Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Нур-Султан:  +7 (717) 252-58-83

Алматы:        +7 (727) 341-05-23

Проекты и решения

Предприятия:
 

 
 
 

 

 

 

 

 

 


Пиццерия на 30 посадочных мест
Категория:    пекарня
Оборудование:  
Хлебопекарное и кондитерское: Итерма (Россия), ITPIZZA (Италия), CUPPONE (Италия). 
Электромеханическое: Robot Coupe (Франция) 
Нейтральное: Итерма (Россия)
Весовое: CAS (Южная Корея) 
Холодильное: Cooleq (Китай), Polair (Россия) 
Хлебопекарный и кондитерский инвентарь: SASA (Франция)
Описание проекта

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложениях

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложенияхВ настоящее время для предпринимателей, давно мечтающих поработать на рынке общественного питания, открытие пиццерии рассматривается как выгодное вложение средств. Пицца принесет стабильный доход при небольших затратах. Пицца - универсальное блюдо, на которое существует постоянный спрос, ее приготовление не вызывает серьезных затруднений даже у неопытных пиццамейкеров, а себестоимость пиццы в сочетании с ее ценой позволяет надеяться на неплохую прибыль уже в первые месяцы существования нового заведения.

Пиццерией может быть как заведение работающее в формате фаст-фуда, так и фирма, занимающаяся только производством и доставкой.

Преимущества формата пиццерии:
  • требует меньше вложений, чем ресторан;
  • может быть устроен даже в небольшом помещении;
  • всегда пользуется спросом среди молодежи, студентов и офисных сотрудников;

Меню пиццерии и объемы производства определяют размеры помещений, выбор оборудования, штат сотрудников и запас продуктов. Однако для того чтобы добиться успеха, будущий владелец пиццерии должен заранее продумать ряд важных моментов, среди которых приобретение оборудования можно назвать определяющим.

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложенияхПиццерия — гарантированный успех при минимальных вложениях

Спецификация оборудования производственного цеха для пиццерии на 30 посадочных мест

Предложение №1

  • Производительность до 40 шт/час (диаметр  30 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 25 м².
  • Бюджетный вариант с низкой механизацией труда, требующий дополнительный персонал и хорошие навыки от пиццамейкера.
  • Инвестиции до 6 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф
ITPIZZA 385x670x725 220 0,75 1 цена 51 143 руб.
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS44 ITPIZZA 975х920х745 380 9,4 1 цена 80 421 руб.
Подставка для печи пиццы ITERMA MS 4/4+4 ITERMA 975x920x910 - - 1 цена 21 717 руб.
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA310 ITPIZZA 440х380х615 220 0,25 1 цена 47 293 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PS900 COOLEQ 900х700х1100 220 0,23 1 цена 68 073 руб.
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1200х1200х350 ITERMA 1200х1200х350 - - 1 цена 36 297 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1506 ITERMA 1500х600х850 - - 1 цена 18 581 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 9 865 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 1 цена 14 284 руб.
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 76 500 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 15 600 руб.
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 ROBOT COUPE 550х325х300 220 0,4 1 цена 61 929 руб.
Диск нарезной ROBOT COUPE 27555 2мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 3 634 руб.
Диск нарезной ROBOT COUPE 27566 4мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 3 634 руб.
Диск терка ROBOT COUPE 27577 2мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 3 634 руб.
ИТОГО сумма - 512 605 РУБ

Предложение №2

  • Производительность до 40 шт/час (диаметр  30-35 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 35 м².
  • Высокая механизация труда, расширенный ассортимент и стабильное качество изделий.
  • Возможна реализация п/ф — краста для пиццы.
  • Инвестиции до 10 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Тестомес спиральный GASTROMIX HS20B
GASTROMIX 680x370x730 220 0,75 1 цена 49 335 руб.
GASTROMIX 1230х800х1240 380 13 1
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 NEW ITPIZZA 670х550х860 380 5,6 1 цена 243 178 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX380 COOLEQ 1510х800х1000 220 0,35 1 цена 146 790 руб.
Овощерезка ROBOT COUPE CL40 с набором из 6 дисков 1945 ROBOT COUPE 345x304x590 220 1 цена 119 729 руб.
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1400х1000х350 ITERMA 1400х1000х350 - - 1 цена 36 252 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1206 ITERMA 1200х600х850 - - 2 цена 16 667 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 9 865 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 1 цена 14 284 руб.
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 76 500 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 15 600 руб.
ИТОГО сумма - 744 867 РУБ

Предложение №3

  • Производительность до 80 шт/час (диаметр 30 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 40 м².
  • Высокая производительность цеха дает возможность работать как для пиццерии, так и для службы доставки «на дом».
  • Высокая механизация труда, стабильное качество изделий.
  • Высокая производительность цеха дает возможность работать как для пиццерии, так и для службы доставки «на дом».
  • Инвестиции до 20 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Просеиватель муки ITERMA мп-01
ITERMA 600х500х800 380 0,37 1 цена 66 103 руб.
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-C 3Ф ITPIZZA 480x805x825 380 1,5 1 цена 107 689 руб.
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML44 ITPIZZA 1005х970х745 380 12 2 цена 97 881 руб.
Подставка для печи пиццы ITERMA ML 4/4+4 ITERMA 975x920x910 - - 2 цена 23 130 руб.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS CUPPONE 500х610х770 380 3,8 1 цена 287 665 руб.
Подставка CUPPONE SPZF для пиццы CUPPONE 555х710х800 380 - 1 цена 78 153 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX380 COOLEQ 1510х800х1000 220 0,35 2 цена 146 790 руб.
ROBOT COUPE 320х304х590 220 0,5 1
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1200х1200х350 ITERMA 1200х1200х350 - - 2 цена 36 297 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1206 ITERMA 1200х600х850 - - 1 цена 16 667 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1506 ITERMA 1500х600х850 - - 1 цена 18 581 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 9 865 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 2 цена 14 284 руб.
SASA 530х405х145 - - 2
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 76 500 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 15 600 руб.
ИТОГО сумма - 1 313 587 РУБ

Инвентарь для пиццерии на 30 посадочных мест

Наименование Цена за шт. Количество, шт Изображние
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R цена 9 072 руб. 1 ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 цена 7 428 руб. 1 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL цена 6 634 руб. 1 ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 цена 2 529 руб. 1 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 цена 2 382 руб. 1 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 цена 2 801 руб. 1 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 цена 2 393 руб. 1 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM цена 3 471 руб. 1 ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок ITPIZZA для разделки теста 16 х 11,5 см металл AC-TPM цена 681 руб. 1 ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 цена 3 390 руб. 12 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок ITPIZZA для разделки теста 13,5 х 14,5 см пластик AC-TP цена 797 руб. 1 ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA 49,6 х 5,5 см пластик MT50 цена 3 690 руб. 1 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток пластиковый для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07

цена 2 329 руб.

10 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 цена 11 088 руб. 2 ItPizza Сумка для разноса пиццы
ИТОГО сумма - 128 024 РУБ

* Более широкий ассортимент инвентаря предоставляется по запросу.



Все проекты и решения