 многорядная горелка x 20 kW
  • габариты ванны: 900x600x140 мм
  • сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа
  • ограничитель температуры
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовая фритюрница Тип PBF 01
Газовая фритюрница Тип PBF 01 1200х750х85025 kW1 многорядная горелка x 25 kW
  • габариты ванны: 1100x600x140 мм
  • сливной вентиль и камин для выхода отработанного газа
  • ограничитель температуры
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант высотой 400 мм
Heidebrenner Газовая фритюрница Тип PBF 01
Газовая фритюрница Тип PBF 01 1400х750х85030 kW1 многорядная горелка x 30 kW
Газовая фритюрница Тип PBF 01 1 многорядная горелка x 35 kW

2.18. Принадлежности

Heidebrenner Принадлежности

На одной и той же плите можно варить, тушить, парить, жарить, сушить, грилить, бланшировать, приготовить вафли или блины, мгновенно готовить в вок-сковороде. Секрет состоит в неограниченных принадлежностях, благодаря которым Вы сможете реализовать все Ваши желания. Разнообразные принадлежности позволят Вам мгновенно видоизменить газовую плиту ХАЙДЕБРЕННЕР, что облегчает работу, экономит место и деньги. Никто не сможет предложить Вам такую хитроумную и многофункциональную плиту.

Модель Длина, мм Вес, кг Соединение Особенности Фото
Шланг для подключения сжиженного газа 300 мм0,5прямое соединение Ш8 ммрегулятор давления для открытого пространства для плит на передвижных тележках с корзиной для газового баллона или для плит на колёсахHeidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм0,7прямое соединение Ш8 ммрегулятор давления для открытого пространства
предохранительно от поломки шланга
Heidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм0,9прямое соединение Ш8 ммрегулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства
предохранительно от поломки шланга
Heidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг для подключения сжиженного газа 300 мм0,7прямое соединение Ш8 ммрегулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства
для плит на передвижных тележках с корзиной для газового баллона или для плит на колёсах
Heidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм0,7соединительный угол Ш8 ммрегулятор давления для открытого пространства
предохранительно от поломки шланга
Heidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм0,9соединительный угол Ш8 ммрегулятор давления для закрытых помещений и для открытого пространства
предохранительно от поломки шланга
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм0,9соединительный угол Ш12 ммрегулятор давления для открытого пространства
предохранитель от поломки шланга
рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW
Шланг для подключения сжиженного газа 1500 мм1,1соединительный угол Ш12 ммрегулятор давления закрытых помещений и для открытого пространства
предохранитель от поломки шланга
рекомендуется для мощности от 11,6 kW до 18,6 kW
Heidebrenner Шланг для подключения сжиженного газа
Шланг с защитой 800 мм0,5с одной стороны стандартный газовый штекер
с другой стороны R1/2" внутри
в рукаве из нержавеющей стали
для централизованного газа 20 mbar / сжиженного газа 50 mbar
Heidebrenner Шланг с защитой
Шланг с защитой 1500 мм0,7с одной стороны стандартный газовый штекер
с другой стороны R1/2" внутри
Шланг с защитой 2000 мм0,8с одной стороны стандартный газовый штекер
с другой стороны R1/2" внутри

Крышки горелок

Модель Диаметр ВесНазначение Фото
Стандартная крышка тип HB 30
латунная
Ш60 мм0,1 кг для сковородок и кострюль с плоским дном
пригодна для 3,5 kW
Heidebrenner Стандартная крышка тип HB 30
Стандартная крышка тип HB 50
чугунная
Ш90 мм0,3 кг для сковородок и кострюль с плоским дном
пригодна для 5,8 kW
Heidebrenner Стандартная крышка тип HB 50
Стандартная крышка тип HB 80
чугунная
Ш115 мм0,5 кг для сковородок и кострюль с плоским дном
пригодна для 9,3 kW
Heidebrenner Стандартная крышка тип HB 80
Стандартная крышка тип HB 120
чугунная
Ш155 мм1,2 кг для сковородок и кострюль с плоским дном
пригодна для 12,8 kW
Heidebrenner Стандартная крышка Тип HB 120
Крышка с радиальными прорезями Тип HB 51
чугунная
Ш90 мм0,3 кг для котелков Ш320 - 380 мм
пригодна для 5,8 kW
Heidebrenner Крышка с радиальными прорезями Тип HB 51
Крышка с радиальными прорезями Тип HB 81
чугунная
Ш115 мм0,6 кг для котелков Ш320 - 380 мм
пригодна для 9,3 kW
Heidebrenner Крышка с радиальными прорезями Тип HB 81
Крышка с радиальными прорезями Тип HB 121
чугунная
Ш 155 мм1,1 кг для котлов Ш400 - 500 мм
пригодна для 12,8 kW
Heidebrenner Крышка с радиальными прорезями Тип HB 121
Крышка с косыми прорезями Тип HB 82
чугунная
Ш115 мм0,5 кг для вок - сковородок до Ш400 мм
пригодна для 9,3 kW
Heidebrenner Крышка с косыми прорезями Тип HB 82
Крышка с косыми прорезями Тип HB 122
чугунная
Ш155 мм1,0 кг для гигантских вок - сковородок Ш600 - 700 мм
пригодна для 12,8 kW
Heidebrenner Крышка с косыми прорезями Тип HB 122
Крестообразная крышка0,4 кгдля равномерного обогрева жарочных поверхностей
и противней Размера I и II (для Размера II требуется 2 крышки)
Heidebrenner Крестообразная крышка

Насадки

Модель Размер Вес Особенности Фото
Крестовая решетка для маленьких кастрюль 250х250 мм0,2 кг
  • из нержавеющей стали
Heidebrenner Крестовая решетка для маленьких кастрюль
Крестовая решетка для маленьких кастрюль 250х250х15 мм0,9 кг
  • из нержавеющей стали
Heidebrenner Крестовая решетка для маленьких кастрюль
Кольцеобразная решетка для кастрюль 365х365х30 мм2,3 кг
  • чугунная
  • для крышек горелок HB 30 и HB 50
Heidebrenner Кольцеобразная решетка для кастрюль
Кольцеобразная решетка для кастрюль 365х365х45 мм3,0 кг
  • из нержавеющей стали
  • для крышки горелки HB 80
Heidebrenner Кольцеобразная решетка для кастрюль
Кондитерская кольцевая насадка Ш 255 мм3,3 кг
  • чугунная
  • с защитой от теплового излучения
  • для котлов Ш320 - 380 мм
  • и Вок-сковород до Ш400 мм
  • подходит для 5,8 kW
Heidebrenner Кондитерская кольцевая насадка
Кондитерская кольцевая насадка Ш 210 мм2,7 кг
  • стальная
  • с защитой от теплового излучения
  • для котелков Ш260 мм
  • подходит для 3,5 kW и 5,8 kW
Heidebrenner Кондитерская кольцевая насадка
Кондитерская кольцевая насадка Ш 230 мм 2,9 кг
  • стальная
  • с защитой от теплового излучения
  • для котлов Ш300 мм
  • подходит для 5,8 kW
Heidebrenner Кондитерская кольцевая насадка
Кондитерская кольцевая насадка Ш 260 мм3,3 кг
  • стальная
  • с защитой от теплового излучения
  • для котлов Ш400 мм
  • подходит для 5,8 kW
Heidebrenner Кондитерская кольцевая насадка
Кольцевая Вок-насадка Ш 270 мм3,8 кг
  • чугунная
  • высота над столешницей 60 мм
  • для Вок-сковород до Ш400 мм
  • пригодна для больших Вок-плит
Heidebrenner Кольцевая Вок-насадка
Кольцевая Вок-насадка Ш 270 мм (510 мм) 4,0 кг
  • чугунная
  • для больших Вок-сковород от Ш500 мм до Ш700 мм
  • пригодна для больших Вок-плит
Heidebrenner Кольцевая Вок-насадка
Кольцевая решетка для кастрюль Ш 270 мм (510 мм)4,6 кг
  • чугунная
  • высота над столешницей 75 мм
  • для сковородок и кастрюль с плоским дном
  • пригодна для больших Вок-плит
Heidebrenner Кольцевая решетка для кастрюль
Кольцевая Вок-насадка Ш 270 мм3,6 кг
  • чугунная
  • с защитой от теплового излучения
  • для Вок-сковород до Ш400 мм
Heidebrenner Кольцевая Вок-насадка
Решетка для конфорок 820х410 мм5,3 кг
  • из нержавеющей стали
  • на 2 конфорки
Heidebrenner Решетка для конфорок
Подконфорочная емкость 820х410х70 мм1,3 кг
  • из нержавеющей стали
Heidebrenner Подконфорочная емкость
Насадка для блинницы 410х410 мм1,2 кг
  • из нержавеющей стали
  • для 1 конфорки
Heidebrenner Насадка для блинницы
Насадка для блинницы 820х410 мм2,5 кг
  • из нержавеющей стали
  • на 2 конфорки
Heidebrenner Насадка для блинницы
Нагревательный диск для блинницы Ш 400 мм17 кг
  • чугунное
  • 20 мм толщиной
Heidebrenner Нагревательный диск для блинницы
Насадка для вафельницы "Квадра" 410х410 мм17 кг
  • чугунная
  • поворотная
  • на 2 вафли 155 x 85 мм
  • на тубус 310 x 310 x 180 мм высотой
  • корпус и тубус: из нержавеющей стали
  • общая высота вафельницы в раскрытом виде с ручкой: 620 мм
  • применяется вместе с крышкой горелки с радиальными прорезями HB 51
Heidebrenner Насадка для вафельницы
Нагревательная плата 410х410х40 мм18 кг
  • чугунная
  • 15 мм толщиной
Heidebrenner Нагревательная плата
Крышка для плиты 410х410х25 мм1,3 кг
  • из нержавеющей стали
  • для неиспользуемой газовой горелки
Heidebrenner Крышка для плиты
Противень-насадка 400х400х115 мм21 кг
  • стальной
  • толщина пластины 15 мм
  • гладкий шлифованный
  • с желобком для жира
  • бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали
Heidebrenner Противень-насадка
Противень-насадка 800х400х115 мм42 кг
  • стальной
  • толщина пластины 15 мм
  • гладкий шлифованный
  • с желобком для жира
  • бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали
Heidebrenner Противень-насадка
Противень-насадка 410х460х120 мм14 кг
  • чугунный
  • толщина пластины 15 мм
  • рефленный
  • с желобком для жира
  • бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали
Heidebrenner Противень-насадка
Противень-насадка 410х460х120 мм 19 кг
  • чугунный
  • толщина пластины 15 мм
  • гладкий
  • с желобком для жира
  • бортик, защищающий от разбрызгивания жира, из нержавеющей стали
Heidebrenner Противень-насадка
Кондитерская кольцевая насадка Ш 520 мм7,3 кг
  • из нержавеющей стали
  • с вставным кольцом Ш305 мм (Арт.№ 70626)
  • высотой 200 мм
  • для котлов Ш 400 мм до 500 мм
  • для плит-табуретов
Heidebrenner Кондитерская кольцевая насадка
Кольцевая Вок-насадка Ш 520 мм7,3 кг
  • из нержавеющей стали
  • высотой 200 мм
  • для гигантских Вок-сковород Ш 600 мм до 700 мм
  • и плит-табуретов
Heidebrenner Кольцевая Вок-насадка
Насадка "Лава-гриль" 580х580х150 мм
  • из нержавеющей стали
  • желоб для жира
  • включая камни вулканической лавы
  • для плит-табуретов GK 1000
Heidebrenner Насадка Лава-гриль
Насадка "Лава-гриль" 650х650х150 мм 38 кг
  • из нержавеющей стали
  • желоб для жира
  • включая камни вулканической лавы
  • для плит-табуретов GK 2000
Heidebrenner Насадка Лава-гриль
Насадка для обжаривания каштанов 700х410х160 мм 25 кг
  • из нержавеющей стали
  • для газовой плиты с 1 горелкой
  • чугунная жарочная плата
Heidebrenner Насадка для обжаривания каштанов
Насадка-шашлычница 700х290х100 мм6 кг
  • из нержавеющей стали
  • основа 820 x 410 мм
  • длина шампуров 390 мм
  • в комплекте с 10 четырехгранными шампурами
  • пригодна для шашлычницы "Спит"и газового гриля "Денвер"
Heidebrenner Насадка-шашлычница
Решетка грильная 400х200х20 мм5,7 кг
  • чугунная
  • для грилей
  • 2 решетки на зону нагрева
Heidebrenner Решетка грильная

Тележки

Модель Габариты, мм Вес, кг ОсобенностиФото
Передвижная тележка Тип F1 15 x 415 x 165 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
6 кг
  • из профильной стали
  • для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг
  • подходит для газового оборудования размером 410 x 410 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F1
Передвижная тележка Тип F2 825x415x165 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
8 кг
  • из профильной стали
  • для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг
  • подходит для газового оборудования размером 820x410 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F2
Передвижная тележка Тип F3 1230x415x165 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
9 кг
  • из профильной стали
  • для 1 баллона со сжиженным газом до 11 кг
  • подходит для газового оборудования размером 1230x410 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F3
Передвижная тележка Тип F4 825 x 825 x 165 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
10 кг
  • из профильной стали
  • до 2 баллонов со сжиженным газом до 11 кг
  • подходит для газового оборудования размером 820x820 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F4
Передвижная тележка Тип F5 870 x 460 x 165/830 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
15 кг
  • из стали
  • покрытие рабочей и защитной поверхностей из нержавеющей стали
  • соединительная деталь, шланг подключения для сжиженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства)
  • смонтировано и готово к применению
  • подходит для газового оборудования размером 410x410 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F5
Передвижная тележка Тип F6 1280x460x165/830 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
20 кг
  • из стали
  • покрытие рабочей и защитной поверхностей из нержавеющей стали
  • соединительная деталь, шланг подключения для сжиженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства)
  • смонтировано и готово к применению
  • подходит для газового оборудования размером 820x410 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F6
Передвижная тележка Тип F7 1060 x 445 x 165/715 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
13 кг
  • из стали
  • покрытие разделительной стенки из нержавеющей стали
  • соединительная деталь, шланг подключения для сжиженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства)
  • смонтировано и готово к применению
  • подходит для газового оборудования размером 400x400 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F7
Передвижная тележка Тип F8 1200 x 585 x 165/715 мм высотой
включая выступающие колеса-ролики
14 кг
  • из стали
  • покрытие перегородки из нержавеющей стали
  • соединительная деталь, шланг подключения для сжиженного газа, предохранитель от поломки шланга и привинчиваемый регулятор давления в 50 мбар (для закрытых помещений и открытого пространства)
  • смонтировано и готово к применению
  • подходит для газового оборудования размером 550 x 550 мм
Heidebrenner Передвижная тележка Тип F8
Сервировочный столик 880/1000x480x710 мм высотой 25 кг
  • из нержавеющей стали
  • на колесах
  • с ручкой и 2 корзинами для газовых баллонов
  • встроенная установка для сжиженного газа и газовая розетка
  • (без газового баллона)
Heidebrenner Сервировочный столик

Прочее

Модель Габариты, мм Вес, кг ОсобенностиФото
Полка размер I 410х200х1500,8 кг
  • из нержавеющей стали
  • на консолях
Heidebrenner Полка размер I
Полка размер II 820х150х1501,5 кг
  • из нержавеющей стали
  • на консолях
Heidebrenner Полка размер II
Полка размер III 1230х150х1502,2 кг
  • из нержавеющей стали
  • на консолях
Heidebrenner Полка размер III
Защитная скоба для панели управления A= 35 мм, B= 5 мм
  • из нержавеющей стали
  • по желанию: специальной длины
Heidebrenner Защитная скоба для панели управления
Защитная скоба для панели управления A= 76 мм, B= 5 мм
  • из нержавеющей стали
  • по желанию: специальной длины
Heidebrenner Защитная скоба для панели управления
Распределитель теста для блинницы 180х1800,1 кг
  • из нержавеющей стали
  • идеальный вес - гигиеничен
  • Ш 10 мм
Heidebrenner Распределитель теста для блинницы
Нож для переворачивания (блинов) 500х300,15 кг
  • из нержавеющей стали
  • обоюдоострый, гибкий
  • лезвие длиной 360 мм, шириной 30 мм
Heidebrenner Нож для переворачивания (блинов)
Шампур длина: 390 мм0,1 кг
  • из нержавеющей стали
  • четырехгранный
Heidebrenner Шампур
Лавовые камни объем: 6 литров9,0 кг
  • 1 упаковка на пр. 0,12 qm
Heidebrenner Лавовые камни

3. Электрооборудование

Heidebrenner Электрогриль с рифленой + гладкой жарочной поверхностью Heidebrenner Электрооборудование Heidebrenner Электрооборудование

Электрогриль с рифленой +
гладкой жарочной поверхностью

Новаторские ТПНЭ-технологии с высоким коэффициентом полезного действия

Наша новая разработка - плоские электрические толстопленочные нагревательные элементы (ТПНЭ) — снижает потребление электроэнергии на 40%. Превосходное качество продуктов, приготовленных на таких конфорках гарантируется благодаря равномерному и стабильному распределению тепла.

Скорость достижение рабочей температуры сопоставима со скоростью газового оборудования.

Например:

  • начальная температура 20°
  • через 5 минут 100°
  • через 12 минут 170°
  • через 15 минут 200°
  • через 19 минут 230°

Преимущества:

  • расход электроэнергии на 40% меньше
  • скорость разогрева на 40% выше, чем у конвекционных плит/грилей
  • высокая экономическая эффективность и высокий КПД благодаря ускоренному выходу на рабочий режим и автоматическому снижению потребляемой мощности при увеличении температуры поверхностей
  • высокая надежность
  • низкая инерционность
  • равномерное распределение тепла
  • высокая степень эффективности
  • разнообразные конструкции, различные мощности и напряжение

3.1. Грили

Под чугунные решетки электрического гриля наливается вода, которая создает дополнительную влажность обжариваемому продукту, что придает продукту дополнительную сочность и нежность. А расплавленный жир, капая непосредственно в воду, не образует дыма и чада. Слив воду гриль легко помыть.

Heidebrenner Водяной Мега-Гриль 1900x700x300 мм с 6 зонами нагрева Heidebrenner Водяной гриль 1300x750x850 мм с 4 зонами нагрева, на подставке с раздвижными дверцами Heidebrenner Водяной гриль 700x650x300 мм с 2 зонами нагрева
Водяной Мега-Гриль 1900x700x300 мм
с 6 зонами нагрева
Водяной гриль 1300x750x850 мм с 4 зонами нагрева,
на подставке с раздвижными дверцами
Водяной гриль 700x650x300 мм
с 2 зонами нагрева

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Особенности Конфорка
Электрический водяной гриль Тип ETK-BP1 400х650х300 4,5 kW / 400 V ~ 50 Hz
  • чугунные жарочные решетки: 255x430 мм
  • водяная ванна со сливным краном
1 зона нагрева 4,5 kW
Электрический водяной гриль Тип ETK-BP2 700х650х3009 kW / 400 V ~ 50 Hz
  • чугунные жарочные решетки: 510x430 мм
  • водяная ванна со сливным краном
2 зоны нагрева по 4,5 kW
Электрический водяной гриль Тип ETK-BP3 1300х650х75018 kW / 400 V ~ 50 Hz
  • чугунные жарочные решетки: 1300x650x300 мм
  • водяная ванна со сливным краном
4 зоны нагрева по 4,5 kW
Электрический водяной гриль Тип ETK-BP4 1900х700х30027 kW / 400 V ~ 50 Hz
  • чугунные жарочные решетки: 1700x430 мм
  • водяная ванна со сливным краном
6 зон нагрева по 4,5 kW

3.2. Плиты-табуреты

Heidebrenner Электрические плиты-табуреты

Наши мощные электрические плиты-табуреты изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.

Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 400 или 500 мм, исполняются в различных вариантах:

  • с одной конфоркой
  • с двумя конфорками
  • с тремя конфорками
  • высотой до 850 мм
  • не колесах

Плиты-табуреты, имеющие конфорку диаметром 700 мм, исполняются в следующих вариантах:

  • с одной зоной нагрева для большой сковороды
  • с двумя раздельно-управляемыми зонами нагрева для двухсекционной сковороды
  • с тремя раздельно-управляемыми зонами нагрева для трехсекционной сковород
  • высотой до 850 мм
  • на колесах

Мощные электрические плиты-табуреты ХАЙДЕБРЕННЕР экономичны, стабильны и очень долговечны. Бесступенчатая регулировка мощности и широкий ассортимент аксессуаров позволит Вам всегда подобрать оптимальное решение Ваших требований. Благодаря гладкому корпусу плиту-табурет очень легко почистить, так как грязи просто негде скапливаться.

Плиты-табуреты идеально подходят для котлов или чугунных сковород диаметром 500, 600 или 850 мм.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 550х550х5005 kW 400 V / 3 ~ чугунная конфорка Ш 400 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07

550х550х5005 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 400 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07

550х550х5005 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 500 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07

550х550х8005 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 500 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 1100х550х80010 kW 400 V / 3 ~ 2 чугунные конфорки Ш по 400 мм
  • высота 700/850 мм
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 1650х550х50015 kW 400 V / 3 ~ 3 чугунные конфорки Ш по 400 мм
  • высота 700/850 мм
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 850х850х80013,5 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 700 мм
  • высота 700/850 мм на колесах

Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07

550х550х8005 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 500 мм
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 850х850х80012 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 700 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07
Электрическая плита-табурет Тип ETK 07 850х850х80013,5 kW 400 V / 3 ~ конфорка Ш 700 мм
  • высота 700/850 мм на колесах
Heidebrenner Электрическая плита-табурет Тип ETK 07

Hot-Power

Всё чаще современные кухни позволяют клиентам увидеть процесс приготовления блюда. Это создает атмосферу доверия, приемлемости и вызывает аппетит.

Вкуснейшие блюда, приготовленные на современной красивой плите, приобретают дополнительный шарм. Высокопроизводительная большая электроплита «HOTpower» была разработана для жарки, варки и поддержания теплоты приготовленного блюда на глазах у зрителей.

«HOTpower» при 5.000 ватт (!) идеально подходит для разогрева больших сковород и котлов.

Осознанно или неосознанно новый необычный дизайн обращает на себя внимание и привлекает покупателей.

Heidebrenner HOTpower с чугунной эмалированной сковородой Ш 500мм
  • 5-тактовый переключатель, 2 такта для закипания и 2 - для варки.
  • Сигнальная лампочка нагрева.
  • Изоляция электроплиты снизу.
  • Керамическая жемчужная изоляция внутренней проводки.
  • Переключатели расположены в "прохладном" цоколе.
  • Выступающая рукоятка переключения (никакой опасности возгорания).
  • Защитное кольцо (Ш 420 м) вокруг электроплиты по принципу камина предохраняет от ожогов.
  • Небольшая, практичная высота.
  • Хорошая устойчивость благодаря тяжёлому основанию ножки.
  • Плита легко разбирается для обслуживания или ремонта.
Модель Высота, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииОсобенностиФото
Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05

2205 kW 400 V 3 ~ NPEчугунная конфорка Ш 400 мм
  • напряжение: 230 V 1 ~ PE
  • материал: специальное точное литьё
Heidebrenner Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05
Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05 7005 kW 400 V 3 ~ NPEчугунная конфорка Ш 400 мм
  • напряжение: 230 V 1 ~ PE
  • материал: специальное точное литьё
Heidebrenner Электрическая плита-табурет HOTpower Тип ЕТК 05

3.3. Теппан-яки

Heidebrenner Теппан-яки 1400х750х850мм с хромированной поверхностью и 3 зонами нагрева

«Теппан-яки» в переводе с японского обозначает «жаренный на стальной плите».

В зависимости от модели теппан-яки может иметь от одной до трех зон нагрева. Температура каждой из зон регулируется независимо друг от друга. Широкий диапазон температурных значений позволяет поварам готовить несколько блюд одновременно.

По желанию стальная поверхность плиты теппан-яки может быть хромированной.

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииОсобенностиФото
Электро теппан-яки Тип ЕТК В1 1000х750х850 6 kW / 400 V-31 зона нагрева x 6 kW
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант
  • жарочная поверхность: 900x600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливное отверстие и поддон
Heidebrenner Электро теппан-яки Тип ЕТК В1
Электро теппан-яки Тип ЕТК В2 1200х750х850 12 kW / 400 V-32 зоны нагрева по 6 kW
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант
  • жарочная поверхность: 1100х600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливное отверстие и поддон
Heidebrenner Электро теппан-яки Тип ЕТК В2
Электро теппан-яки Тип ЕТК В3 1400х750х85018 kW / 400 V-33 зоны нагрева по 6 kW
  • хромированная поверхность
  • разделённая верхняя и нижняя часть
  • подставка закрыта с 3-х сторон
  • на колесах
  • настольный вариант
  • жарочная поверхность: 1300x600 мм
  • толщина дна: 15 мм
  • сливное отверстие и поддон
Heidebrenner Электро теппан-яки Тип ЕТК В3

3.4. Блинницы

Поздравляем: Вы заинтересовались блинницей, немецкого производителя, первого среди других немецких производителей, сконструировавшего эту плиту опираясь на свой собственный многолетний опыт.

Это же наслаждение ощутить бесподобный вкус тончайшего блина. Никакое другое лакомство не может сравниться по популярности с блинами. Румяные блины вкусны и с начинкой и без, и сладкие и пресные, а блины с икрой... Вместе с плитой мы готовы предложить Вам множество популярных рецептов. Творчество и фантазия пекаря будет только увеличивать Вашу прибыль.

Тончайший аромат вызывает аппетит и привлекает множество любопытных и проголодавшихся. Очереди у стенда с блинницей ХАЙДЕБРЕННЕР - это лучшее доказательство превосходного успеха. Профессионалы знают, что правильная конструкция плиты гарантирует большой спрос и высокий доход.

Heidebrenner Блинница Heidebrenner Встроенные блинницы
Блинница Ш 500мм
встроена в рабочий стол
Встроенные блинницы Ш 500 мм
в кафе-мороженом

Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка Особенности Фото
Электрическая блинница Тип ЕТК В01 410х410х2004,5 kW 400 V 3 ~ NPE блинная плата Ш 400 мм
  • материал: специальное точное литьё
  • бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов
Heidebrenner Электрическая блинница Тип ЕТК В01
Электрическая блинница Тип ЕТК В02 820х410х2009 kW 400 V 3 ~ NPE 2 блинные платы по Ш 400 мм
  • материал: специальное точное литьё
  • бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов
Heidebrenner Электрическая блинница Тип ЕТК В02
Электрическая блинница Тип ЕТК В01 4,5 kW 400 V 3 ~ NPE Ш 400 мм
  • материал: специальное точное литьё
  • бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов
Heidebrenner Электрическая блинница Тип ЕТК В01
Электрическая блинница Тип ЕТК В02 4,5 kW 400 V 3 ~ NPE Ш 500 мм
  • материал: специальное точное литьё
  • бесступенчатая регулировка температуры от 50 до 300 градусов
Heidebrenner Электрическая блинница Тип ЕТК В02
Т-образный нож-разравниватель 180х180Ш 10 мм
  • оптимальный вес
  • гигиеническое исполнение из нержавеющей стали
Heidebrenner Т-образный нож-разравниватель
Блинный нож 500х30
  • гибкое лезвие из нержавеющей стали
  • 360 мм длиной и 30 мм шириной
  • двусторонняя заточка
Heidebrenner Блинный нож

3.5. Нагревательные элементы

Heidebrenner Нагревательные элементы

Наша новая разработка - плоские электрические толстопленочные нагревательные элементы (ТПНЭ) — снижает потребление электроэнергии на 40%. Превосходное качество продуктов, приготовленных на таких конфорках гарантируется благодаря равномерному и стабильному распределению тепла.

Преимущества:

  • расход электроэнергии на 40% меньше
  • скорость разогрева на 40% выше, чем у конвекционных плит/грилей
  • высокая экономическая эффективность и высокий КПД благодаря ускоренному выходу на рабочий режим и автоматическому снижению потребляемой мощности при увеличении температуры поверхностей
  • высокая надежность
  • низкая инерционность
  • равномерное распределение тепла
  • высокая степень эффективности
  • разнообразные конструкции, различные мощности и напряжение

Области применения ТПНЭ:

  • Тепловое оборудование для предприятий общественного питания
  • Сушильно-коптильное оборудование
  • Оборудование для упаковки
  • Обогрев помещений и сушильные камеры
  • безграничные возможности в промышленности, медицине, бытовой технике и т.п.

Принцип ТПНЭ-технологии:

1. Защитный диэлектрический слой
2. Пленочная дорожка из резистивной пасты
3. Контактная паста
4. Диэлектрическая паста
5. Металлическая или керамическая подложка

4. Сковороды

Heidebrenner Стальная сковорода Heidebrenner Стальная сковородаHeidebrenner Стальная сковородаHeidebrenner Стальная сковорода
Стальная 6-ти секционная сковорода Ш 2 метра
с интегрированными газовыми горелками / автоматическое вращение сковороды
   

4.1. Чугун

Большие сковороды диаметром до 850 мм и высотой до 140 мм из специального серого чугуна широко используется в разнообразных областях гастрономии: в ресторанах, на ярмарках, в мясных лавках, на презентациях, на вечеринках, на любом празднике.

Heidebrenner Чугунная сковорода

Преимущества чугунной сковороды:

  • высокое аккумулирование тепла - после разогрева сковорода остается долго горячей;
  • чугун идеально подходит для жарки мяса и овощей - ни на какой другой сковороде Вы не получите такой хрустящей корочки!
  • высокая теплопроводность и равномерное распределение тепла в дне и бортиках сковород;
  • экономия энергии - приготавливаемое блюдо можно жарить при невысокой температуре с небольшим потреблением энергии;
  • чем чаще Вы пользуетесь Вашей сковородой, тем темнее становиться ее поверхность, что улучшает качество жарки.

Посуда из чугуна GG пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования.

Модель Размер Объем Вес ОсобенностиФото
Чугунная сковорода Тип GG Ш 50 см
высота 7 см
12 литров 13 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная сковорода Тип GG Ш 60 см
высота 7,5 см
19 литров 19 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная сковорода Тип GG Ш 85 см
высота 12 см
60 литров 52 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная 2-х секционная сковорода Тип GG Ш 60 см
высота 7,5 см
18 литров 22 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная 2-х секционная сковорода Тип GG Ш 85 см
высота 12 см
59 литров 55 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная 3-х секционная сковорода Тип GG Ш 60 см
высота 7,5 см
17 литров 23 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG
Чугунная 3-х секционная сковорода Тип GG Ш 85 см
высота 12 см
58 литров 57 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная сковорода Тип GG

4.2. Эмалированный чугун

Heidebrenner Сковорода из эмалированного чугуна

Эмалированные сковороды навевают воспоминания старинной бабушкиной кухни. Из-за своего декоративного вида эмалированные сковороды стали сегодня опять «в ходу», так как на такой сковороде приготавливаемое блюдо может длительно храниться, не окисляясь и не изменяя потребительского вида. Но не стоит забывать, что эмаль чувствительна к ударам и может легко откалываться при неосторожном обращении.

Посуда из эмалированного чугуна GGE пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования.

Модель Размер Объем Вес Особенности Фото
Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ Ш 50 см
высота 7 см
12 литров 13 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ Ш 60 см
высота 7,5 см
19 литров 19 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕШ 85 см
высота 12 см
60 литров 52 kg с 2 короткими ручкамиHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная 2-х секционная сковорода Тип GGЕ Ш 60 см
высота 7,5 см
18 литров 22 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная 2-х секционная сковорода Тип GGЕ Ш 85 см
высота 12 см
59 литров 55 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная 3-х секционная сковорода Тип GGЕ Ш 60 см
высота 7,5 см
17 литров 23 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ
Чугунная эмалированная 3-х секционная сковорода Тип GGЕ Ш 85 см
высота 12 см
58 литров 57 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Чугунная эмалированная сковорода Тип GGЕ

4.3. Сталь

Heidebrenner Сковорода из стали

Эффектный гвоздь программы – гигантские сковороды ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали диаметром до 2000 мм! Такие сковороды изготавливаются по индивидуальным пожеланиями клиентов: цельные или разделенные на секции, на передвижных устройствах с газовым или электрическим разогревом.

Для экономного и бережливого повара предлагаются стальные вок-сковороды, которые широко используются как на традиционной азиатской, так и на современной индукционной кухне. А для профессионалов мы изготавливаем жарочные противни и котлы всевозможных стандартных и нестандартных размеров и форм.

Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

Модель Размер Объем Вес ОсобенностиФото
Сковорода из нержавеющей стали Тип EST Ш 85 см
высота: 11 см
52 литра 57 kg
  • специальная нержавеющая сталь
  • с 2 короткими ручками
Heidebrenner Сковорода из нержавеющей стали Тип EST
Гигантская сковорода Тип ST Ш 120 см
высота: 14 см
150 литров 200 kg
  • сталь
  • с 4 короткими ручками
Heidebrenner Гигантская сковорода Тип ST
Гигантская сковорода Тип ST Ш 160 см
высота: 12 см
200 литров 350 kg
  • сталь
  • с 6 короткими ручками
Гигантская сковорода Тип ST Ш 200 см
высота: 17 см
500 литров 480 kg
  • сталь
  • с 9 короткими ручками
Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Ш 120 см 260 kg
  • Подставка
  • 3 звездообразных горелок по 18 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • профильная сталь защищённая от коррозии
  • обшивка из нержавеющей стали
  • на колесах
Heidebrenner Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками
Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Ш 160 см 430 kg
  • Подставка
  • 4 звездообразных горелок по 18 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • профильная сталь защищённая от коррозии
  • обшивка из нержавеющей стали
  • на колесах
Heidebrenner Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками
Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками Ш 200 см 620 kg
  • Подставка
  • 6 звездообразных горелок по 18 kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа
  • пьезозажигание и автоматический запальник
  • профильная сталь защищённая от коррозии
  • обшивка из нержавеющей стали
  • на колесах
Heidebrenner Гигантская сковорода Тип ST в комплекте с газовыми горелками

4.4. Алюминий

Heidebrenner Сковорода из алюминия

Благодаря толстому дну, толщиной 8-10 мм, посуда из алюминия не деформируется. Эта посуда имеет высокую теплопроводность, что позволяет экономить время и энергию.

Посуда из алюминия AL пригодна для для газового, электрического и индукционного оборудования. На алюминиевой посуде с дополнительным титановым антипригарным покрытием можно жарить без масла, и такую посуду легко мыть.



Модель Размер Объем Вес Особенности Фото
Алюминиевая сковорода Тип AL Ш 50 см
высота: 8 см
15,9 литров 5,8 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая сковорода Тип AL Ш 65 см
высота: 10 см
32,8 литров 10,8 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая сковорода Тип AL Ш 80 см
высота: 8 см
40,7 литров 17,6 kgс 2 короткими ручкамиHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL Ш 50 см
высота: 8 см
15 литров 6 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL Ш 65 см
высота: 10 см
32,8 литров 12,2 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL Ш 80 см
высота: 8 см
40,7 литров 18,2 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 2-х секционная сковорода Тип AL Ш 85 см
высота: 12 см
61,3 литров 26,2 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL Ш 65 см
высота: 10 см
32,8 литров 12,2 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL Ш 80 см
высота: 8 см
40,7 литров 18,7 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Алюминиевая 3-х секционная сковорода Тип AL высота: 12 см 61,3 литров 27,7 kgс 2 короткими ручками цельнолитой разделительHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL
Большая алюминиевая сковорода Тип AL Ш 95 см
глубина: 30 см
190 литров 52 kgс 4 ручками толщина стенок 15-20 ммHeidebrenner Алюминиевая сковорода Тип AL

4.5. Воки

Heidebrenner Вок

Вок-сковороды ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали диаметром от 360 до 700 мм.

Для экономного и бережливого повара предлагаются стальные вок-сковороды, которые широко используются как на традиционной азиатской, так и на современной индукционной кухне.

Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

Модель Размер Объем Вес Особенности Фото
Вок из специальной нержавеющей стали Тип EST индукционный Ш 36 см
глубина: 10 см
3,7 литров 1,5 kgс ручкой из оливкового дерева Heidebrenner Вок из стали Тип ST
Вок из специальной нержавеющей стали Тип EST индукционный Ш 36 см
глубина: 10 см
3,7 литров 1,5 kgсо стальной ручкой
Вок из стали Тип ST Ш 36 см
глубина: 10 см
3,7 литров 1,5 kgс деревянной ручкой
Вок из стали Тип ST Ш 60 см
глубина: 20,5 см
17 литров 2,3 kgс двумя короткими ручкамиHeidebrenner Вок из стали Тип ST
Вок из стали Тип ST Ш 70 см
глубина: 23,5 см
27 литров 5,1 kgс двумя короткими ручкамиHeidebrenner Вок из стали Тип ST

4.6. Противни

Heidebrenner Противень

Противни ХАЙДЕБРЕННЕР из специальной стали, подходящие для наших газовых и индукционных плит, или изготовленные по Вашему желанию.

Мы производим противни различных форм и размеров, а также по индивидуальному заказу.

Изделия из стали EST/ST пригодны для газового, электрического, стеклокерамического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все противни из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали применима на индукционной кухне. Чтобы определить индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает ХАЙДЕБРЕННЕР.

Модель Габариты Вес Объем ОсобенностиФото
Жарочный противень размер I Тип ST Ш 40 x 40 см
высота: 4,5 см
9 кг7,2 литровHeidebrenner Жарочный противень размер I Тип ST
Жарочный противень размер I Тип EST Ш 40 x 40 см
высота: 4,5 см
9 кг7,2 литров из нержавеющей сталиHeidebrenner Жарочный противень размер I Тип ST
Жарочный противень размер II Тип ST Ш 80 x 40 см
высота: 4,5 см
17 кг14,4 литровHeidebrenner Жарочный противень размер II Тип ST
Жарочный противень размер II Тип ESTШ 80 x 40 см
высота: 4,5 см
17 кг14,4 литров из нержавеющей сталиHeidebrenner Жарочный противень размер II Тип ST
Жарочный противень размер III Тип ST Ш 43 x 43 см
высота: 5 см
11 кг8,3 литровHeidebrenner Жарочный противень размер III Тип ST
Жарочный противень размер IV Тип ST Ш 58 x 58 см
высота: 5 см
16 кг15,1 литровHeidebrenner Жарочный противень размер IV Тип ST
Жарочный противень размер V Тип ST Ш 64 x 64 см
высота: 5 см
20 кг18,4 литровHeidebrenner Жарочный противень размер V Тип ST

4.7. Котлы

Heidebrenner Котел из нержавеющей стали (EST)

Посуда из стали ST/EST пригодна для газового, электрического и индукционного оборудования. Просим обратить внимание, что не все сковороды из нержавеющей стали пригодны для индукционного оборудования. Только железосодержащая посуда или посуда из специальной легированной стали используется на индукционной кухне. Чтобы определить, индукционна ли Ваша посуда, достаточно приложить к ней простой магнит. Если магнит прилипает к Вашей посуде, то Вы смело можете работать на индукционном оборудовании, которое предлагает фирма ХАЙДЕБРЕННЕР.

Heidebrenner Медный котел (CU)

Медные котлы (CU)

Медные сковороды и котлы легко узнать по их красноватому цвету. Медная посуда быстро нагревается, равномерно распределяет нагрев и быстро остывает. Повар, который на кухне пользуется медной посудой, обладает ощущением жизни, стиля и индивидуальности. Это повар-гурман, повар-творец, создающий произведение вкуса и эстетики.

Посуда из меди CU пригодна для газового и электрического оборудования.

Модель Размер Вес Объем Особенности Фото
Котел из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 36 см
высота: 21 см
2,5 кг15 литров
  • индукционный
  • специальная нержавеющая сталь
Heidebrenner Котел из нержавеющей стали Тип EST
Варочный котёл Тип EST диаметр: 52 см
высота: 45 см
35 кг90 литров
  • специальная нержавеющая сталь
  • с 2 ручками и краном
  • крышка с ручкой
Heidebrenner Варочный котёл Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип ESTдиаметр: 25 см
высота: 24 см
1,2 кг5 литров
  • специальная нержавеющая сталь
Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 28 см
высота: 17 см
1,4 кг7 литров Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 32 см
высота: 20 см
1,7 кг10,5 литров Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 36 см
высота: 22 см
1,9 кг14,5 литров Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 40 см
высота: 24 см
2,2 кг22,5 литров Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 35,5 см
высота: 28,5 см
8,5 кг25 литров
  • специальная нержавеющая сталь
  • с 2 ручками и 3 петлями
Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок из нержавеющей стали Тип EST диаметр: 45 см
высота: 40 см
17 кг50 литров Heidebrenner Котелок из нержавеющей стали Тип EST
Котелок медный Тип CUдиаметр: 26 см
высота: 13 см
1,8 кг4,6 литра
  • из меди
Heidebrenner Котелок медный Тип CU
Котел медный Тип CUдиаметр: 30 см
высота: 15 см
2,1 кг 7 литров Heidebrenner Котелок медный Тип CU
Котел медный Тип CUдиаметр: 35 см
высота: 18 см
2,5 кг12 литров Heidebrenner Котелок медный Тип CU
Котел медный Тип CUдиаметр: 40 см
высота: 20 см
3 кг16,7 литров Heidebrenner Котелок медный Тип CU

4.8. Принадлежности

Модель Вес Особенности Фото
Деревянная ручка Тип H 2,5 кг
  • для сковород диаметром 85 см
Heidebrenner Деревянная ручка Тип H
Деревянная ручка Тип H 0,9 кг
  • для сковород диаметром 60 см
Heidebrenner Деревянная ручка Тип H
Чугунная длинная ручка Тип GG3,5 кг
  • для сковород диаметром 85 см
Heidebrenner Чугунная длинная ручка Тип GG
Чугунная длинная ручка Тип GG2 кг
  • для сковород диаметром 60 см
Heidebrenner Чугунная длинная ручка Тип GG
Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST 2,2 кг
  • из нержавеющей стали (высота сковороды)
  • для сковород диаметром 500 mm
Heidebrenner Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST
Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST 2,5 kg
  • из нержавеющей стали (высота сковороды)
  • для сковород диаметром 600 mm
Heidebrenner Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST
Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST 3,5 кг
  • из нержавеющей стали (высота сковороды)
  • для сковород диаметром 850 mm
Heidebrenner Сковородочный разделитель 3-ячейный Тип EST
Сковородочный разделитель серединный Тип EST 3 кг
  • из нержавеющей стали (высота сковороды)
Heidebrenner Сковородочный разделитель серединный Тип EST

5. Газовые горелки

Heidebrenner Газовые горелки

Благодаря более чем 60-ти летнему опыту фирма ХАЙДЕБРЕННЕР разрабатывает и производит газовые горелки и газовые устройства. Наши специалисты добиваются превосходных оптимальных результатов, что подтверждают отраслевые специалисты и конечные потребители. Только наивысшее качество и компетентность.

Здесь представлен перечень наших серийных фирменных газовых горелок, разделенных по назначению. Но само собой разумеется, фирма ХАЙДЕБРЕННЕР может разработать и изготовить специальные горелки для каждого конкретного случая, по индивидуальному заказу.

Heidebrenner Кольцевая горелка Heidebrenner Многорядная горелка Heidebrenner Звездообразная горелка
Кольцевая горелка Многорядная горелка Звездообразная горелка

5.1. Для мясообработки

Heidebrenner Многорядная горелка AKK5 Heidebrenner Кольцевая горелка AKR3
Многорядная горелка AKK5 Кольцевая горелка AKR3

Встраиваемые горелки

Тип Мощность Кол-во литров Размер, мм Тип газа
AKR1 11,6 kW75 D: 175
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKR216,3 kW90 D: 175
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKR318,6 kW110 D: 230
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKR420,9 kW140 D: 230
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKR525,6 kW170 D: 275
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKR630,2 kW190 D: 275
E: 270
Природный,
Сжиженный
AKK114,0 kW85A: 200
B: 175
C: 150
Природный,
Сжиженный
AKK220,9 kW140 A: 270
B: 275
C: 150
Природный,
Сжиженный
AKK327,9 kW190 A: 270
B: 425
C: 150
Природный,
Сжиженный
AKK434,9 kW250 A: 270
B: 325
C: 275
Природный,
Сжиженный
AKK541,9 kW275 A: 370
B: 375
C: 275
Природный,
Сжиженный
AKK655,8 kW400A: 370
B: 475
C: 275
Природный,
Сжиженный

Указанные размеры - это внешние габариты горелки с арматурой.

  • Высота горелки: 100 мм
  • Кроме того добавляется высота пламени 125 мм
  • Требуемая высота для газового устройства: 225 мм
Heidebrenner Горелка Heidebrenner Горелка

Если Вам требуются другие габариты, обратитесь к нам, мы подберем Вам правильное решение.

Для использования горелки на сжиженном газе мощностью более 16 kW требуется многобаллонное устройство или газовый резервуар.

Пристраиваемые горелки типа ARA

  • для варочных и заварочных котлов
  • по принципу надувных горелок
  • высокая степень эффективности
  • простота в эксплуатации
  • надежность от повреждений
  • регулирующее устройство в защитном ящике из нержавеющей стали (ARA Super)

Тип ARA с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием.

Typ ARA Super дополнительно к этому с термостатическим регулирующим устройством, состоящим из встроенного магнитного вентиля и штаб-терморегулятора длиной 300 мм.

Heidebrenner Пристраиваемая газовая горелка Heidebrenner Пристраиваемая газовая горелка Heidebrenner Пристраиваемая газовая горелка
Тип Мощность Кол-во литров (ориентировочно) Общий размер монтажной панели
с покрытием Высота х Ширина (мм)
Размер углубления Высота х Ширина (мм)
ARA 2 11,6 kW75350х300150х60
ARA 317,4 kW100350х300150х60
ARA 423,2 kW150400х350250х60
ARA 529,1 kW200400х350250х60
ARA 634,9 kW250400х350150х120
ARA 846,5 kW300400х350250х120
ARA 1058,1 kW400400х350300х120
ARA 2
Super
17,4 kW75350х300150х60
ARA 3
Super
23,2 kW100350х300150х60
ARA 4
Super
29,1 kW150400х350250х60
ARA 5
Super
29,1 kW200400х350250х60
ARA 6
Super
34,9 kW250400х350150х120
ARA 8
Super
46,5 kW300400х350250х120
ARA 10
Super
58,1 kW400400х350300х120

Для использовании горелки на сжиженном газе мощностью свыше 16 kW требуется многобалонное устройство или газовый резервуар.

Горелки для коптильных печей

Для коптильных шкафов необходима, как правило, номинальная тепловая нагрузка от прим. 5,8 kW на m3 объема помещения.

Расход газа на m3:

  • сжиженный: прим. 0,45 kg/h
  • природный: прим. 0,70 m3/h

Эти данные распространяются на обычно используемые в мясных магазинах коптильные шкафы. При применении специальных, отличных от обычных, коптильных шкафов обращайтесь к нам за информацией.

Для достижения равномерного нагревания дымоотвод должен быть обязательно расположен на стороне, противоположной горелке.

Разрез дымоотвода, как правило, должен составлять около 30 cm2 на 5000 kcal/h = 5,8 kW. Все показатели - ориентировочные и в каждом конкретном случае подлежат проверке специалистами на местах.

Встраиваемые горелки для коптильных печей Тип AREB с вмонтируемым корпусом из нержавеющей стали.

Тип AREB с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием.

Тип AREB Super дополнительно к этому с термостатическим регулятором, состоящим из встроенного магнитного вентиля и штаб-терморегулятора длиной 300 мм.

Heidebrenner Встраиваемая газовая горелка Heidebrenner Встраиваемая газовая горелка Heidebrenner Встраиваемая газовая горелка Heidebrenner Встраиваемая газовая горелка
Тип Мощность На объем помещения (ориентировочно) Размер ШхВхГ (мм) Вид газа
AREB 2 11,6 kW2 m3300х200х370
AREB 317,4 kW3 m3300х200х370
AREB 423,2 kW4 m3400х200х370Природный
AREB 423,2 kW4 m3400х200х370Сжиженный
AREB 529,1 kW5 m3400х200х370Природный
AREB 529,1 kW5 m3400х200х370Сжиженный
AREB 2
Super
11,6 kW2 m3300х200х370
AREB 3
Super
17,4 kW3 m3300х200х370
AREB 4
Super
23,2 kW4 m3400х200х370Природный
AREB 4
Super
23,2 kW4 m3400х200х370Сжиженный
AREB 6
Super
29,1 kW5 m3400х200х370Природный
AREB 6
Super
29,1 kW5 m3400х200х370Сжиженный

Горелка для коптильных печей ARB 56

Heidebrenner Горелка для коптильных печей ARB 56

Длинная горелка с защитным ящиком и крышкой с безопасным газовым краном, термоэлектрической защитой от утечки газа и автоматическим газовым запальником.

Общая длина (мм) Длина трубки (мм) Мощность Сторона выхода пламени
1000 8509,3 kWсправа
10008509,3 kWслева
6505007 kWсправа или слева - указать при заказе
7506007 kWсправа или слева - указать при заказе
8507007 kWсправа или слева - указать при заказе
1250110010,5 kWсправа или слева - указать при заказе
1500132511,6 kWсправа или слева - указать при заказе
1750157512,8 kWсправа или слева - указать при заказе
2000182514 kWсправа или слева - указать при заказе
2250207515,1 kWсправа или слева - указать при заказе
2500232516,3 kWсправа или слева - указать при заказе
2750232517,4 kWсправа или слева - указать при заказе
3000282518,6 kWсправа или слева - указать при заказе

Опаливающие горелки

  • Опаливающая горелка AB 88
  • из нержавеющей стали
  • с малым регулировочным устройством и запорным краном
  • для сжиженного газа 1,5 bar
  • мощностью 46,5 kW

По желанию: в комплекте со шлангом для сжиженного газа длиной 3000 мм и понизителем давления 1,5 bar.

Heidebrenner Опаливающая горелка Heidebrenner Опаливающая горелка Heidebrenner Стол для обжигания опилок

Стол для обжигания S

  • Размеры: 550 x 850 x 400 мм высотой

Стол для обжигания L

  • Размеры: 400 x 600 x 400 мм высотой

5.2. Для кондитеров

Heidebrenner Горелка для обжарки тестовых заготовок

Горелка для обжарки тестовых заготовок

  • из нержавеющей стали
  • с малым регулировочным устройством и запорным краном
  • для сжиженного газа 1,5 бара
  • мощностью: 46,5 kW



По желанию: в комплекте со шлангом для сжиженного газа длиной 3 000 мм и понизителем давления 1,5 бара.

Heidebrenner Горелка для обжарки тестовых заготовок

Возможна также доставка горелки и для природного газа, однако со значительно меньшей мощностью (9,3 kW).

Горелка для фламбирования FB2

  • с малым регулировочным устройством и запорным краном
  • мощностью: 2,3 kW
Heidebrenner Горелка для фламбирования FB2

Карамелизация

Подходит идеально для карамелизации Крем - Брюле и других десертов с сахарной присыпкой. В отличие от карамелизации в печи, здесь сахар плавится непосредственно в пламени горелки, а сам крем при этом не нагревается.

Heidebrenner Кольцевая горелка для сбивальных машин

Кольцевая горелка для сбивальных машин

С безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа, горелка типа AER 80 кроме того с автоматическим газовым запальником, включая установочное кольцо для закрепленния поручня.

Предлагаем 3 типа горелок:

Тип Мощность Размер D (мм) Размер Z (мм) Вид газа
AER 78 2,9 kW160360Природный
AER 782,9 kW160360Сжиженный
AER 794,1 kW220425Природный
AER 794,1 kW220425Сжиженный
AER 807 kW250560Природный
AER 807 kW250560Сжиженный

Для закрепления горелки предлагаем поручни следующих типов.

Тип Длина (мм) Ш (мм)
HK31 18013
HK6118016
HK6332016

Горелка для круглых печей Ш 500 mm.

С безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа и автоматическим газовым запальником. Поручень и поршень с насечкой.

Heidebrenner Кольцевая горелка для сбивальных машин Heidebrenner Горелка для круглых печей
Тип Мощность Ш (мм) Вид газа
AGB 23 5,8 kW90Природный
AGB 235,8 kW90Сжиженный
AGB 279,3 kW115Природный
AGB 279,3 kW115Сжиженный

5.3. Для конфорок

Газовые горелки для плит с конфорками

Heidebrenner Газовая горелка для плит с конфорками

Безопасный газовый кран с переставляемой форсункой, регулируемым Вентури и термо-электрической защитой от утечки газа.

Газовые горелки исполняются с пьезозажиганием или с автоматическим газовым запальником (автоподжиг).

Прочная конструкция горелки со стабильным пламенем, не боящимся загрязнений, гарантирует надежную работу даже при интенсивной эксплуатации.

Heidebrenner Тип AGB pi Heidebrenner Тип AGB Z
Тип Мощность Размер Z (мм) Размер В (мм) Зажигание
AGB 30 pi 3,5 kW203126с пъезозажиганием
AGB 50 pi5,8 kW203130с пъезозажиганием
AGB 80 pi9,3 kW203130с пъезозажиганием
AGB 120 pi12,8 kW280210с пъезозажиганием и автоподжигом
AGB 30 Z3,5 kW203126с автоподжигом
AGB 21 Z5,8 kW203130с автоподжигом
AGB 15 Z9,3 kW203130с автоподжигом
AGB 16 Z12,8 kW280210с автоподжигом

Серийное исполнение газовой горелки со:

По желанию предлагаем другие варианты газовых горелок:

Heidebrenner Стандартная крышка горелки Heidebrenner Крышка горелки с радиальными прорезями Heidebrenner Крышка горелки с косыми прорезями

Стандартной крышкой горелки для разогрева кастрюль и сковород с плоским дном.

  • крышка горелки с радиальными прорезями
  • для создания концентрированного пламени
  • предназначается для разогрева посуды с выпуклым дном
  • специально для котлов
  • крышка горелки с косыми прорезями
  • для создания высоко-концентрированного пламени
  • специально для быстрого нагрева вок-сковород

Встраиваемая газовая конфорка

   
Heidebrenner Крестообразная крышка горелки Heidebrenner Встраиваемая газовая конфорка    

1 встраиваемая конфорка состоит из:

  • Подконфорочная емкость (хромоникелевая сталь) 410 x 410 x 70 мм глубиной
  • Чугунная решетка или решетка из нержавеющей стали
  • Передняя панель (нержавеющая сталь) 289 x 144 мм высотой
  • И газовой горелки Tип AGB...pi
  • с термо-электрической защитой от утечки газа и пьезозажиганием
  • крестообразная крышка горелки
  • для равномерного рагрева плосих противней, блинных плат и т.п.
   

С газовой горелкой* Мощность Размер Z ** (мм) Размер Y *** (мм)
AGB 30 pi 3,5 кВт20316 +/- 2
AGB 50 pi5,8 кВт2039 +/- 2
AGB 80 pi9,3 кВт20312 +/- 2

* горелки с косыми прорезями или "бородавочные" горелки по запросу
** по желанию размер Z может быть индивидуальной длины
*** минимальное расстояние от крышки газовой горелки до дна кастрюли

Для квалифицированного монтажа рекомендуется делать вырез с загибами наверх по периметру отверстия для установки подконфорочной емкости. Требуемый размер выреза: 406 x 406 мм.

Минимальная высота от верхней точки крышки горелки до крепёжного уголока (размер В): 130 мм

При монтаже необходимо создать достаточный приток воздуха к горелки снизу и с боков плиты.

Горелка среднего давления для сжжиженного газа МР20

Heidebrenner Горелка среднего давления для сжжиженного газа МР20
  • Длина: 400 мм
  • Высота: 150 мм
  • Крышка горелки Ш 115 мм
  • с термо-электрической защитой от утечки газа и регулируемым вентилем
  • Мощность при 1,5 барах 23,3 кВт
  • способный вынести нагрузку от 0,5 до 4,5 бар
  • Указание: воспламенять только вне камеры горания и в минимальном положении регулируемого вентиля

5.4. Плоскостные

Heidebrenner Горелка для обогрева плоских поверхностей

Специальные горелки для обогрева плоских поверхностей

За многие годы существования фирмы горелочные системы для обогрева плоских поверхностей, разработанные ХАЙДЕБРЕННЕР, зарекомендовали себя как очень надежные, долговечные и экономичные в плане расходования энергии. Производство горелок происходит с учетом их целевого назначения. Звездообразные горелочные системы для равномерного и многорядные для наиболее интенсивного обогрева жарочных поверхностей, сковородок, термошкафов, конвейерных лент и т. п.

У Вас есть возможность приобрести у нас горелки различной формы, размера и мощности по Вашему индивидуальному заказу. Обращайтесь к нам.


Многорядные горелки

Heidebrenner Многорядная горелка Heidebrenner Многорядная горелка
ТипМощность Размер (мм) Кол-во трубок
RB 1 6,9 kW A*: 200 B: 200 C: 400 Z*: 530 2
RB 29,3 kW A*: 200 B: 300 C: 400 Z*: 530 3
RB 311,6 kW A*: 200 B: 400 C: 500 Z*: 630 4
RB 416,2 kW A*: 200 B: 500 C: 700 Z*: 830 5
RB 523,2 kW A*: 200 B: 700 C: 900 Z*: 1030 7

* Специальные размеры (Размер A und Размер Z): по запросу

Овальные горелки

Heidebrenner Овальная горелка Heidebrenner Овальная горелка Heidebrenner Овальная горелка
 
  • размер: 485 x 135 x 100 мм
  • мощность 2,9 kW
по желанию:
  • с безопасным краном,
  • термо-электрической защитой от утечки газа
  • и инжектором
  • мощность 2,9 kW
Heidebrenner Кольцевая горелка

Кольцевые горелки

С безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа, Тип AER 80 кроме того с автоматическим газовым запальником, включая установочное кольцо для закрепления поручня. Предлагаем следующие виды:

Тип Мощность Размер d (мм) Размер Z (мм)Вид газа
AER 78 2,9 kW160360Природный
AER 782,9 kW160360Сжиженный
AER 794,1 kW220425Природный
AER 794,1 kW220425Сжиженный
AER 807 kW250560Природный
AER 807 kW250560Сжиженный

Звездообразные горелочные системы

Heidebrenner Звездообразная горелка

С целью равномерного обогрева плоских поверхностей различных форм и размеров нами были специально разработаны звездообразные типы горелок. Область их применения: опрокидываемые сковороды, жарочные поверхности, термошкафы, духовки, конвейерные ленты и т. д.

Звездообразные горелки с безопасным краном, термо-электрической защитой от утечки газа, сопловой коробкой, автоматическим газовым запальником и пьезозажиганием

Тип Мощность Размер* (мм) Фото
VB 1 9,3 kW400х400VB 1
VB 214 kW1500х200Heidebrenner VB 2
VB 320,9 kW1000х400Heidebrenner VB 3
VB 420,9 kW1000х500Heidebrenner VB 4
VB 520,9 kW600х600Heidebrenner VB 5
VB 616,2 kWШ 550Heidebrenner VB 6

*другие размеры и конструкции: по запросу

5.5. Для обогрева

Heidebrenner Индикатор замерзания SB 59
  • Индикатор замерзания SB 59
  • для помещений, подверженных замерзанию
  • 90x120x250 мм высотой
  • мощность: 0,7 kW
  • с безопасным краном и термо-электрической защитой от утечки газа
  • природный газ
  • сжиженный газ

5.6. Запальник

Heidebrenner Запальник
  • мощность: 0,6 kW
  • размер A: 250 mm
  • с термо-электрической защитой от утечки газа
  • другой длины: по запросу

5.7. Факелы

Heidebrenner Факел

Изготовление по специальному заказу

Если Вы хотите привлечь внимание посетителей в театр, ресторан и т. д.
с якро пылающим голубым/желтым пламенем
дизайн и цена: по запросу

Образцы газовых горелок-факелов:

Heidebrenner Кольцевая горелка Heidebrenner Крестообразная горелка Heidebrenner Узкая горелка
Кольцевая горелка Крестообразная горелка Узкая горелка

5.8. Насадки

Насадки горелок HB

Головка, корпус и насадочный цоколь R 1/8" из латуни (головка HB 25 стальная)

Heidebrenner Насадки горелок HB
Тип Мощность Длина пламени х Расстояние от горелки (мм) Установка Вид газа
НВ20 2,3 kW75х60ВертикальнаяПриродный
НВ222,3 kW50х40ВертикальнаяСжиженный
НВ232,3 kW120х40Вертикальная или горизонтальнаяПриродный
НВ252,3 kW150х30Вертикальная или горизонтальнаяСжиженный
НВ252,3 kW300х30Вертикальная или горизонтальнаяСжиженный 1,5 бара

Насадки горелок KH 5001/ FH 5000

корпус из прочного чугуна с привариваемым фиксатором и насадочным цоколем R1/8"

Тип Мощность Длина пламени х Расстояние от горелки (мм) Установка
Вид газа
KH 5001 5,8 kW 175х70 вертикальная или горизонтальная Природный
KH 50015,8 kW175х70вертикальная или горизонтальнаяСжиженный
FH 50005,8 kW225х70вертикальная или горизонтальнаяПриродный
FH 50005,8 kW225х70вертикальная или горизонтальнаяСжиженный
Heidebrenner Насадки горелок FH Heidebrenner Насадки горелок KH

5.9. Запальная горелка

Heidebrenner Газовый запальник 00

Газовый запальник 00

  • для вертикального или горизонтальго встраивания
  • в серийном производстве для сжиженного газа (природный газ по желанию)
  • с запальной газовой трубкой Ш 4 мм, двойным конусным кольцом
  • и резьбовым соединением, длина примыкания до 1000 мм

Запальные блоки

  • в серийном производстве для сжиженного газа (природный газ по желанию)
  • с термоэлементом, запальной газовой трубкой Ш 4 мм, двойным конусным кольцом и резьбовым соединением; крепежный и предохранительный щит
Heidebrenner Запальный блок Тип HB Z 00 Heidebrenner Запальный блок Тип HB ZE 00 Heidebrenner Запальный блок Тип CB
Тип HB Z 00 Тип HB ZE 00 Тип CB

Длина примыкания до (мм): Термоэлемент соединительная резьбаТип HB Z 00 Тип HB ZE 00
Тип CB
450 М 8862186228623
450М 10980069800398011
750М 8980079800198012
750М 10980089800498013
1000М 8980099800298014
1000М 10980109800598015

Блок зажигания Тип HP Z 00 для вертикальной или горизонтальной установки.
Блок зажигания Тип HP ZE 00 для вертикальной или горизонтальной установки. С запальным электродом и запальным проводом.
Блок зажигания Тип CB для вертикальной установки.

Heidebrenner Приложение к блоку зажигания Типа HB ZE 00

Пьезозажигание

Приложение к блоку зажигания Типа HB ZE 00

5.10. Характеристики

Номинальная тепловая нагрузка

Расчет требуемой мощности горелки для нагревания различных жидкостей. Для этого необходимы:

м = (масса) вес подлежащей нагреванию жидкости в кг
1 литр воды равен 1 кг
c = (теплоемкость) коэффициент нагревания жидкости в kДж/кг

Мощность горелки

Эта таблица позволяет легко определить мощность горелки, требуемую для нагревания воды (от 8° C до 100° C)

Кол-во воды в литрах Время нагревания в минутах

20 30 40 50 60 70

Требуемая мощность kW

10 6,4 4,3 3,2 2,6 2,1 1,8
20 12,8 8,6 6,4 5,1 4,3 3,7
30 19,3 12,8 9,6 7,7 6,4 5,5
40 25,7 17,1 12,8 10,3 8,6 7,3
50 32,1 21,4 16,1 12,8 10,7 9,2
60 38,5 25,7 19,3 15,4 12,8 11
70 45 30 22,5 18 15 12,8

(Ориентировочные данные при коэффициенте полезного действия от 50 %).

Здесь показан расход газа в зависимости от мощности горелок.

Горелки Природный газ m3/h Жидкость kg/h
3,5 kW 0,370,27
5,8 kW0,610,45
9,3 kW0,980,72
12,8 kW1,351

На практике, как правило, расходуется примерно половина нормы (оиентировочно), так как конфорка не всегда эксплуатируется на полную мощность.

Расход воздуха

В этой таблице указано минимально требуемое количество воздуха для отдельной горелки.

Горелки Расход воздуха/час
3,5 kW3,9 m3
5,8 kW6,5 m3
9,3 kW10,4 m3
12,8 kW12,2 m3

Краткий справочник по газовой технике

Термины / сокращения Объяснения / перевод
CE (Conformité Europйenne) - особый знак, который наносится на изделие и означает соответствие всем нормам Европейского сообщества, предусмотренным для данного вида товаров
BTUбританская тепловая единица (англ. British thermal unit) - единица измерения энергии, используемая в основном для обозначения мощности тепловых установок. BTU определяется как количество тепла, необходимое для того, чтобы поднять температуру 1 фунта воды на 1 градус Фаренгейта
Сжиженный газбутан, пропан и их смеси
Кран включениягазовый кран с переключателем
Основные материалыматериалы, из которых, главным образом, состоит прибор (напр. корпус, арматура, трубы и другое оснащение)
Инжекторсмешение газа/воздуха
kWединица мощности Киловатт (=1000 Ватт)
Магнитный элементсоставная системы контроля наличия пламени
Смесительная насадказона смешения газа/воздуха
Nwbel.сокращение для обозначения присоединительной мощности прибора
Пьезозажиганиепьезоэлемент
Qтепловая нагрузка
Qnноминальная тепловая нагрузка в kW
Термоэлементсоставная системы контроля наличия пламени
Вентурисоставная инжектора
Тепловая нагрузкатепловая мощность горелки в kW
Автоматический газовый запальникпостоянное горение факела
Запальный электродзапальная свеча горели
Запальный проводкабель между запальным устройством и электродом
Запальная трубкатрубка, подводящая газ от крана к запальнику

Важно: газовые приборы в целях безопасности необходимо надежно защищать от внешних атмосферных воздействий

Диаметр газового шланга для сжиженного газа

  • до 10000 kcal/h = 11,5 kW: шланг Ш 8 мм длиной до = 2000 мм
  • до 16000 kcal/h = 18,6 kW: шланг Ш 12 мм длиной до = 2000 мм

Присоединительное давление для газовых устройств в Германии

  • природный газ: 20 мбар
  • сжиженный газ: 50 мбар

Производство по специальному заказу

Мы с удовольствием изготовим специально для Вас газовые горелки в соответствии с Вашими индивидуальными пожеланиями и техническими требованиями.

Прежде чем сделать заказ, просьба выяснить:

  • цель применения, использования
  • что подлежит обогреву (поверхность, емкость,...)?
  • размеры (схематично, учитывая топочный обьем)
  • какое вещество подлежит нагреванию (металл, жидкость, воздух,...)?
  • максимальная температура нагревания?
  • требуемое количество времени для нагревания?
  • производительность в час?
  • какими видами газа Вы располагаете?
  • регулирование горелки: в ручную, термостатическое, автоматизированное?

Полные технические расчеты не входят в стоимость горелки. Инженерные услуги предлагаются отдельно.

Техническая информация

Все горелки производятся согласно действующим техническим нормам и соответствуют DIN 4788. Все компоненты системы безопасности сертифицированы.

Эти горелки как горелки для сжигания горючих газов с помощью специалистов и при наличии соответсвующей инструкции легко поддаются установке и настройке.

6. Встраиваемые модули

Линейка встраиваемой техники отличается эффективностью, универсальностью и обеспечивает преимущество по всем направлениям. Тенденция „лицом к гостям“ в настоящее время главенствует. Многие предприятия общественного питания предпочитают встроенную технику.

Различные встраиваемые модули варочных панелей, жарочных поверхностей, грилей, мармитов и т. п. идеально подходят для этой цели.

Возможность втраивать индукционные, газовые и электрические модули в разнообразные рабочие поверхности дает безграничные возможности планировки кухни.

Heidebrenner Встраиваемый модуль Heidebrenner Встраиваемый модуль Heidebrenner Встраиваемый модуль

Модульный концепт удовлетворяет всевозможным требованиям, предъявляемым Вами к большим варочным установкам. На что бы Вы не ориентировались при выборе - количество конфорок или способ управления, модульная система предлагает Вам оптимальные условия. К Вашим услугам различные типы оборудования, легко комбинируемые между собой. Идея встраиваемых модулей актуальна для любого дизайна и подкупает своей невероятно рациональной техникой монтажа.

6.1. Индукционные модули

Линейка встраиваемой техники отличается эффективностью, универсальностью и обеспечивает преимущество по всем направлениям. Тенденция „лицом к гостям“ в настоящее время главенствует. Многие предприятия общественного питания предпочитают встроенную технику.

Для этой цели подходят встраиваемые модули. Модели с плоской керамической и с вок-конфоркой обеспечивают достаточную универсальность для встроенных плит front-cooking.

Индукционный нагрев осуществляется под непрерывным контролем системы управления температурой в режиме реального времени ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

Индукционные стеклокерамические встраиваемые модули

Heidebrenner Индукционный стеклокерамический встраиваемый модуль Heidebrenner Индукционный стеклокерамический встраиваемый модуль

Компактное исполнение, благодаря прочной рамочной конструкции из хромоникелевой стали.
Простота монтажа конфорок с одной/двумя зонами нагрева или вок-конфорок, а так же бесступенчатая регулировка температуры.
Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стеклокерамическая конфорка.

Индукционные встраиваемые грили

Heidebrenner Индукционный встраиваемый гриль Heidebrenner Встраиваемая система подогрева

Высокопроизводительная индукционная жарочная поверхность с двумя раздельнорегулируемыми зонами нагрева от 0 до 250° C и контролем системы ”RTCS” (Realtime Temperatur Control System).

Исполнение: корпус из хромоникелевой стали. Комплект: генератор, управление, катушка, вентилятор, стальная HPCR-Inox жарочная поверхность.

Встраиваемые системы подогрева

От одной до 4-х стеклокерамических поверхностей управляются одним генератором и одновременно регулируются 2-х позиционным температурным выключателем.

Позиция 1 - нормальное эксплуатация с горячей водой (92°C). Позиция 2 – разогрев холодной воды.

6.2. Газовые модули

Здесь представлен ассортимент наших встраиваемых варочных блоков - привариваемых или в качестве насадки.

Возможно индивидуальное исполнение согласно Вашим пожеланиям:

  • вок-конфорки
  • грильные и другие жарочные поверхности
  • свободно комбинируемые конфорки 3,5 kW, 5,8 kW или 9,3 kW
  • вкл. автоматический газовый запальник
  • и т. д ...
Heidebrenner Газовый модуль Heidebrenner Газовый модуль Heidebrenner Газовый модуль Heidebrenner Газовый модуль
Модель Габариты, мм Мощность, кВт Конфорка ОпцииФото
Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы 375x750x81по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW
вкл. пьезозажигание
2 конфорки
  • автоматический газовый запальник
  • водный обмыв
Heidebrenner Встраиваемая варочная панель
Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы 750x750x81 по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW
вкл. пьезозажигание
4 конфорки
  • автоматический газовый запальник
  • водный обмыв
Heidebrenner Встраиваемая варочная панель
Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы 1125 x 750 x 81 по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW
вкл. пьезозажигание
6 конфорок
  • автоматический газовый запальник
  • водный обмыв
Heidebrenner Встраиваемая варочная панель
Встраиваемая варочная панель, привариваемая, решетка на уровне столешницы 1500 x 750 x 81по выбору 3,5 kW / 5,8 kW oder 9,3 kW
вкл. пьезозажигание
8 конфорок
  • автоматический газовый запальник
  • водный обмыв
Heidebrenner Встраиваемая варочная панель

Встраиваемая газовая жарочная поверхность

  • привариваемая стальная жарочная поверхность
  • толщина 15 мм
  • по желанию хромированная
Heidebrenner Встраиваемая газовая жарочная поверхность Heidebrenner Встраиваемая газовая жарочная поверхность Heidebrenner Встраиваемая газовая жарочная поверхность

  • размер 1/1 GN с одной зоной нагрева мощностью 5,8kW
  • размер 2/1 GN с двумя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  • размер 3/1 GN с тремя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  • термоэлектрическая защита от утечки газа, пьезозажигание и автоматический газовый запальник
  • сливной кран для жира и отвод отработанного газа

Встраиваемый газовый мульти-противень

  • привариваемый мульти-противень
Heidebrenner Встраиваемый газовый мульти-противень Heidebrenner Встраиваемый газовый мульти-противень Heidebrenner Встраиваемый газовый мульти-противень
  • емкость из нержавеющей стали
  • толщина дна 15 мм, глубина 80 мм
  • размер 1/1 GN с одной зоной нагрева мощностью 5,8kW
  • размер 2/1 GN с двумя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  • размер 3/1 GN с тремя зонами нагрева мощностью по 5,8kW
  • термо-электрическая защита от утечки газа, пьезозажигание и автоматический газовый запальник
  • сливной кран для жира и отвод отработанного газа