Результат Открыть форму

Узнать цену

* Поле обязательно для заполнения

Ваша заявка
успешно отправлена!

Астана:     +7 (717) 252-58-83

Алматы:    +7 (727) 341-05-23

Проекты и решения

Предприятия:
 

 
 
 

 

 

 

 

 

 


Пиццерия на 30 посадочных мест
Категория:    пекарня
Оборудование:  
Хлебопекарное и кондитерское: Итерма (Россия), ITPIZZA (Италия), CUPPONE (Италия). 
Электромеханическое: Robot Coupe (Франция) 
Нейтральное: Итерма (Россия)
Весовое: CAS (Южная Корея) 
Холодильное: Cooleq (Китай), Polair (Россия) 
Хлебопекарный и кондитерский инвентарь: SASA (Франция)
Описание проекта

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложениях

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложенияхВ настоящее время для предпринимателей, давно мечтающих поработать на рынке общественного питания, открытие пиццерии рассматривается как выгодное вложение средств. Пицца принесет стабильный доход при небольших затратах. Пицца - универсальное блюдо, на которое существует постоянный спрос, ее приготовление не вызывает серьезных затруднений даже у неопытных пиццамейкеров, а себестоимость пиццы в сочетании с ее ценой позволяет надеяться на неплохую прибыль уже в первые месяцы существования нового заведения.

Пиццерией может быть как заведение работающее в формате фаст-фуда, так и фирма, занимающаяся только производством и доставкой.

Преимущества формата пиццерии:
  • требует меньше вложений, чем ресторан;
  • может быть устроен даже в небольшом помещении;
  • всегда пользуется спросом среди молодежи, студентов и офисных сотрудников;

Меню пиццерии и объемы производства определяют размеры помещений, выбор оборудования, штат сотрудников и запас продуктов. Однако для того чтобы добиться успеха, будущий владелец пиццерии должен заранее продумать ряд важных моментов, среди которых приобретение оборудования можно назвать определяющим.

Пиццерия — гарантированный успех при минимальных вложенияхПиццерия — гарантированный успех при минимальных вложениях

Спецификация оборудования производственного цеха для пиццерии на 30 посадочных мест

Предложение №1

  • Производительность до 40 шт/час (диаметр  30 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 25 м².
  • Бюджетный вариант с низкой механизацией труда, требующий дополнительный персонал и хорошие навыки от пиццамейкера.
  • Инвестиции до 6 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Тестомес спиральный ITPIZZA SK-16 1Ф
ITPIZZA 385x670x725 220 0,75 1 цена 87 686 руб.
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA MS44 ITPIZZA 975х920х745 380 9,4 1 цена 138 284 руб.
Подставка для печи пиццы ITERMA MS 4/4+4 ITERMA 975x920x910 - - 1 цена 24 218 руб.
Тестораскатка для пиццы ITPIZZA DSA310 ITPIZZA 440х380х615 220 0,25 1 цена 78 270 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PS900 COOLEQ 900х700х1100 220 0,23 1 цена 78 456 руб.
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1200х1200х350 ITERMA 1200х1200х350 - - 1 цена 39 015 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1506 ITERMA 1500х600х850 - - 1 цена 19 972 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 10 604 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 1 цена 15 361 руб.
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 117 045 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 21 360 руб.
Овощерезка ROBOT COUPE CL20 1Ф. 22394 ROBOT COUPE 550х325х300 220 0,4 1 цена 80 855 руб.
Диск нарезной ROBOT COUPE 27555 2мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 5 750 руб.
Диск нарезной ROBOT COUPE 27566 4мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 5 750 руб.
Диск терка ROBOT COUPE 27577 2мм ROBOT COUPE - - - 1 цена 5 750 руб.
ИТОГО сумма - 728 376 РУБ

Предложение №2

  • Производительность до 40 шт/час (диаметр  30-35 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 35 м².
  • Высокая механизация труда, расширенный ассортимент и стабильное качество изделий.
  • Возможна реализация п/ф — краста для пиццы.
  • Инвестиции до 10 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Тестомес GASTROMIX спиральный HS20B
GASTROMIX 680x370x730 220 0,75 1 цена 53 788 руб.
GASTROMIX 1230х800х1240 380 13 1
Пресс для пиццы ITPIZZA PRESSA45 NEW ITPIZZA 670х550х860 380 5,6 1 цена 397 061 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX380 COOLEQ 1510х800х1000 220 0,35 1 цена 178 143 руб.
ROBOT COUPE 345x304x590 220 1
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1400х1000х350 ITERMA 1400х1000х350 - - 1 цена 38 966 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1206 ITERMA 1200х600х850 - - 2 цена 17 915 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 10 604 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 1 цена 15 361 руб.
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 117 045 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 21 360 руб.
ИТОГО сумма - 868 158 РУБ

Предложение №3

  • Производительность до 80 шт/час (диаметр 30 см).
  • Производственная и складская площадь не менее 40 м².
  • Высокая производительность цеха дает возможность работать как для пиццерии, так и для службы доставки «на дом».
  • Высокая механизация труда, стабильное качество изделий.
  • Высокая производительность цеха дает возможность работать как для пиццерии, так и для службы доставки «на дом».
  • Инвестиции до 20 тысяч евро.

Наименование Производитель Габариты, мм Напряжение, В Мощность, кВт Количество, шт Цена за шт.
Просеиватель муки ITERMA мп-01
ITERMA 600х500х800 380 0,37 1 цена 71 053 руб.
Тестомес спиральный ITPIZZA M-40-2S-C 3Ф ITPIZZA 480x805x825 380 1,5 1 цена 181 115 руб.
Печь для пиццы электрическая ITPIZZA ML44 ITPIZZA 1005х970х745 380 12 2 цена 174 508 руб.
Подставка для печи пиццы ITERMA ML 4/4+4 ITERMA 975x920x910 - - 2 цена 25 792 руб.
Пресс для пиццы CUPPONE PZF/30DS CUPPONE 500х610х770 380 3,8 1 цена 466 705 руб.
Подставка CUPPONE SPZF для пиццы CUPPONE 555х710х800 380 - 1 цена 140 823 руб.
Стол для пиццы COOLEQ PZ2600TN-VRX380 COOLEQ 1510х800х1000 220 0,35 2 цена 178 143 руб.
ROBOT COUPE 320х304х590 220 0,5 1
Зонт вытяжной пристенный ITERMA звп-1200х1200х350 ITERMA 1200х1200х350 - - 2 цена 39 015 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1206 ITERMA 1200х600х850 - - 1 цена 17 915 руб.
Стол пристенный ITERMA 430 сб-131/1506 ITERMA 1500х600х850 - - 1 цена 19 972 руб.
Рукомойник ITERMA 430 вц-15/400/310 ITERMA 400х310х200 - - 1 цена 10 604 руб.
Стеллаж ITERMA 430 стс-11/605 ITERMA 600х500х850 - - 2 цена 15 361 руб.
SASA 530х405х145 - - 2
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-G нержавеющий POLAIR 697х854х2028 220 0,36 1 цена 117 045 руб.
Весы порционные электронные CAS SW-10W CAS 260x287x119 220 0,2 1 цена 21 360 руб.
ИТОГО сумма - 1 912 230 РУБ

Инвентарь для пиццерии на 30 посадочных мест

Наименование Цена за шт. Количество, шт Изображние
Лопата для загрузки и выгрузки пиццы ITPIZZA R-37R цена 16 181 руб. 1 ItPizza Лопата для загрузки и выгрузки пиццы
Щетка для чистки печи ITPIZZA AC-SP/120 цена 12 890 руб. 1 Щетка для Чистки Печи ITPIZZA AC-SP/120
Совок для уборки золы ITPIZZA AC-PL цена 8 709 руб. 1 ItPizza Совок для уборки золы
Лопатка прямоугольная для теста ITPIZZA AC-STP22 цена 4 055 руб. 1 ItPizza Лопатка прямоугольная для теста
Лопатка треугольная для раздачи пиццы ITPIZZA AC-STP10 цена 3 818 руб. 1 ItPizza Лопатка треугольная для раздачи пиццы
Нож для пиццы ITPIZZA AC-RO2 цена 4 491 руб. 1 ItPizza Нож для пиццы
Ковшик мерный для соуса ITPIZZA AC-MS90 цена 3 836 руб. 1 ItPizza Ковшик мерный для соуса
Валик с шипами для прокалывания теста ITPIZZA AC-BSM цена 5 736 руб. 1 ItPizza Валик с шипами для прокалывания теста
Скребок ITPIZZA для разделки теста 16 х 11,5 см металл AC-TPM цена 1 128 руб. 1 ItPizza Скребок металлический для разделки теста
Поднос деревянный для пиццы ITPIZZA VB 40 цена 5 434 руб. 12 ItPizza Поднос деревянный для пиццы
Скребок ITPIZZA ITPIZZA для разделки теста 13,5 х 14,5 см пластик AC-TP цена 1 437 руб. 1 ItPizza Скребок пластиковый для разделки теста
Скалка ITPIZZA ITPIZZA 49,6 х 5,5 см пластик MT50 цена 7 693 руб. 1 ItPizza Валик для раскатки теста
Лоток для тестовых заготовок с крышкой ITPIZZA CASS 6040 07

цена 3 733 руб.

10 ItPizza Крышка для пластикового лотка
Сумка для разноса пиццы ITPIZZA BTR 4020 цена 17 776 руб. 2 ItPizza Сумка для разноса пиццы
ИТОГО сумма - 208 064 РУБ

* Более широкий ассортимент инвентаря предоставляется по запросу.



Все проекты и решения