Сотрудники компании «Русский Проект» приняли участие в тендере на поставку оборудования в данное кафе. Одно из условий поставки было осуществить отгрузку в течении короткого времени. Благодаря наличию всего товара на собственных складах, смогли исполнить свои обязательства четко и в срок, что выделяет компанию на фоне других участников рынка. Более того, была согласована цена, которая являлась лучшим решением на фоне других участников тендера.

Оборудование было отгружено и введено в эксплуатацию на объекте в марте 2022 года

Тепловой цех оснащен:

ПАРОКОНВЕКТОМАТ UNOX XEVC-0511-EZRM

ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ ITPIZZA ML4

ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ 700 СЕРИИ TECNOINOX FTR70E7 616083

ТЕРМОСТАТ SIRMAN SOFTCOOKER XP S 1/1

ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4+4

АППАРАТ УПАКОВОЧНЫЙ ВАКУУМНЫЙ TURBOVAC S20

Холодильный цех оснащен: холодильными столами HICOLD; Ларями Снеж

а также шкафами холодильными и морозильными POLAIR;

Механическое оборудование: БЛЕНДЕР JAU BL-1500, СЛАЙСЕР AIRHOT SL 220

Моечное оборудование: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ SILANOS Е50PS С ПОМПОЙ

Мучной цех:

ТЕСТОМЕС GASTROMIX СПИРАЛЬНЫЙ HS20В

Также укомплектована зона бара:

ЛЬДОГЕНЕРАТОР SCOTSMAN B 4015 AS

ЛЬДОГЕНЕРАТОР COOLEQ IMS-40 ГРАНУЛЫ

СОКОВЫЖИМАЛКА BORK S 800

СОКОВЫЖИМАЛКА BORK Z 800

Нейтральное оборудование ITERMA, модули из нержавеющей стали собственного производства.