Ваша заявка
успешно отправлена!
Астана: +7 (717) 252-58-83
Алматы: +7 (727) 341-05-23
Проекты и решения |
|
Предприятия: |
![]() |
|
Сотрудники компании «Русский Проект» приняли участие в разработке проекта Ресторан «Библиотека». Сложность объекта заключалась в согласованности и интеграции процессов со всеми подрядчиками на объекте, начиная от дизайнеров, заканчивая мебельными компаниями и строителями. После длительных процессов согласований, обсуждений и большого количества встреч, объект был реализован и сдан. Цель была поставлена, планка взята.
Оборудование было отгружено и введено в эксплуатацию на объекте в мае 2022 года
Тепловой цех оснащен:
ФРИТЮРНИЦА 700 СЕРИИ KOGAST EF-T7/14 55862
СКОВОРОДА ОТКРЫТАЯ 700 СЕРИИ KOGAST EZ-T87/P-L 55850
СТОЛ-ВСТАВКА 700 СЕРИИ KOGAST BM-T47/PR 55739
ПЛИТА 4 КОНФОРОЧНАЯ 700 СЕРИИ KOGAST ES-T47/P 55824
МАКАРОНОВАРКА 700 СЕРИИ TECNOINOX CP35E7 616045
Холодильный цех оснащен: холодильными столами HICOLD, а также шкафами холодильными и морозильными POLAIR;
Камера для хранения — ASTRA на базе агрегатов POLAIR.
Механическое оборудование: ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL40, СЛАЙСЕР SIRMAN MIRRA 250 C
Моечное оборудование: МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ SILANOS NE1300 / PS H50-40NP C ДОЗАТОРАМИ
Зона бара — как визитная карточка ресторана. Изготовлены барные модули со сплошной столешницей, оснащенные системой подачи воды MARCO.
Для гостей ресторана имеется летняя веранда, которая порадует в теплое время года.
В зимний же вечер, можно скрасить время за книжкой Шопенгауэра или зачитывая детям произведения Чуковского. Теплая атмосфера создает уют, где хочется остаться.