Владикавказский торгово-экономический техникум - одно из старейших государственных учебных заведений Северного Кавказа. Основан в 1921г. В настоящее время техникум - самое крупное учебное заведение среднего профессионального образования РСО-Алания, здесь обучается почти 1000 студентов. Основной целью работы техникума является подготовка квалифицированных специалистов в области менеджмента, бухгалтерского учёта, общественного питания и товароведения. Студенты в обязательном порядке проходят профессиональную практику, техникум располагает и своей отличной материальной базой. Специалисты компании «Русский Проект»® полностью оснастили кухню техникума. На нашем оборудовании будущие пекари и технологи оттачивают свои теоретические знания, приобретая полезные навыки работы с высокотехнологичными аппаратами.